Matrițele din silicon vin în mai multe forme și dimensiuni creative pentru cupcakes, prăjituri și brioșe. Matrițele din silicon oferă multe avantaje, inclusiv o suprafață antiaderentă, durabilitate și o suprafață ușor de curățat. Cupcakes-urile cad ușor, fără a face daune formei sale, tigaia se răcește mai repede în comparație cu alte produse de copt și flexibilitatea tigaiei le face ușor de depozitat. Citiți întotdeauna instrucțiunile care vin cu formele de cupcake din silicon pentru a determina cea mai mare temperatură pe care mucegaiul o poate tolera. Nu așezați niciodată o formă de cupcake din silicon pe o flacără sau o sursă de căldură directă.
Pasul 1
Pregătiți bătutul cu cupcake conform instrucțiunilor din rețetă.
Pasul 2
Setați suportul cuptorului astfel încât să se așeze în mijlocul cuptorului. Încălziți în prealabil cuptorul conform instrucțiunilor din rețetă.
Pasul 3
Așezați forma de cupcake din silicon de inimă deasupra unei foi de fursecuri pentru a împiedica orice vărsare să toarne bătutul.
Pasul 4
Se toarnă bătutul de cupcake în formele de silicon cardiac. Lăsați aproximativ 1/4 dintr-un inch de spațiu deasupra fiecărei matrițe.
Pasul 5
Introduceți foaia de fursecuri și mucegaiul în cuptor pentru a coace pentru cantitatea de timp menționată în rețetă. Verificați frecvent pentru a vă asigura că cupcakes-ul nu arde, deoarece timpul de coacere poate varia cu formele de silicon.
Pasul 6
Scoateți foaia de fursec și mucegaiul din cuptor după coacere. Împingeți ușor în sus de pe partea inferioară a matriței pentru a îndepărta cupcake-ul din matriță.
Pasul 7
Puneți cupcakes-urile pe o farfurie să se răcească. Așteptați câteva ore sau până când cupcakes-urile s-au răcit înainte de a decora cu glazură.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Cupcake mix
Forma de inima din silicon
Foaie de cookie-uri
Farfurie
Glazură
Bacsis
Pentru a vedea dacă cupcakes-urile sunt bine gătite, așezați o scobitoare în centrul fiecărei forme de cupcake și trageți-o afară. Dacă se scoate curat, atunci cupcakes-urile sunt coapte complet.
Avertizare
Nu folosiți ustensile ascuțite pentru a îndepărta cupcakes-urile. Folosiți-vă mâinile pentru a îndepărta cupcake-ul din formă. Când curățați o matriță din silicon, nu folosiți produse de curățare dure sau spălături. Cele mai multe forme de silicon sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Verificați sugestiile producătorului înainte de a pune matrița în mașina de spălat vase.
