În dieta Atkins, luați o cantitate limitată de carbohidrați pe zi, așa că trebuie să le numeriți scrupulos pentru a vă asigura că nu depășiți cota dvs. zilnică. Deși aveți voie să beți ceva alcool pe ambele variații ale acestui plan cu conținut scăzut de carbohidrați, acest lucru vă poate împiedica eforturile de pierdere în greutate. În plus, trebuie să numărați carbohidrații în vinul și cocktail-urile, așa cum ar face orice alte alimente sau băuturi care conțin carbohidrați și să le calculați în totalul dvs. zilnic. Întrebați-vă medicul despre cum se încadrează alcoolul în alimentația dvs., deoarece poate interacționa cu medicamentele pe care le luați.
Alcoolul în faza de inducție a dietei Atkins
Dieta Atkins constă din două planuri de dietă separate. Atkins 20, dieta clasică Atkins, constă din patru faze diferite. Prima fază este cunoscută sub numele de „inducție” și este cea mai strictă; pe ea consumi doar 20 - 25 de carbohidrați „net” pe zi. Acesta este numărul pe care îl obțineți atunci când scăpați grame de fibre din totalul de grame de carbohidrați dintr-un aliment sau băutură.
În timpul fazei de inducție a Atkins 20, care durează două săptămâni, corpul tău intră în cetoză - un proces metabolic în care arzi grăsimi pentru combustibil în absența glucidelor. Dieta Atkins vă recomandă să nu beți alcool în primele două săptămâni sau să riscați să interferați cu pierderea în greutate. Corpul tău arde alcoolul înainte de grăsime; atunci când bei, ieșiți din cetoză temporar și amânați progresul. Scopul în faza de inducție este să încercați să vă reduceți poftele pentru alimente precum zahărul, alcoolul, grâul și boabele și să vă stabilizați zahărul din sânge pentru cele mai bune rezultate de pierdere în greutate.
Alcoolul în fazele ulterioare ale Atkins
Alcool și Atkins 40
Atkins 40 este un plan alternativ scăzut de carbohidrați în care nu există faze distincte. Încă mai contați carbohidrați, dar începeți cu o cantitate mai generoasă de 40 de grame net pe zi. Când aveți 10 kilograme din greutatea țintă, începeți să adăugați 10 grame net de carbohidrați pe săptămână.
În această versiune a Atkins, puteți bea alcool din start. Dar la fel ca în cazul lui Atkins 20, acest lucru va întârzia progresul dvs. pentru a pierde în greutate. Din nou, limitează-te la o băutură - fie vin, băuturi spirtoase sau o bere ușoară.
Cantitatea de carbohidrați în băuturile alcoolice populare
Luați în considerare opțiunile dvs. cu atenție dacă vă impiedicați și respectați opțiunile cu un nivel mai scăzut de glucide. O lovitură de 1 uncie de bourbon, gin, rom, scotch sau vodka - fără mixere - nu are deloc carbohidrați. Un pahar de vin de 3, 5 uncii conține între 2 și 3 grame net de carbohidrați, dar rețineți că acesta este mai mic decât porția standard de 5 uncii pe care le puteți obține într-un bar sau restaurant. Douăsprezece uncii de bere lite - o sticlă obișnuită sau o cutie - are aproximativ 6 grame de carbohidrați, în timp ce berea obișnuită are de două ori această cantitate; picturile oferite de multe unități sunt de 16 uncii. Amestecurile de cocktail-uri variază în funcție de numărul de grame de carburi pe care le conțin, un amestec Bloody Mary având aproximativ 3 grame, în timp ce un mix de pina colada oferă o cantitate de 22 de grame. Pe piață puteți găsi câteva mixuri etichetate „low-carb”, care vor oferi puține sau deloc carbohidrați.
Alcoolul și sănătatea
Pe Atkins, ca și în alte diete, nu uitați să beți cu moderație - o porție mică la cină, dacă doriți. Consumul mai mult se adaugă la numărul general de carbohidrați, eliminând carbohidrații mai sănătoși, densi de nutrienți, precum legumele fără amidon. În timp ce mănânci legume verzi îți vor ajuta metabolismul mai pur, alcoolul doar te va întoarce. În plus, carbohidrații precum legumele non-amidonice contribuie cu vitamine, minerale și fitochimice care vă ajută să evitați bolile cronice, în timp ce riscurile pentru sănătate ale consumului excesiv de alcool de-a lungul timpului includ tensiunea arterială ridicată, boli de inimă, accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer, demență, depresie și alcool dependență.
