Planta Borago officinalis este sursa de ulei de flori cu stea. În timp ce florile în formă de stea albastră pot fi consumate ca legume, uleiul presat din semințe este un supliment nutritiv și remediu pe bază de plante. Planta de boră crește în regiunile Orientului Mijlociu și în Marea Mediterană, iar semințele sunt bogate în acidul gamma-linolenic al acidului gras omega-6. GLA este deosebit de benefică deoarece reduce inflamația în organism, în timp ce unii alți acizi grași omega-6 cresc inflamația, potrivit Centrului Medical al Universității Maryland. Datorită conținutului său de GLA, uleiul de flori cu stea, numit și ulei de boră, oferă beneficii importante pentru sănătate.
Conținut esențial de acizi grași
Acizii grași Omega-6 sunt acizi grași esențiali, deoarece sunt necesari pentru sănătate, dar organismul nu îi poate produce. Oamenii trebuie să achiziționeze aceste substanțe prin alimente sau suplimente alimentare. Acizii grași Omega-6, cum ar fi GLA din uleiul de flori cu stea, sunt importanți pentru sănătatea oaselor, reglarea metabolismului, întreținerea sistemului reproducător și creșterea pielii și a părului, după cum remarcă UMMC.
Beneficii antiinflamatorii
Dovezi științifice fiabile și relativ consistente indică beneficii pentru sănătate pentru pacienții cu artrită reumatoidă care iau ulei de flori de stea, conform Sistemului de sănătate al Universității din Michigan. Uleiul de flori cu stele are proprietăți antiinflamatorii și poate reduce durerea articulară, inflamația, rigiditatea și umflarea asociate cu această tulburare. Un alt beneficiu posibil al acestei calități antiinflamatorii este tratarea bolilor gingivale, conform unui studiu publicat în numărul din martie 2003 despre Prostaglandine, Leucotriene și Acizi grași esențiali. Participanții care au luat 3000 de miligrame de ulei de boră zilnic au experimentat o îmbunătățire semnificativă a inflamației gingiei și a adâncimii sondajului după 12 săptămâni, comparativ cu grupul placebo. S-a produs și îmbunătățirea nivelului plăcii, deși nu a fost semnificativă statistic.
Tratamentul fibrozei chistice
Uleiul de flori cu stea poate fi de asemenea util pentru pacienții cu fibroză chistică, o tulburare genetică care cauzează probleme de respirație severe, conform unui studiu publicat în 1994 în Annals of Nutrition and Metabolism, Volumul 38, nr. 1. În acest studiu, pacienții care iau 1500 Uleiul de boră miligrame zilnic timp de patru săptămâni a experimentat îmbunătățiri ale capacității vitale, cantitatea de aer pe care o persoană o poate expulza din plămâni după o inspirație completă.
Tratamentul tulburărilor de piele
Uleiul de flori cu stele topice poate avea beneficii pentru pacienții cu seboree, conform UMHS, care îl recomandă în special pentru bebelușii cu această afecțiune, cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de capac pentru leagăn. Seboreea ușoară sau dermatita seboreică este marcată de un scalp uscat și flăcător, în timp ce cazurile mai severe implică solzi gras, mâncărime și petice roșii. UMHS observă că uleiul de flori cu stea orală este uneori recomandat pentru tratarea eczemelor, dar că cercetarea nu susține această utilizare.
