Tractul digestiv începe în gură și parcurge tot corpul ca un singur sistem continuu. Boala de reflux gastroesofagian sau GERD cauzează probleme la capătul superior, de la gură și plămâni până la stomac, în timp ce sindromul de colon iritabil, sau IBS, este caracterizat prin dureri abdominale, diaree și constipație. În ambele condiții de sănătate, simptomele pot fi declanșate și ameliorate prin eliminarea anumitor alimente din dieta dvs.
Boala de reflux gastroesofagian
GERD apare atunci când mușchiul care ține alimente și lichide în stomac slăbește, permițând acidului digestiv din stomac să se spele în esofag. Când se întâmplă acest reflux, acidul provoacă arsuri, disconfort toracic și durere care se agravează atunci când vă aplecați sau vă culcați. Lichidul amar poate să vă curgă spre gât sau să ajungă la gură, provocând răgușeală, tuse și, eventual, dificultăți de respirație. O dietă GERD scade șansa de a avea reflux eliminând alimentele cunoscute pentru a declanșa problema.
Ghid pentru dieta GERD
Puteți continua să mâncați fructele, legumele, cerealele și peștele dvs. preferate, cu puține excepții. De asemenea, vă puteți bucura de lactate, carne și păsări de curte, dar lipiți cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsime sau degresat și carne slabă, care au 10 grame de grăsime sau mai puțin pe porție. O dietă GERD se referă mai ales la evitarea alimentelor care declanșează refluxul pentru tine. Alimentele bogate în grăsimi și prăjite sunt cunoscute ca cauzând GERD. De asemenea, poate fi necesar să limitați sau să evitați alimente picante, ceapă, ciocolată, mentă, citrice, roșii și produse de roșii. Băuturile care provoacă reflux includ alcool, cafea, băuturi carbogazoase și sucuri de citrice.
Sindromul colonului iritabil
IBS are multe cauze, dar indiferent de originea sa, simptomele sunt aceleași: dureri abdominale și modificarea frecvenței scaunelor, care poate fi diaree, constipație sau ambele. Unele din aceleași alimente care declanșează GERD pot provoca, de asemenea, simptome IBS. Îndrumările generale de la Centrul Național de Informații despre Boli Digestive recomandă evitarea sau limitarea alimentelor cu conținut ridicat de grăsimi, produse lactate, alcool și cafeină.
