Acidul L-aspartic, adesea numit doar acid aspartic, este un aminoacid - blocul de construcție al proteinelor și necesar pentru alte câteva procese din organism. De exemplu, puteți arde aminoacizi pentru energie, transformați-i în grăsimi și alte molecule sau folosiți-i pentru a vă face propriile proteine celulare.
Aminoacizi
Aminoacizii sunt molecule mici pe bază de carbon pe care celulele dvs. le necesită pentru o serie de scopuri. Le obții de fiecare dată când mănânci proteine; enzimele din stomac și din intestinul subțire descompun proteinele dietetice în aminoacizii lor constitutivi și le absorbiți în fluxul sanguin și în cele din urmă în celule. Există 20 de aminoacizi „normali”, plus câțiva aminoacizi modificați - dintre care acidul L-aspartic este unul.
L-Aspartic Acid
Toți aminoacizii au trei din aceleași grupe legate la un carbon central: o grupare „COOH”, o grupare „NH3” și un hidrogen. De asemenea, fiecare are o catenă laterală distinctă; acidul aspartic este "CH2COOH". Motivul „L” în fața numelui acidului aspartic este acela că, din punct de vedere tehnic, acidul aspartic - ca majoritatea celorlalți aminoacizi - este asimetric și există sub două forme de imagine în oglindă. O singură formă, notată de L, apare în mod natural în proteine.
utilizări
Ca toate aminoacizii, corpul tău poate folosi acid aspartic pentru a oferi celulelor tale energie; celulele îl ard pentru a genera ATP, sau adenozina trifosfat, care este o monedă a energiei celulare. Deși acidul aspartic este util, nu este esențial în dieta umană - corpul tău îl face dintr-o moleculă numită oxaloacetat, pe care o produceți oricând metabolizați combustibilul, indiferent dacă combustibilul este carbohidrat, proteină sau grăsime.
Utilizări specializate
Există câteva lucruri pe care corpul tău le poate face cu acidul aspartic pe care niciun alt amino nu le poate efectua. Stimulează un receptor neural numit receptor NMDA, care joacă un rol în memorie și cogniție. Puteți utiliza, de asemenea, pentru a face mai mulți alți aminoacizi, ceea ce îl face util pentru prevenirea deficiențelor de aminoacizi. În cele din urmă, are un rol important în gluconeogeneză, care este procesul de producere a glucozei sau a zahărului, atunci când oferta dvs. este redusă.
