Nimănui nu-i place să sară marți Taco - dar cochilii standard de taco pot aborda destul de mult numărul tău zilnic de carbohidrați. Indiferent dacă faceți dieta keto sau pur și simplu încercați să reduceți carbohidrații rafinați, alternativele de coajă taco cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o modalitate excelentă de a adăuga un pic de soi la fiesta dvs. de marți seară.
Dacă o coajă de taco pe bază de salată nu sună prea atrăgătoare, ai noroc! Dana Murrell, bucătăreasa principală de la Green Chef a pus la dispoziție o rețetă de coajă keto taco pe bază de brânză. Apoi, citiți mai departe pentru a descoperi cum se fac coajele cu taco cu conținut scăzut de carbohidrați cu slănină sau conopidă!
Ingrediente Keto Taco Shell
- Brânză: Cheddar sau Colby Jack funcționează cel mai bine pentru umplere; încercați Mozzarella pentru coaja keto.
- Condimente: pudră de chimen și chili.
- Alternativă pentru carne sau carne: puteți alege carne de vită, pui, pește, tofu sau legume la grătar - opțiunile sunt interminabile!
- Adăugări la alegere: salată, smântână, guacamole, salsa, pico de gallo - din nou, opțiunile sunt interminabile.
Cum să faci coaja de brânză Taco
- Încălziți în prealabil cuptorul: Încălziți în prealabil cuptorul la Fahrenheit la 375 ° și aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Pregătiți-vă cojile: presărați brânză în cercuri uniforme pe foaia de copt. Asigurați-vă că lăsați loc între fiecare cerc pentru ca brânza să se răspândească. Apoi, se presară cu chimen și pudră de chili.
- Coaceți și răcoriți coajele de taco: coaceți timp de cinci până la șapte minute până când marginile încep să se rumenească și să bulească. Îndepărtați cu grijă brânza din tavă și rulați-o pe partea laterală a vasului de copt, lăsând-o să se întărească cu susul în jos pentru a vă asigura că scoicile rămân solide.
- Adunați suplimente: Adunați-vă carnea (sau alternativa de carne), legumele, mâncărurile și toppingurile. Acum, săpați!
Cum se prepară cochilii de bacon Taco
Bacon adaugă o aromă fumuroasă umpluturilor taco, așa că de ce să nu o folosești ca coajă? Trageți împreună fâșii subțiri de slănină într-un pătrat mic. Puneți pe o foaie de prăjitură tapetată cu hârtie și coaceți-o într-un cuptor de 400 ° Fahrenheit timp de 15 minute sau până la rumenit și gătit. Scurgeți puțin slănina pe mai multe straturi de prosoape de hârtie și apoi goliți pe o sticlă subțire sau o sticlă de sticlă. Lasă coaja de slănină să se răcească câteva minute, până își păstrează forma. Baconul are zero carbohidrați pe porție, atât timp cât alegeți o marcă fără miere sau întărire cu zahăr.
Cum se face coaja de conopidă Taco
Cojile de Taco sunt de obicei crocante, dar tortilele moi pot fi la fel de delicioase - și grele de carbohidrați. O tortilla de faina de opt inci contine aproximativ 25 de grame de carbohidrati. Faceți o alternativă la înfășurarea fajitelor sau a altor umpluturi folosind conopidă și ouă cu conținut scăzut de carbohidrați. Conopida gătită are aproximativ un gram de carbohidrați nete pe o jumătate de cană.
Pentru a prepara o conopidă pentru tortilla, tăiați fin flori de conopidă crude într-un procesator de alimente. Transferați-l într-un bol cu microunde, adăugați un strop de apă și abur până la moale. Scurgeți bine și înfășurați într-un prosop curat pentru a stoarce cât mai multă apă. Se coace într-un cuptor de 375 ° -Fahrenheit timp de șapte până la 10 minute, apoi se răstoarnă cu grijă și se continuă să se gătească încă cinci-șapte minute. Discurile ar trebui să fie rumenite și ferme. Se răcește ușor înainte de a le umple cu blaturi. Aceste tortile de conopidă se vor asemăna cu crepe, deoarece sunt ouă și moi!
Bricolaj Taco Low Carb Bar
Indiferent dacă găzduiești o petrecere sau vrei pur și simplu să te delectezi, cel mai bun mod de a servi acest fel de mâncare este crearea unui taco bar chiar în bucătăria ta, recomandă Murrell. Strângeți câteva boluri mici de diferite dimensiuni și umpleți-le cu topping cum ar fi ceapa tocată, salata verde, roșii, cilantro, guacamole, salsa și smântână. Plasați scoicile în centru și lăsați imaginațiile oaspeților să curgă.
