Indiferent dacă un amestec de lapte este bun sau rău depinde de ingredientele sale, situația dvs. individuală și obiectivele de fitness. Deoarece shake-urile se bazează pe lapte bogat în proteine, acestea sunt o modalitate bună de a obține calorii în plus pentru antrenamentele sportive sau atunci când trebuie să câștigi în greutate. Desigur, aceleași calorii creează o problemă atunci când sunteți într-un program de pierdere în greutate. Atâta timp cât îți faci singur și folosești alternative cu conținut scăzut de grăsimi, este posibil să te bucuri de o agitație ocazională de lapte fără vinovăție.
Înghețată sau iaurt congelat
O cană de înghețată de vanilie are 274 de calorii și 14 grame de grăsime totală, comparativ cu 221 de calorii și 6 grame de grăsime totală în iaurt congelat. Cantitatea de grăsime saturată care crește colesterol este o problemă potențială. Asociația American Heart recomandă limitarea grăsimilor saturate la mai puțin de 7 la sută din caloriile dvs. zilnice. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi, 1 cană de înghețată furnizează 5 la sută din caloriile totale din grăsimi saturate, în timp ce iaurtul congelat oferă 2%. Arome diferite de înghețată și iaurt congelat au toate aceleași substanțe nutritive, inclusiv carbohidrați, proteine, calciu și zahăr.
Alegerea laptelui
Tipul de lapte pe care îl utilizați afectează în continuare caloriile și grăsimile. Rețetele pentru shake-uri de lapte necesită deseori lapte integral, iar unii chiar apelează la adăugarea de smântână grea. Pentru a crea un shake mai sănătos al laptelui, înlocuiți-le cu lapte degresat. O jumătate de cană de lapte integral, care este suficient pentru un amestec de lapte de 12 uncii, are 75 de calorii, 4 grame de grăsime și 3 grame de grăsimi saturate. Laptele degresat scade la 42 de calorii și fără grăsimi. Asigurați-vă că cumpărați lapte fortificat cu vitamina D, deoarece corpul nu poate absorbi calciul fără el.
Punând laolaltă
În cele din urmă, este vorba de faptul că puteți încadra caloriile și grăsimile în obiectivele dvs. zilnice. Un shake de lapte de 12 uncii obținut din înghețată și lapte integral conține 349 de calorii și 18 grame de grăsime. Unul preparat cu iaurt congelat și lapte degresat are 263 de calorii și 6 grame de grăsime. Veți obține aproximativ 40 de grame de carbohidrați și 6 grame de proteine din ambele versiuni. Au 34 până la 41 de grame de zahăr, dar jumătate din acesta provin din zaharuri naturale din lapte. Laptele și înghețata nu provoacă un vârf mare de zahăr din sânge, conform scorurilor indice glicemice de 41, respectiv 57.
Săriți versiunile Fast-Food
Restaurantele de tip fast-food sunt de renume pentru alimentele bogate în calorii și asta include agitările lor de lapte. Laptele de vanilie se agită din două lanțuri majore de fast-food - inclusiv una comercializată ca fiind obținută din înghețată cu grăsimi reduse - au între 530 și 550 de calorii într-un shake de 12 uncii. Au 15 grame de grăsimi totale, 10-12 grame de grăsimi saturate și 86 - 92 grame de carbohidrați totale. Extracte, cum ar fi prăjiturele de ciocolată sfărâmată, bomboane sau frișcă pun orice agitație în partea de sus în calorii și zahăr.
