Uleiul de susan este presat din semințele minuscule de susan. Există numeroși compuși și antioxidanți în semințele de susan care sunt impartiți în ulei. Potrivit Institutului Agricol Thomas Jefferson, semințele de susan sunt atât de benefice, încât chiar și după ce au fost presate și uleiul a fost scurs, cojile de semințe pot fi hrănite cu animale. Deși uleiul este utilizat în principal pentru consumul alimentar, este, de asemenea, un ingredient dorit în produse cosmetice, datorită conținutului ridicat de antioxidanți.
Tensiune de sange scazuta
Uleiul de susan are un efect de scădere asupra tensiunii arteriale și a nivelului de sodiu din sânge. Un studiu realizat în India și raportat în Jurnalul Yale de Biologie și Medicină arată că, atunci când subiecților cu hipertensiune arterială li s-a cerut să consume ulei de susan timp de 45 de zile, tensiunea lor a revenit la lecturi normale. De asemenea, a fost documentat faptul că subiecții de cercetare au pierdut în greutate în timp ce au suferit adăugarea de ulei de susan. Efectele au fost însă temporare. Când participanții au încetat să mai ia uleiul de susan, valorile tensiunii arteriale au revenit în sus. Acest lucru ar putea fi parțial în faptul că uleiul de susan a scăzut conținutul de sodiu în organism, acționând ca un diuretic.
Pentru a vă bucura de beneficiile scăderii tensiunii arteriale, luați-vă angajamentul de a face din uleiul de susan o parte zilnică a dietei. Dacă sunteți pe medicamente pentru tensiunea arterială, asigurați-vă că mai întâi vorbiți cu medicul dumneavoastră.
Glicemie inferioară
Uleiul de susan este de asemenea bun pentru nivelul de zahăr din sânge. Un raport din „Journal of Medicinal Foods” etichetat uleiul de susan ca având o influență asupra scăderii glucozei. În studiu, șobolanii cu diabet zaharat au fost împărțiți, iar unii au fost hrăniți cu ulei de susan; celălalt grup nu era. Grupul alimentat cu ulei de susan a avut o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge și a avut o creștere a compușilor antioxidanți din sânge.
Amestecați ulei de susan pe o salată aruncată, în locul uleiului de măsline, este o modalitate excelentă de a-l adăuga în alimentația dvs. pentru a beneficia de beneficiile sale pentru sănătate.
Beneficiile pielii
Antioxidantii din uleiul de susan confera beneficii pielii din interior. Ajută la îmbunătățirea efectelor vitaminei E și a altor antioxidanți, dar beneficiază și pielea atunci când este folosită la exterior. Anne McIntyre, medic specialist herbalist, a publicat un raport în Ayurveda cu privire la beneficiile pe care oamenii le văd atunci când folosesc ulei de susan pe piele. Cei care îl folosesc au observat o scădere a infecțiilor cutanate și o îmbunătățire a durerii articulare, datorită proprietăților antibacteriene și antiinflamatorii conține uleiul de susan. Raportul afirmă, de asemenea, că proprietățile anti-cancer ale uleiului de susan pot fi aplicate pe piele din exterior, deoarece s-a demonstrat că încetinesc dezvoltarea și creșterea cancerului de piele, melanomul.
Pentru a folosi ulei de susan pe piele, practica Ayurvedic (un sistem de medicamente holistice originare din India) recomandă frecarea lui pe toată pielea, apoi așteptați 15 minute înainte de a face un duș sau o baie fierbinte. Pe măsură ce uleiul se înmoaie în piele, are un efect detoxifiant, iar apa caldă îl ajută să se înmoaie mai adânc.
