Nutriția și activitatea fizică sunt cele mai importante două influențe asupra sănătății. Este echilibrul de nutrienți conținut în caloriile pe care le consumați cântărite față de caloriile pe care le arzi, care influențează în mod special sănătatea ta. Dezechilibrele nutriționale, cum ar fi supranutriția și subnutriția, pot duce la dificultăți severe de sănătate. Consultați întotdeauna un medic înainte de a face modificări dietetice.
supraalimentatia
Alimentația excesivă este o consumare frecventă sau obișnuită de substanțe nutritive prin consumul prea mult de alimente, până în momentul în care acesta devine periculos pentru sănătatea ta. Nutrienții sunt toți compușii necesari funcției corporale, incluzând minerale, vitamine, grăsimi, carbohidrați și proteine. Deși majoritatea nutrienților pot fi dăunători în exces, pericolul supranutriției se referă mai ales la carbohidrați și grăsimi. Supraalimentarea diferă conceptual de supranutriție, deși sunt în esență același lucru în acțiune; în timp ce supraalimentarea este o compulsie considerată o tulburare psihologică, supranutriția alege voluntar să mănânce mai multe alimente decât ai nevoie, chiar dacă nu îți dai seama.
subnutriție
Subnutriția este opusul supranutriției, ceea ce înseamnă că este o deficiență de nutrienți de la a nu mânca suficientă hrană. Subnutriția afectează de obicei echilibrul tuturor substanțelor nutritive din corpul tău. Cu toate acestea, problemele legate de o deficiență de carbohidrați și grăsimi se vor manifesta în primul rând și mai acut. Inițial, organismul începe să folosească rezervele de glicogen sau de zahăr, apa stocată și proteina corpului. Apoi, corpul tău consumă acizi grași depozitați și mușchi slab. Aceste două efecte ale subnutriției determină o scădere dramatică a greutății corporale. Subnutriția pe termen scurt este posibilă dacă pierdeți în mod inexplicabil cel puțin 10 la sută din greutatea corpului pe parcursul a trei până la șase luni.
subnutriție
Subnutriția este o formă de malnutriție - o afecțiune care rezultă din a nu consuma suficient nutrienți. Cu toate acestea, nu este sinonim cu subnutriția - poate apărea în ciuda supraalimentării. Acest lucru se datorează faptului că alimentația corespunzătoare necesită un echilibru al tuturor nutrienților care nu sunt prezenți în toate alimentele; asta înseamnă că organismul tău necesită un echilibru al multor alimente diferite. Chiar și în cazul supranutriției, atunci când este posibil să mâncați prea multă mâncare, puteți dezvolta totuși o deficiență în anumite substanțe nutritive dacă nu consumați alimente adecvate pentru soi. În acest fel, puteți fi atât alimentat, cât și subnutrit. Alte cauze ale malnutriției care nu au legătură cu cantitatea de alimente pe care le consumi includ probleme de digestie sau absorbție și anumite afecțiuni medicale.
consideraţii
O concepție greșită comună este că malnutriția, în special la bebeluși sau adulți sănătoși și copii, este neobișnuită în țările dezvoltate - problema care obține mult mai multă atenție este obezitatea legată de supraalimentare. De fapt, oamenii din țările dezvoltate au un risc relativ ridicat pentru deficiențe în mai mulți nutrienți, potrivit Asociației Internaționale a Producătorilor de Alimente pentru sugari. Acești nutrienți diferă în funcție de țară; de exemplu, în timp ce deficiențele de tiamină pot apărea în Asia, deficiențele de piridoxină sunt mai frecvente în Finlanda, iar deficiențele de zinc apar mai frecvent în SUA Alte substanțe nutritive cu o probabilitate mai mare de deficiență decât altele din SUA includ vitamina K la bebeluși, deoarece laptele matern conține puțină vitamina K și D; vitamina D datorită expunerii limitate la soare; și fier, care cauzează frecvent anemie cu deficit de fier.
