Succesul unui luptător de sumo depinde de greutatea lui. Cu cât este mai mare luptătorul, cu atât are mai multe șanse să aibă parte de competiție. Prin urmare, dieta unui luptător de sumo este orientată în întregime să îi ajute pe luptători să crească în greutate cât mai rapid și eficient. Pe lângă aportul alimentar, timpul mesei și exercițiile fizice joacă, de asemenea, un rol important în creșterea în greutate.
Argumentare
În lupta cu sumo, obiectivul este să lovești adversarul pe pământ sau în afara ringului - totul fără să lovești, să lovești sau să împingi. Aruncările și loviturile de cap sunt metoda principală pentru cucerirea unui adversar, iar pentru ca luptătorii de sumo să evite să fie înșiși în afara echilibrului, este util să existe un puternic centru de greutate. Pentru a realiza acest lucru, luptătorii de sumo, cunoscuți și sub numele de rikishi, câștigă în mod deliberat greutate pentru a avea un corp superior superior. Exercițiul fizic crește forța corporală mai mică, ceea ce poate face ca rikishi să fie greu de răsturnat.
Chankonabe
Mâncarea de bază din dieta unui luptător de sumo este chankonabe, o tocană bogată care este servită la fiecare masă. Mâncarea chankonabe este o cerință pentru rikishi, deoarece este o tradiție venerată, care datează de la începutul secolului al XIX-lea și poate fi o componentă cheie pentru a ajuta rakishi să își atingă obiectivul caloric de 10.000 de calorii pe zi. Modelul de 630 lb. Luptătorul de sumo Takamisugi este cunoscut pentru că a mâncat 65 de boluri de tocană la o ședință. Friptura constă dintr-un melanj de ingrediente care includ pui, vită sau pește, împreună cu varză, ridiche, vinete, ciuperci, tofu și tăiței udon.
Alte alimente
Alte alimente pe care le consumă un luptător de sumo pot varia. Rikishi poate consuma bere, orez, sushi, pui prăjit și alte alimente împreună cu chankonabe. Cu ani în urmă, cercetătorii japonezi au descoperit că luptătorii de sumo prezintă un risc mai mare pentru diabet și hipertensiune arterială decât populația generală japoneză. Acest risc continuă și astăzi, făcând lupta cu sumo-ul un sport care ar putea fi considerat nesănătos.
Programul zilnic de mâncare
O concepție greșită populară este că luptătorii de sumo stau în jur și mănâncă toată ziua. În realitate, rikishi mănâncă două mese pe zi, masa principală, care are loc la prânz și o masă de seară. Aceste mese sunt formale, rikishi fiind servite în funcție de rang. Luptătorii își petrec dimineața făcând treburi și se angajează în ședințe de antrenament care pot dura ore întregi. După masa de prânz, în timpul căreia rikishi mănâncă chankonabe-ul menționat, împreună cu alte alimente bogate în calorii, se culcă să facă un pui de somn lung, deoarece se crede că organismul are mai multe șanse să păstreze grăsimea în aceste condiții. Masa de seară nu este la fel de mare, însă luptătorii consumă multe calorii suplimentare pentru a-și susține creșterea în greutate.
