Americanii cheltuiesc miliarde de dolari pe suplimente în fiecare an, în încercarea de a-și îmbunătăți sănătatea; cu toate acestea, unii experți consideră că băuturile bogate în proteine și rinichii nu sunt o combinație bună. Există unele dovezi că consumul de prea multe proteine vă poate crește riscul de a dezvolta pietre la rinichi.
Cu toate acestea, pentru majoritatea persoanelor sănătoase, riscul este scăzut. Pe de altă parte, dacă aveți boli renale, trebuie să vă monitorizați aportul de proteine. Poate este cel mai bine să evitați complet băuturile proteice. Urmați întotdeauna sfaturile medicului dumneavoastră sau ale unui nutriționist calificat care este familiarizat cu istoricul dumneavoastră medical.
Cum funcționează rinichii
Pentru a înțelege de ce proteina ar avea un efect asupra rinichilor, este util să înțelegeți cum funcționează de fapt rinichii. Rinichii dvs., care sunt situate chiar sub cusca de pe fiecare parte a coloanei vertebrale, sunt unul dintre organele de filtrare majore ale corpului. Sarcina lor principală este să filtreze deșeurile și orice lichid suplimentar din sângele tău și apoi din corp, prin urină. Rinichii dvs. filtrează, de asemenea, subprodusele metabolice, cum ar fi acidul, pentru a menține echilibrul adecvat de apă, sare și electroliți.
Tot sângele tău trece prin mici vase de filtrare numite nefroni, care îți filtrează sângele, îndepărtând produsele reziduale și restituindu-i orice nutrienți necesari. Când rinichii dvs. sunt sănătoși, elimină deșeurile și lichidul suplimentar din sânge, dar permit proteinei să rămână. Pe de altă parte, dacă rinichii nu funcționează corect, o parte din proteine din sângele tău pot intra în nefroni și, în cele din urmă, în urină.
Bauturi bogate in proteine si rinichi
Deoarece rinichii filtrează tot ceea ce intră în corp și sângele tău, unii experți au speculat că consumul de prea multe proteine poate pune excesul de efort asupra rinichilor, ceea ce îți crește riscul de a dezvolta boli renale.
Teoria este că atunci când mănânci prea multă proteină sau bei prea multe băuturi bogate în proteine, crește cantitatea de uree (un produs rezidual care rămâne după ce proteina se descompune) în sângele tău. Drept urmare, rinichii trebuie să muncească mai mult și, în cele din urmă, acest volum de muncă crescut poate deteriora sistemul de filtrare a rinichilor, ceea ce duce la scăderea funcției renale.
Dar știința nu susține teoria. Cercetătorii au examinat mai mult de 2.000 de studii asupra funcției proteice și a rinichilor și și-au publicat rezultatele într-un raport în Jurnalul de Nutriție din noiembrie 2018. După ce au examinat dovezile anterioare, au ajuns la concluzia că consumul unei diete bogate în proteine (pe care le-au definit ca fiind 1.2 până la 2.4. grame de proteine pe kilogram de greutate corporală), au avut un efect mic asupra vitezei de filtrare a rinichilor, dar acest efect a fost banal la persoanele cu rinichi sănătoși.
Cercetătorii au continuat să spună că această creștere mică a filtrării renale este un răspuns adaptiv normal la consumul de mai multe proteine și că nu crește riscul de a dezvolta boli renale cronice. Cu toate acestea, este important să rețineți că acest lucru se aplică numai celor cu rinichi sănătoși. Dacă aveți deja boli renale existente și beți prea multe băuturi proteice sau consumați prea multă proteină praf, efectele secundare sunt mai probabile.
Boala de proteine și rinichi
Pe de altă parte, un raport din martie 2018 în Boli cronice și medicina translațională notează că o dietă cu conținut scăzut de proteine poate încetini evoluția leziunilor renale la cei cu boală renală moderată până la avansată. Un alt raport publicat în PLOS One în noiembrie 2018 a avut aceleași constatări. De asemenea, cercetătorii au concluzionat că consumul mai puțin de proteine poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii la cei cu boli renale cronice.
Un cuvânt despre pietre la rinichi
Deși cercetările arată că utilizarea de băuturi bogate în proteine nu are un efect semnificativ, pe termen lung, asupra rinichilor sănătoși, un raport din iulie 2013 în ISRN Nutrition explică faptul că o cantitate prea mare de proteine poate crește riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Când mănânci multă proteină sau consumi prea multe băuturi bogate în proteine, crește cantitatea de acid din sângele tău. În încercarea de a amortiza acest acid suplimentar, corpul tău scoate calciu din oase.
Toate aceste substanțe suplimentare de acid și calciu trec prin rinichi și vă crește riscul de a dezvolta două tipuri diferite de pietre la rinichi: pietre la rinichi de calciu și pietre la rinichi cu acid uric. Raportul notează că, dacă aveți antecedente de pietre la rinichi, riscul dvs. poate fi și mai mare.
Pietrele la rinichi sunt incomode și chiar destul de dureroase, dar în cea mai mare parte se rezolvă pe cont propriu, fără niciun fel de tratament invaziv. Dacă beți băuturi proteice, vă puteți reduce riscul de a dezvolta pietre la rinichi, consumând multă apă. Acest lucru reduce concentrația de acid și calciu în urină și crește randamentul urinar, ceea ce poate ajuta la prevenirea formării de pietre.
Alte efecte proteice sub formă de pulbere proteică
Problemele rinichilor pot să nu fie o problemă uriașă cu băuturile proteice, dar dacă exagerați pe suplimentele proteice sau proteine din zer, sunt posibile reacții adverse care nu au nicio legătură cu rinichii. Potrivit Harvard Health Publishing, consumul prea mult de proteine poate să vă stabilească pentru:
- Colesterol ridicat
- Risc crescut de boli de inimă
- Creștere în greutate
- Constipație și / sau diaree
Cu toate acestea, Harvard Health observă, de asemenea, că aceste efecte nu pot fi cauzate direct de proteine, dar pot fi conectate la consumul de tipuri greșite de proteine, cum ar fi o mulțime de carne procesate, care sunt, de asemenea, mai mari în grăsimi nesănătoase și ingrediente artificiale.
Recomandări generale de proteine
Nu există un răspuns definitiv la câtă proteină ar trebui să mănânci, deoarece nevoile pot varia în funcție de vârsta, sexul și nivelul activității tale, dar recomandarea generală este să rămâi în jur de 0, 8 grame pe kilogram de greutate corporală. Asta înseamnă că, dacă cântărești 150 de kilograme, ai avea nevoie de aproximativ 55 de grame de proteine pe zi.
Harvard Health Publishing notează că, deși nevoile dvs. pot fi diferite de această recomandare generală, este o idee bună să nu depășiți 2, 0 grame pe kilogram de greutate corporală, indiferent cine sunteți. Pentru o persoană de 150 de kilograme, aceasta ar însemna să rămâneți sub 136 de grame de proteine zilnic.
Cu toate acestea, dacă aveți boli renale, numărul dvs. de obiectiv arăta probabil diferit. Desigur, doriți întotdeauna să urmați recomandările medicului dumneavoastră, dar raportul din martie 2018 în Boli cronice și medicina translațională notează că o dietă tipică cu conținut scăzut de proteine pentru bolile renale oferă în jur de 0, 6 până la 0, 7 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, în timp ce un dieta foarte bogată în proteine se concentrează între 0, 3 și 0, 4 grame pe kilogram.
