Adesea descrise drept încurcături sau zestii, lămâile sunt o dovadă a adagiului că lucrurile bune vin în pachete mici. Strângeți unul într-un pahar cu apă, zahăr și gheață într-o zi fierbinte și veți fi de acord că lămâile sunt una dintre minunile naturii. Lămâile nu sunt doar gustoase; sunt medicinale și sunt folosite de secole pentru tratarea infecțiilor, indigestiei și febrei și îmbunătățirea sănătății pielii și părului.
Ajutor pentru pierderea în greutate
Plin de aromă și sărac în calorii, sucul de lămâie este un ajutor simplu și sensibil pentru pierderea în greutate. Pansamentele și sosurile menite să aducă viață alimentelor, adaugă de asemenea zahăr, grăsimi și calorii și vă pot împiedica cele mai bune încercări de pierdere în greutate. Sucul de lămâie pur adaugă zest și zing la mâncare, fără a adăuga calorii inutile. Sucul de lămâie pur poate fi strecurat pe salate în loc să se îmbrace, peste pește sau pui în loc de sosuri și pe un sandwich în loc de mayo pentru a reduce aportul zilnic de calorii cu sute.
Digestie îmbunătățită
Lămâia este venerată în medicina ayurvedică de secole pentru capacitatea sa de a aprinde focul gastric. Potrivit Theresa Cheung, autoarea „Dietei cu suc de lămâie”, acidul citric din lămâi se combină cu alți acizi și enzime din sistemul digestiv, stimulând sucurile stomacale și îmbunătățind funcția digestivă. Cheung recomandă să bea un pahar cu apă caldă cu suc proaspăt de lămâie înainte de micul dejun, în fiecare dimineață, pentru ca sucurile digestive să curgă.
Sursa de vitamine
Deși sunt minuscule, lămâile sunt ambalate pline de vitamine și nutrienți. Lămâile sunt probabil cele mai cunoscute drept o sursă de vitamina C, un anti-oxidant care ajută și la menținerea țesuturilor conjunctive sănătoase. Lămâile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, un electrolit și conțin mai mult decât mere sau struguri. Sucul de lămâie este, de asemenea, bogat în calciu, care promovează rezistența oaselor și a dinților.
Ingrijirea pielii
Sucul de lămâie este un antiseptic natural și poate fi utilizat în tratamentul rănilor pentru a preveni infecția. Conține acizi fructiferi puternici care ușurează decolorarea și chiar tonifiază în timp ce exfoliază celulele moarte ale pielii. Folosiți sucul de lămâie pur pentru a ușura pielea întunecată pe genunchi și coate, îndepărtați petele de vârstă și înmuiați picioarele crăpate. Doar asigurați-vă că utilizați suc pur de lămâie și nu soiul îmbuteliat, care poate avea substanțe chimice dăunătoare.
