Taurina este un aminoacid care conține sulf, care este esențial condiționat, un termen folosit pentru a descrie substanțele nutritive pe care corpul tău este capabil să le facă, dar care poate fi obținut numai din dietă în anumite condiții. De exemplu, taurina trebuie furnizată în formula sugarului dacă bebelușii nu sunt alăptați, deoarece nu sunt capabili să facă taurină. Adulții pot face taurină în ficat din aminoacizi cisteină și metionină cu ajutorul vitaminei B-6. Dar spre deosebire de alți aminoacizi, taurina nu este încorporată în proteine. Mai degrabă, servește funcții fiziologice distincte.
Funcțiile Taurinei
Cuvântul "taurine" provine din cuvântul latin Taurus, care înseamnă taur. Taurina a fost izolată pentru prima dată de bilia de bou și este esențială pentru sinteza acidului biliar, care ajută la digestia intestinală a grăsimilor. Taurina este importantă pentru funcțiile fiziologice normale ale inimii, creierului și retinei din ochi. De asemenea, este necesar pentru reproducere și imunitate.
Deficiență de taurină
Deficitul de taurină poate duce la dezvoltarea anormală a creierului, a rinichilor și a retinei și afectează funcția cardiovasculară, potrivit unui review publicat în Advances in Experimental Medicine and Biology în 2006. Deficitul de taurină este implicat în boli precum epilepsie, migrenă și accident vascular cerebral ischemic. În plus față de propria producție corporală, puteți obține taurină din alimente precum pește și carne și suplimente.
Utilizarea suplimentului Taurine
Oficiul suplimentelor dietetice a declarat că taurina este un agent anti-epileptic și anti-aritmic, protejând creierul de excesul de excitație și inima de leziuni ischemice. Suplimentul de taurină este adesea folosit pentru a îmbunătăți performanța la exerciții fizice, deoarece din cauza taurinei este implicat în stocarea de energie și funcția cardiacă. O revistă publicată în noiembrie 2006, „Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care”, a sugerat că suplimentul de taurină poate fi folosit ca antioxidant și poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare și a bolilor degenerative ale creierului, precum Alzheimer. Pentru diabetici, suplimentul de taurină poate scădea glucoza din sânge și poate reduce nevoia de insulinoterapie, potrivit Office of Supplements Dietary. Consultați-vă cu medicul înainte de a lua suplimente de taurină.
Taurină și băuturi energizante
Taurina este adesea adăugată la băuturile energizante și este promovată ca un agent care îmbunătățește performanța la efort și bunăstarea generală, a declarat într-un review publicat în Federația Europeană a Societăților Microbiologice Revista de Microbiologie în 2003. Cu toate acestea, raportul a trei persoane din Suedia care au murit după ce au consumat roșu. Bull, o băutură energetică care amestecă taurina cu cofeina, ridică îngrijorarea pentru siguranța băuturilor energetice, în special atunci când se combină cu alcool sau după exerciții fizice. Aceste băuturi energetice tind, de asemenea, să deshidrateze organismul. Deși legătura dintre taurină sau băuturile energizante și moarte nu este încă clară, este prudent să nu le bei împreună cu alcool și înainte sau după un exercițiu intens.
