Puteți conta pe sucul de merișoare pentru a oferi beneficii antioxidante organismului dvs., deoarece este o sursă bogată de vitamine C și E. De asemenea, conține compuși antioxidanți numiți flavonoizi care au proprietăți antiinflamatorii și anti-bacteriene. Cercetările sugerează, dar încă nu au dovedit, că flavonoidele din sucul de merișoare pot ajuta la combaterea infecțiilor și la creșterea colesterolului bun.
Protecție împotriva antioxidanților
Sucul de afine neîndulcit este o sursă bogată de doi antioxidanți: vitaminele C și E. O ceașcă de suc furnizează 26% din alocația dvs. alimentară recomandată pentru vitamina C și 20% din vitamina E. Ambii acești nutrienți neutralizează radicalii liberi înainte de a se putea deteriora. celule sănătoase. Diferența dintre ele este că vitamina C protejează celulele în medii apoase, în timp ce vitamina E funcționează ca un antioxidant pentru grăsimile esențiale din întregul corp. Fiți conștienți că multe mărci amestecă sucul de merișoare cu alte tipuri de sucuri de fructe. În timp ce aceste produse sunt 100% suc de fructe pure, cantitatea de suc de afine pe care o veți obține variază în funcție de marcă și acest lucru afectează cantitatea de nutrienți și flavonoizi.
Infectii ale tractului urinar
Bacteriile sunt cea mai frecventă cauză de infecții ale tractului urinar, sau UTI, în conformitate cu National Clenhouse Information renally Boli și rinichi. Substanțele pe bază de plante din sucul de merișoare - flavonoide numite proantocianidine - împiedică bacteriile să se atașeze de peretele vezicii urinare, astfel încât urina le elimină înainte de a provoca o infecție Este necesară mai multe cercetări pentru a verifica eficacitatea sucului de afine pentru prevenirea infecțiilor tractului urinar, dar după ce au examinat 10 studii, cercetătorii au ajuns la concluzia că sucul de afine, sucul de afine-lingonberry și comprimatele de merișoare au scăzut numărul de UTI la femeile cu infecții recurente, conform raportului publicat în numărul din ianuarie 2008 al „Baza de date Cochrane de recenzii sistematice."
Combateți alte infecții
Sucul de afine arată unele promisiuni pentru combaterea infecțiilor, altele decât infecțiile tractului urinar. În studiile de laborator efectuate la Worcester Polytechnic Institute în 2010, cercetătorii au descoperit că sucul de afine a blocat bacteria Staphylococcus aureus să formeze o infecție. Sucul de merișoare poate împiedica, de asemenea, un alt tip de bacterie - Helicobacter pylori - să adere la celulele din stomac, unde provoacă ulcerații, potrivit cercetărilor publicate în numărul din iunie 2007, „Molecular Nutrition and Food Research”.
Îmbunătățirea profilului colesterolului
Creșterea aportului de suc de afine ar putea crește nivelul de colesterol bun, HDL. Lipoproteinele de înaltă densitate sau HDL-uri sunt cunoscute drept colesterol bun, deoarece transportă colesterolul la ficat, unde este descompus în deșeuri și eliminat din corp. Cercetătorii de la Universitatea Laval din Canada au dat zilnic unui grup mic de bărbați obezi doze de suc de afine. Au început să bea o porție de 4 uncii zilnic timp de patru săptămâni, apoi au crescut cantitatea la 8 uncii. După patru săptămâni de porții zilnice de 8 uncii, bărbații au înregistrat creșteri ale nivelului de colesterol HDL, conform numărului din august 2006 al „Jurnalului britanic de nutriție”.
