Ghimbirul și lămâia sunt două plante pe care le puteți folosi pentru a prepara ceaiul cu mai multe beneficii posibile pentru sănătate. Cercetările asupra animalelor și a petrișurilor au arătat că ghimbirul și lămâia pot avea potențialul de a reduce riscul de boli cronice, inclusiv cancer, dar aceste efecte nu au fost verificate la om. Ambele ierburi au proprietăți antiinflamatorii, iar ghimbirul s-a dovedit a reduce pofta de mâncare. Consultați medicul înainte de a bea ceai de ghimbir și de lămâie, dacă sunteți gravidă, alăptați, luați medicamente sau luați alte plante medicinale.
Reducerea inflamației
Atât ghimbirul cât și lamaia sunt plante antiinflamatoare. Un articol publicat în „Journal of Medicinal Food” în 2005 notează că ghimbirul are aceleași proprietăți ca medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene, dar s-a descoperit că sunt mai eficiente și au mai puține efecte secundare. Un studiu publicat în „Microcirculare” în 2010 a arătat că un compus numit citral găsit în lemongrass inhibă formarea de acid care provoacă inflamații. În cadrul studiului, oamenii de știință au administrat lemongrass la șoareci cu boală inflamatorie intestinală și au descoperit că le-a redus inflamația atât pe termen scurt, după două săptămâni, cât și pe termen lung, după șase luni.
Protecție cu antioxidanți
Un studiu publicat în „Jurnalul de chimie agricolă și alimentară” în 2005 a descoperit că lemurea conține antioxidanți. Antioxidanții acționează prin eliminarea radicalilor liberi din organism și consumul regulat de alimente și ierburi bogate în antioxidanți vă poate reduce riscul de a dezvolta mai multe boli cronice. Un studiu publicat în 2002 a descoperit că ghimbirul are un conținut foarte mare de antioxidanți în comparație cu alte plante. Într-un studiu din 2008 publicat în „Fitoterapia”, ghimbirul a fost protejat împotriva toxicității hepatice legate de alcool la șobolani, datorită calităților sale antioxidante.
Eforturi de pierdere în greutate
Într-un studiu publicat în „Journal of Ethnopharmacology” în 2007, șobolanilor li s-a administrat o doză de extract de lemongrass în fiecare zi. După șase săptămâni, au scăzut nivelul de glucoză, colesterolul total, trigliceridele, nivelul scăzut al colesterolului LDL și VLDL și au crescut nivelul de colesterol HDL bun. Efectele ceaiului de lămâie asupra profilului lipidic al oamenilor sunt încă necunoscute. Ghimbirul s-a dovedit a reduce pofta de mâncare, care ar putea juca un rol în a vă ajuta să atingeți obiective de scădere în greutate. Într-un studiu din 2012 publicat în „Metabolism”, ghimbirul a scăzut aportul alimentar și sentimentele de foame în timp ce a crescut sentimentele de plinătate la bărbații care au consumat-o, în comparație cu grupul de control care nu.
Posibilă prevenire a cancerului
Într-un studiu publicat în "Cancer Letters" în 2002, șobolanilor li s-a administrat un produs chimic cancerigen denumit dietilnitrosamină pentru a induce cancer. Li s-a administrat apoi lemongrass zilnic timp de 10 săptămâni și s-a constatat că reduce numărul leziunilor cauzate de cancer în fază timpurie și reduce leziunile ADN-ului. Cu toate acestea, efectele lemongrass-ului asupra cancerului la oameni și capacitatea acestuia de a preveni cancerul nu au fost verificate. In vitro, s-a descoperit că o componentă de ghimbir suprimă creșterea tumorilor secundare cauzate de cancerul de pancreas, rinichi, piele și plămâni.
