Ciroza este stadiul final al bolilor hepatice. Țesutul fibros cauzat de ciroză împiedică ficatul să funcționeze corect, inclusiv metabolizarea și depozitarea nutrienților. Unul dintre nutrienții afectați de ciroză este proteina. Ficatul cirotic face ca organismul să descompună proteinele într-un ritm rapid, epuizând rapid magazinele și crescând nevoile. Cu toate acestea, unele persoane cu ciroză au niveluri ridicate de amoniac, un produs secundar al metabolismului proteic, în sângele lor și ar putea avea nevoie să restricționeze aportul de proteine pentru a preveni efectele adverse.
Proteine și ciroze
Malnutriția este frecventă la pacienții cu ciroză. Acest lucru se datorează apetitului și consumului slab, absorbției defectuoase a nutrienților și a metabolismului nutritiv deteriorat. Malnutriția crește riscul de boală și deces. În timp ce descompunerea proteinei dvs. este crescută cu ciroză, sinteza este scăzută, ceea ce provoacă risipa musculară și o scădere a proteinelor din sânge. Obținerea suficientă proteină în dieta dvs. pentru a răspunde nevoilor dvs. este esențială pentru a menține niveluri adecvate de proteine și pentru a preveni îmbolnăvirile ulterioare.
Encefalopatie hepatica
Deși obținerea suficientă proteină în dietă este esențială pentru o sănătate bună atunci când aveți ciroză, există un caz în care poate fi necesar să vă limitați aportul. Encefalopatia hepatică este o afecțiune care apare la persoanele cu ciroză, deoarece ficatele lor nu mai pot elimina deșeurile toxice din sânge. Encefalopatia hepatică provoacă confuzie, dezorientare, vorbire încețoșată și schimbări de personalitate. Amoniacul este una dintre substanțele toxice atribuite provocării encefalopatiei hepatice. În unele cazuri, dacă niciun alt tratament nu funcționează, inclusiv medicamente, poate fi necesar să vă restricționați aportul de proteine la niveluri mai mici de amoniac și să îmbunătățiți encefalopatia hepatică.
Nevoile de proteine
Nevoile de proteine pentru ciroză variază în funcție de gradul de boală. Persoanele fără complicații au nevoie de 0, 8 g până la 1, 0 g proteine pe kilogramul de greutate corporală. Deci, dacă cântărești 150 de kilograme, ai nevoie de 55 până la 68 g de proteine pe zi. Dacă aveți depozite reduse de proteine și o scădere a masei musculare, aveți nevoie de 1, 2 până la 1, 5 g de proteine pe kilogramul de greutate corporală sau de 82 până la 102 g de proteine dacă cântărește 150 kg. Dacă trebuie să vă restrângeți proteina din cauza encefalopatiei hepatice, vă recomandăm să vă limitați aportul la nu mai puțin de 50 ga zi.
Surse de proteine
Pentru a satisface nevoile dvs. de proteine, încercați să includeți 4 până la 6 oz. de carne, precum și 1 - 2 căni de lapte pe zi. Aceste alimente sunt surse de proteine de înaltă calitate, oferind organismului tău toate aminoacizii esențiali de care are nevoie pentru a construi proteinele din corpul tău. Ouăle, tofu și soia sunt, de asemenea, surse de proteine de înaltă calitate.
