Sigur, știi deja că micul dejun este important - dar asta nu înseamnă că este întotdeauna ușor să îți faci timp în timpul dimineților aglomerate. Și dacă mergeți cu un nivel scăzut de carbohidrați, multe capse de mic dejun - cum ar fi cerealele tradiționale, brioșele și brioșele englezești - sunt în afara limitelor, așa că este mai greu să apucați micul dejun din mers. Chiar și așa, nu trebuie să petreci ore în bucătărie pentru a obține un mic dejun sănătos cu conținut scăzut de carbohidrați. Este de fapt ușor să bici o masă simplă, dar scrumptious dimineața.
Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați pentru ouă
Când vine vorba de micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, ouăle sunt cel mai bun prieten al tău. Nu numai că ambalează în 6 grame de proteine practic fără carbohidrați, dar sunt, de asemenea, rapide și ușor de gătit. Faceți un fel de ouă plin de fibre sănătoase, amestecând două ouă cu spanac, ardei roșu, ciuperci și o stropire de parmezan sau brânză cheddar. Sau tocați ouăle fierte tari - pe care le puteți găti înainte de timp - și amestecați-le cu măsline negre, castraveți tocați și brânză feta pentru un vas de ou inspirat mediteranean.
Clătite rapide și ușoare de proteine
S-ar putea să nu puteți mânca clătite pufoase, bogate în carbohidrați, în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați, dar puteți face o alternativă ușor de bogată în proteine. Pur și simplu, amestecați o lingură de pulbere de proteină preferată cu un ou și o linguriță de extract de vanilie, apoi se unge cu un sfert de banană medie, care are 6 grame de carbohidrați neti. Gătiți „bătutul” rezultat la foc mic într-o tigaie până când sunt aurii maro și voile - clătite cu aromă, minus majoritatea carbohidraților! Experimentați cu diferite arome pentru a preveni plictiseala - încercați să faceți clătite „shortcake cu căpșuni” folosind două sau trei căpșuni purificate în locul bananei sau adăugați scorțișoară sau cardamom pentru aroma picantă.
Clătitele proteice se depozitează bine în frigider, astfel încât să le puteți face cu o seară înainte, să le păstrați peste noapte într-un sac de congelator și să le mâncați la drum în dimineața următoare. Încercați să bateți un lot mare de clătite în weekend, astfel încât să le puteți mânca toată săptămâna.
Parfaite de mic dejun perfecte
Parfete dovedesc că micul dejun poate fi delicios, scăzut de carbohidrați și demn de Instagram. Faceți parfait cu conținut scăzut de carbohidrat plasând straturi de iaurt grecesc simplu - care are doar 6 grame de carbohidrați neti pe recipient - între straturi de semințe de dovleac sau migdale tocate, apoi presărați tot parfait cu scorțișoară. Sau faceți un parfait limoniu cu conținut scăzut de carbohidrați, amestecând coaja de lămâie în iaurtul dvs., apoi adăugați parfaitul cu căpșuni, care au doar 5 grame de carbohidrați neti la 1/2 cană de fructe feliate.
Dacă vă simțiți creativ, încercați un parfait savuros la micul dejun din sud-vest. Strat brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - care are 4 grame de carbohidrați neti la 1/2 cană - cu cheddar mărunțit și salsa, apoi presărați parfaitul cu jalapene pentru un pic de căldură suplimentară.
Mic dejun low-carb din mers
Nu vă faceți griji dacă nu aveți timp pentru pregătirea micului dejun, deoarece puteți face lucrări de călătorie în deplasare dacă sunteți înțepenit. Evitați sandvișurile tradiționale de mic dejun disponibile în majoritatea locurilor fast-food - brioșele și baghetele englezești folosite pentru a le face să fie împachetate cu carbohidrați - și, în schimb, cereți pur și simplu un ou prăjit sau un albus de ou, completat cu brânză și șuncă. Sau cereți un pachet de mic dejun fără învelișul de grâu - veți obține un „bol” de ou similar cu cel pe care l-ați făcut acasă.
În timp ce micul dejun fast-food poate funcționa într-un anumit punct, nu le faceți o parte zilnică a dietei dvs. Anumite mic dejunuri de tip fast-food ar putea să aibă un conținut scăzut de carbohidrați, dar sunt totuși bogate în sodiu, așa că economisiți-le pentru un tratament ocazional.
