Folosirea suplimentelor nutritive de către sportivi în scopul îmbunătățirii performanței este frecventă. Promovarea comercială a suplimentelor nutriționale revendică o varietate de rezultate care îmbunătățesc performanța. De obicei, suplimentele nutriționale au de la 100 la 500 la sută din aportul zilnic recomandat. În timp ce utilizarea suplimentelor este recomandată sportivilor cu restricție de calorii în sporturile de control al greutății, vegans sau celor care consumă o dietă excesivă în carbohidrați extrem de prelucrați, majoritatea sportivilor competitivi iau un multivitamin, chiar dacă nu se încadrează în aceste criterii.
Sportivi și suplimente nutriționale
Într-un raport privind utilizarea suplimentelor de vitamine și minerale în rândul a 311 de sportivi universitari, mai mult de jumătate au raportat că au folosit suplimente nutritive. Acest raport, publicat în numărul din decembrie 1999 al „Jurnalului Internațional de Nutriție Sportivă și Metabolism al Exercițiului”, a constatat că bărbații au mai multe șanse decât femeile să raporteze „prea scump” ca motiv pentru care nu au luat suplimente. Cel mai frecvent supliment a fost multivitaminele plus mineralele. Femelele aveau mai multe șanse să ia calciu și fier, iar masculii vitaminele B-12 și A.
B-12 și sportivi
Sportivii au folosit suplimente de vitamina B-12 de mai mulți ani. Este frecvent ca sportivii să fie injectați cu cantități mari de vitamina B12 - adesea injecții de 1 g - înainte de competiții pentru a îmbunătăți performanța și rezistența. Cu toate acestea, cercetările publicate în numărul de „Nutriție” din iulie 2004 au arătat că suplimentarea B-12 nu are efecte asupra performanței atletice în absența deficitului nutrițional.
Cercetare multivitaminică
Într-un alt studiu citat frecvent, publicat în numărul din iunie 1992 al „Jurnalului Internațional de Nutriție Sportivă”, cercetătorii au explorat impactul sportivilor folosind doze de până la 10 până la 50 de ori mai mult decât cel recomandat zilnic de o vitamină din complexul B și vitaminele A și C până la opt luni. Această cercetare s-a bazat pe presupunerea că exercițiile și antrenamentul intens ar putea crește cerințele acestor vitamine și căutau îmbunătățiri în mare parte în performanța aerobă, dar nu a fost găsit niciunul.
Sportivi vegetarieni
Sportivii vegetarieni sunt expuși riscului de a dezvolta deficiență de vitamina B-12, deoarece sursele alimentare naturale de vitamina B-12 sunt limitate la alimentele de origine animală. Prin urmare, sportivii vegetarieni ar putea beneficia de suplimentarea cu vitamina B-12. În plus, cerealele fortificate pentru micul dejun pot fi folosite ca sursă dietetică de vitamina B-12 pentru vegetarieni și vegani stricți. Înainte de a lua suplimente nutritive, consultați medicul.
