Vrei să-ți revitalizezi starea de sănătate, să primești un impuls de energie sau poate pierde câteva kilograme - deci te detoxifiezi. Dar care sunt exact alimentele detox pe care le puteți include în această dietă?
Nu există o dietă „detoxifiere” specifică, dar, de obicei, o detoxifiere simplă constă din alimente întregi, neprocesate, inclusiv multe fructe și legume și apă. Uneori, o detoxifiere poate include și cereale integrale, carne slabă și nuci crude. Alții pot încuraja anumite suplimente, ierburi și ceaiuri. Ideea unei dezintoxicări este să vă reduceți încărcarea cu toxina și să vă lăsați alimente greu de digerat pentru a vă stimula starea de bine generală.
Bacsis
Alimentele dezintoxicate se concentrează de obicei pe fructe și legume proaspete. În cadrul planului dvs. specific, pot fi incluse și alte alimente neprocesate, în funcție de focalizarea acestuia.
De ce să urmezi un Detox?
O dietă de detoxifiere sau curățare nu se referă la pierderea în greutate, dar asta poate fi un efect secundar fericit. Corpul tău este expus la toxine în mod regulat. Unele sunt făcute în timpul metabolismului regulat, iar altele provin din alimentele pe care le consumi, din băuturile pe care le beți, din poluanții pe care îi respirați sau din substanțele pe care le absorbiți prin piele.
Toxinele tale corporale includ acid lactic, uree și deșeuri din microbii din intestin, explică Academia de Nutriție și Dietetică. Pesticidele, alimentele procesate, mercurul din fructele de mare, poluarea aerului, substanțele chimice ale produselor din tutun, drogurile și alcoolul sunt exemple de toxine externe.
Capacitatea ta de detoxifiere personală depinde de factorii genetici, obiceiurile de viață, mediul și sănătatea generală. Dacă numărul de toxine pe care le luați depășește numărul pe care îl excretați, acestea pot parca în celulele grase, oasele și țesuturile moi - afectând negativ sănătatea dumneavoastră.
Intenția dietelor de detoxifiere este de a ajuta organismul să iasă în evidență aceste toxine. Acestea urmăresc:
- Îmbunătățește-ți aportul general de nutrienți
- Promovați eliminarea deșeurilor corporale prin urinarea crescută, transpirația și defecarea
- Odihnește-ți organele interne
- Stimulează abilitățile de detoxifiere a ficatului
Journal of Nutrition and Metabolism a publicat o lucrare în iunie 2015, în care a menționat că expunerea și acumularea de toxine joacă un rol semnificativ în bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și obezitatea. Aportul dvs. alimentar poate avea un impact mare asupra dezvoltării bolilor cronice. O dietă de detoxifiere vă poate ajuta să vă resetați modelele de alimentație și să puteți elimina unele dintre aceste toxine dăunătoare.
Un medic naturopatic sau holistic poate recomanda, de asemenea, o dietă de detoxifiere pentru a ajuta la determinarea dacă aveți o anumită intoleranță sau sensibilitate alimentară. Se presupune că dietele pentru detoxifiere îți vor îmbunătăți nivelul general de energie și sentimentul de bunăstare. Dacă ați fost expus la substanțe chimice toxice sau poluanți, un medic pe bază de natură poate recomanda, de asemenea, detoxifierea pentru a vă curăța sistemul.
Journal of Human Nutrition and Dietetics a publicat o recenzie în decembrie 2015, menționând că nu există dovezi clinice substanțiale care să susțină utilizarea dietelor de detoxifiere. În timp ce câteva studii arată o utilizare potențială a dietelor de detoxifiere pentru a îmbunătăți funcția hepatică și eliminarea poluanților organici, acestea au dimensiuni mici de eșantion și unele defecte de proiectare.
: 10 fapte pe care trebuie să le știi despre alergiile alimentare
Alimentele dezintoxicate includ verdetele cu frunze
Hârtia Journal of Nutrition and Metabolism a identificat anumite alimente care au influență asupra sistemelor de detoxifiere din corpul uman. Acestea includ verdeață frunze, cum ar fi crescătoare de apă, broccoli și alte legume crucifere.
Verdele frunze, inclusiv salata de romaine, arugula, cicoarea, spanacul și kale, sunt bogate în beta-carotenul antioxidant, care vă ajută corpul să producă vitamina A și poate scădea riscul pentru anumite boli, explică Academia de Nutriție și Dietetică.
Verdele frunze conțin, de asemenea, vitaminele C, E și K, iar unele, precum bok choy și muștar, sunt bogate în multe vitamine B, explică Departamentul de Agricultură din Statele Unite. Antioxidanții prezenți la verzi protejează celulele și pot ajuta la descurajarea dezvoltării cancerului. Verdele sunt perfecte pentru o detoxifiere, deoarece au și multe fibre - pentru a menține lucrurile în mișcare în tractul digestiv - și o mulțime de fier, magneziu, potasiu și calciu. Verdele este ușor și nu te cântărește cu multe calorii sau grăsimi în plus.
Alte legume ajută la dezintoxicarea prea mare
Hârtia Journal of Nutrition and Metabolism a menționat, de asemenea, că legumele de aliu, care include usturoi, ceapă, solie, arpagic și praz, au efecte detoxifiante. Acest lucru se datorează prezenței unui compus cunoscut sub numele de astaxantină. Acest carotenoid are potențialul de a preveni diabetul, bolile cardiovasculare și tulburările neurodegenerative, explică un articol publicat într-un număr din ianuarie 2014 al Marine Drugs .
Legumele apiacee, cum ar fi morcovii, țelina și pătrunjelul, oferă valoare și pentru dieta de detoxifiere, datorită prezenței acidului cafeic. Critical Review in Food Science and Nutrition a publicat o lucrare în octombrie 2016 în care menționează că acidul cafeic are efecte antibacteriene, antioxidante, antiinflamatorii, anti-cancer și antivirale.
: Fructe și legume cu conținut ridicat de antioxidanți
Alimente suplimentare de inclus
După cum se menționează în hârtia Journal of Nutrition and Metabolism , produsele alimentare detox pot într-adevăr să cuprindă o serie întreagă de alimente bogate în compuși precum resveratrol, ulei de pește, quercetină și licopen.
Resveratrolul se găsește în alimente precum arahide, struguri și unele fructe de pădure. Se găsește și în vinul roșu, dar alcoolul este de obicei în afara limitelor de detoxifiere. Uleiul de pește este cel mai abundent la peștele gras, în special somonul și macroul. Dacă includeți pește pe o curățenie, asigurați-vă că este prins sălbatic și nu este crescător.
Nutrienții au publicat o lucrare în martie 2016 în care se precizează că quercetina poate fi obținută din consumul multor fructe și legume - toate potrivite pentru o detoxifiere - cum ar fi mere, fructe de pădure, struguri și roșii, precum și multe semințe și nuci.
Licopenul este abundent în fructe și legume cu nuanțe roșii, precum roșii, guava, pepene verde, papaya și grapefruit roșu explică Frontiers in Pharmacology , publicat în mai 2018. Beneficiile de detoxifiere ale licopenului includ proprietăți antiinflamatorii.
Nu-l face complicat
O detoxifiere nu trebuie să fie cuprinsă dintr-o combinație complexă de alimente și suplimente. Așa cum explică Academia de Nutriție și Dietetică, corpul tău este cu adevărat un detoxifiant puternic și folosește nutrienți consumați dintr-o varietate de alimente naturale, întregi, pentru a elimina toxinele din organism.
O dezintoxicare simplă care promovează eliminarea toxinelor și sănătatea bună include o mulțime de fructe și legume - cinci până la nouă porții pe zi, spune organizația. O portie de legume este de 2 cani, iar o portie de fructe este de 1, 5 cani. Legumele crucifere precum varza de Bruxelles, anghinare și praz sunt bune. Fructele precum fructele de pădure sunt, de asemenea, o super alegere.
: 15 dintre cele mai bune proteine animale slabe
De asemenea, Academia de Nutriție și Dietetică vă recomandă:
- Păstrați-vă hidratat cu apă curată sau ceai verde neîndulcit.
- Mănâncă o mulțime de fibre din legume, nuci, semințe și cereale integrale.
- Consumați proteine slabe, cum ar fi pieptul de pui simplu, care este important pentru nivelurile de glutation din corp, o enzimă naturală de detoxifiere.
- Adăugați în dieta dvs. alimente fermentate natural, precum iaurt simplu, kimchi și kefir. Probioticele din aceste alimente promovează un intestin sănătos.
De asemenea, s-ar putea să luați în considerare să luați un supliment cuprinzător de vitamine-minerale pentru a completa orice goluri de nutrienți. Discutați cu medicul sau nutriționistul pentru recomandări despre cele mai bune mărci și tipuri.
