Orezul și legumele, principalele ingrediente din orez prăjit, sunt alimente nutritive pe care să le includă în dieta ta zilnică. Adăugarea de creveți la o porție de orez prăjit este o modalitate cu conținut scăzut de grăsimi de a stimula aportul de proteine și alți nutrienți esențiali. Deoarece orezul prăjit cu creveți este prăjit în ulei, acesta conține și grăsimi, ceea ce este o considerație atunci când se stabilește dacă se mănâncă sau nu orez prăjit.
Noțiuni de bază ale orezului prăjit
O porție de 1 cană de orez prăjit conține 238 de calorii și 4 grame de grăsime, din care mai puțin de 1 gram de grăsime este grăsime saturată. Orezul prăjit are și 1, 5 grame de fibre și 5, 5 grame de proteine. Inclusiv trei uncii de creveți într-o porție de orez prăjit adaugă 101 calorii și 1, 4 grame de grăsime, dintre care mai puțin de 0, 5 grame sunt grăsimi saturate. Adică în total 339 de calorii și 5, 4 grame de grăsime, din care aproximativ 1 gram este grăsime saturată. Mâncarea alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi saturate este o modalitate de a vă menține inima sănătoasă. Creveții nu adaugă nici o fibră în orez prăjit și, de asemenea, are 46 de miligrame de colesterol.
Proteina este un plus
Orezul prăjit fără carne nu furnizează o cantitate semnificativă de proteine, dar adăugarea de carne la orez este o modalitate bună de a stimula conținutul de proteine. Trei uncii de creveți adaugă 19 grame de proteine la orez, astfel încât conținutul total de proteine este de 24, 5 grame pentru farfurie. Aceasta se traduce cu 53% din cele 46 de grame de proteine pe care femeile ar trebui să le includă ca parte a dietei lor zilnice și 44% din cele 56 de grame pe care bărbații ar trebui să le obțină în fiecare zi.
Vitamine si minerale
Orezul prăjit simplu fără carne furnizează cantități mici de fier, zinc și vitaminele A și K. Trei uncii de orez prăjit cu creveți conțin 1, 41 micrograme de vitamina B-12. Adică 59% din 2, 4 micrograme de care adulții sănătoși au nevoie în fiecare zi. De asemenea, veți obține 2, 05 miligrame de vitamina E în orez prăjit cu creveți, care este 14% din cele 15 miligrame pe care ar trebui să le aveți în fiecare zi. Creveții adaugă zinc, niacină și vitamina A.
Ar trebui să mănânc orez prăjit cu creveți?
În ceea ce privește grăsimea saturată, orezul prăjit cu creveți nu este prea rău. Este important de reținut că orezul prăjit poate fi destul de bogat în sodiu. O cană de orez prăjit fără carne conține 530 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă ceva mai mult decât o treime din cele 1.500 de miligrame pe care American Heart Association le recomandă ca limită superioară zilnică. Trei uncii de creveți adaugă 805 miligrame suplimentare de sodiu pentru un total de 1.335 miligrame pentru întreaga farfurie. Prea mult sodiu poate contribui la hipertensiunea arterială.
