Pierderea în greutate de succes necesită un angajament pe termen lung de a mânca o dietă sănătoasă și de a trăi un stil de viață activ. Acest lucru poate părea descurajant, mai ales dacă aveți o cantitate semnificativă de greutate de pierdut. Diete precum Atkins, potrivit specialiștilor de la Bodybuilding.com, oferă o modalitate de a începe să scapi de această greutate și să mențină o topire constantă a acestor kilograme în plus, la o rată suficient de rapidă pentru a vă continua.
Dar chiar și cei mai buni dieters pot fi deraiați de o dispoziție proastă, de vești proaste sau de un eveniment social care include bunătăți încărcate de carbohidrați prea amăgiți pentru a rezista. Căderea din vagonul Atkins o zi nu înseamnă că ar trebui să renunți în întregime. Iertați-vă, reveniți pe drum și luați în considerare crearea unui plan pentru gestionarea zilelor în care va face doar o gogoașă pentru ceea ce vă face rău.
Bacsis
În funcție de faza dietei Atkins în care vă aflați, puteți cădea din cetoză, care este starea în care trebuie să vă aflați pentru a arde grăsimea. Dar atâta timp cât vă întoarceți la planul dvs. și beți multă apă, ar trebui să puteți reveni repede pe drum. Cel mai important, nu lăsați ca o zi proastă să vă strice eforturile de slăbit.
Fapte de bază despre dieta Atkins
Creată în anii’70 de cardiologul Robert C. Atkins, Dieta Atkins vă impune să restricționați sever toate formele de carbohidrați, inclusiv alcool, fructe, legume, pâine, paste, nuci, fasole și boabe. În timp ce dieta Atkins susține că este un mod sănătos de a mânca pe viață, natura sa restrictivă înseamnă că dieta dvs. va consta în cea mai mare parte din proteine și grăsimi saturate, avertizează specialiștii în sănătate din Clinica Mayo.
Grăsimile saturate sunt cele care rămân solide la temperatura camerei, cum ar fi untul, untura și partea grasă a cărnii precum carnea de vită, carnea de porc și păsările de curte. O dietă bogată în grăsimi saturate crește nivelul lipoproteinelor cu densitate mică (LDL) sau a colesterolului rău din sângele tău. Aceste LDL-uri vă înfundă fluxul de sânge, forțându-vă inima să lucreze mai mult pentru a muta sângele de-a lungul venelor și arterelor. Acest lucru poate duce la hipertensiune arterială și crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer.
Cealaltă problemă a dietei Atkins, mai ales la început, sau la inducție, faza este că dacă mănânci o dietă bogată în proteine, cu conținut ridicat de grăsimi, fără fibre alimentare, te pui în risc pentru constipație. Fibra solubilă nu numai că ajută la încetinirea absorbției zahărului, dar vă sprijină sistemul imunitar atunci când este fermentată de bacteriile sănătoase din intestin. Fibra insolubilă ajută la mișcarea deșeurilor prin sistemul dvs. pentru a ajuta la eliminarea sănătoasă și împiedică microbii din intestinele dvs. să contribuie la riscul de cancer colorectal.
Cum funcționează dieta Atkins
Știința din spatele dietei Atkins, explică Universitatea din sudul Californiei, este că eliminarea tuturor carbohidraților din dieta dvs. în faza inițială a programului vă forțează corpul în cetoză. Aceasta este starea în care corpul tău nu mai arde rezervele mici de glucoză pentru combustibil și, în schimb, îți arde grăsimea depozitată.
Există mai multe beneficii pentru diete precum Atkins, care conțin foarte puține carbohidrați. În afară de a vă arde depozitele de grăsimi, a fi în cetoză înseamnă că produceți mai puțină insulină, deci nu depozitați grăsimi noi la fel de rapid. Proteinele necesită mai mult timp pentru a digera, astfel încât consumul unei diete bogate în proteine poate ajuta la menținerea foamei la atingere. Cetonele produse în timpul cetozei sunt combustibil pentru creierul tău, deci s-ar putea să te simți mai alert și să fii mai capabil să te concentrezi.
În timpul primei faze de inducție a Atkins, veți elimina aproape tot din dieta dvs., cu excepția cărnii, a ouălor, a produselor lactate și a unei mici liste de legume, precum broccoli și dovlecel, timp de două săptămâni. După aceea, veți începe să adăugați încet carbohidrați înapoi în dieta dvs., dar veți evita totuși alcoolul și toate amidonurile, alimentele zaharoase, precum și pastele și pâinea.
Aflați cum să numărați carbohidrații
Există mai multe tipuri de carbohidrați, explică pasionații de dietă de la Perfect Keto. Carbohidrații simpli sunt, în mare parte, zahăr. Au un indice glicemic ridicat (GI) ceea ce înseamnă că acestea au un efect puternic asupra nivelului de zahăr din sânge. Un aliment GI foarte ridicat, cum ar fi o gogoașă, îți ridică nivelul de zahăr din sânge foarte repede, forțându-ți corpul să răspundă eliberând insulina pentru a extrage zahărul suplimentar.
Scăderea bruscă a zahărului din sânge vă poate determina să vă obosiți și chiar vă poate determina creierul să trimiteți semnale de foame care vă pot duce la alimentație la următoarea masă sau să vă apucați o altă gogoașă pentru a vă împiedica să se rumenească. Fluctuațiile constante ale nivelului de zahăr din sânge și răspunsul repetat la insulină pot face prea greu să se mențină pancreasul, ceea ce poate duce la diabetul de tip 2.
Numărarea carbohidraților vă poate ajuta să vă mențineți glicemia reglată, potrivit Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane din SUA. Numărul de carbohidrați pe alimente ambalate poate fi găsit pe etichetă. Unii experți recomandă să aflați câte grame de fibre conțin și alimentele și să deduceți fibra din carbohidrați, deoarece fibra nu este descompusă în energie în corpul vostru. Numărul rezultat este carbohidrația netă.
Unii experți deduc cantitatea de alcooli din zahăr, dar Asociația Americană pentru Diabet sugerează acest lucru, deoarece alcoolii din zahăr nu au un efect apreciabil asupra nivelului glicemiei. Le puteți deduce dacă doriți, dar nu este strict necesar.
Înțelegeți nevoia de a înșela
Cheia oricărui plan de succes de pierdere în greutate, potrivit Dr. Eneida Roldan, de la Universitatea Internațională din Florida, este flexibilitatea . Dieta Atkins, mai ales în faza de inducție, este foarte rigidă și asta poate face dificil să se lipească. În plus, renunțarea la zahăr poate provoca simptome de sevraj, precum slăbiciune, oboseală, pofte intense, dureri de cap și insomnie, printre altele.
Având în vedere că o mulțime de creștere în greutate este cauzată de alimentația emoțională, un angajament de a arunca acele kilograme în plus poartă niște bagaje emoționale. Schimbarea poate fi un lucru înfricoșător, mai ales dacă ai folosit greutatea suplimentară pentru a te izola de lume. Adăugați la aceasta efectele fizice ale evitării zahărului și este ușor de văzut de ce un moment de ispită îți poate deraja cele mai bune eforturi. Acest lucru nu vă face un eșec; înseamnă doar că ești o ființă umană.
Înșelăciunea în faza de inducție a Atkins este foarte probabilă deoarece este atât de restrânsă, dar nu lăsați să vă descurajați. O zi de încurcătură nu înseamnă că nu puteți finaliza cu succes programul. Întregul punct al oricărui program de scădere în greutate este mai mic în ceea ce privește kilogramele reale pe care le scapi și mai mult despre învățarea unui nou mod de a mânca, astfel încât să poți menține greutatea în restul vieții. Nu vă lăsați pe greșeala voastră, pentru că toată lumea le face. Pur și simplu reveniți la plan și continuați.
Planifică-ți Ziua Cheatului Atkins
O zi înșelată nu trebuie să însemne o orgie sălbatică a alimentației nesănătoase. A face acest lucru nu numai că te va face să te simți mai vinovat, dar îți poate supăra digestia, făcându-te să te simți și tu bolnav fizic. Cel mai bun mod de a face față poftelor de control, potrivit specialiștilor în fitness de la Odyssey Online, este să faceți o masă de a înșela Atkins în loc de o zi întreagă.
Puneți-vă la dispoziție mâncarea înșelătoare înainte de ziua cea mare, astfel încât să nu fiți tentat să alergați sălbatic în magazinul alimentar sau, măcar, să faceți o listă de alimente și să rămâneți la ea. O altă opțiune este să vezi dacă supermarketul tău local are un serviciu de ridicare sau livrare, astfel încât să nu fii nevoit să treci pe lângă brutărie sau pe culoarul cu cipuri.
Faceți tot posibilul pentru a evita alimentele excesiv de prelucrate, cu zahăr și, în schimb, permiteți-vă să aveți fructe în plus, chiar și este nevoie de o mică lingură de înghețată deasupra pentru a vă simți ca o delicioasă. Sau căutați opțiuni fără zahăr în bomboane, înghețată și toppinguri biciuite. Acesta este, de asemenea, un moment bun pentru a încerca zoodle în spirală sau grâu integral sau paste din năut, în loc să alergați direct la tipul de grâu rafinat care are un GI ridicat.
Reveniți pe pistă
Deoarece succesul cu Atkins depinde de a fi în cetoză, cu cât reveniți mai repede la plan, cu atât mai repede veți vedea rezultatele. Primul pas în recuperarea după un chef, potrivit Centrului Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio, este să se hidrateze. Bea cât mai multă apă pentru a ajuta ficatul și rinichii să curgă toată sarea și zahărul pe care le-ați luat în timpul chefului. Acest lucru vă va face să vă simțiți mai bine, mai ales dacă alcoolul a făcut parte din petrecerea dvs.
Planificarea în avans pentru zilele obișnuite de dietă vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți pe cale. Cu cât petreci mai puțin timp în magazinul alimentar și cu atât este mai ușor să îți faci mâncare pentru tine, cu atât vei fi mai puțin tentat de acele culoare din centrul magazinului alimentar și de unitatea de transport pe care o treci în călătoriile tale.
