Indiferent dacă îl numiți sodă, pop sau cola, probabil că aveți senzația că această băutură zaharoasă, carbogazoasă, nu este cea mai sănătoasă alegere. Poate știți că poate contribui la creșterea în greutate sau că a fost legat de diabet. Dar adevărul este că, consumul de sodă are un efect mult mai larg asupra corpului și sănătății tale.
Având în vedere acest lucru, iată o privire la ceea ce se întâmplă cu adevărat atunci când tăiați din nou pe băutură, sau chiar să o fixați complet.
Creierul tău
Unul dintre motivele cele mai convingătoare pentru a pune kibosh-ul pe obiceiul dvs. de sodă este scăderea riscului de afecțiuni pe bază de creier.
Un studiu publicat în mai 2017 în Stroke, care a inclus peste 2.000 de persoane a descoperit că cei care beau sodă dietetică aveau un risc mai mare de demență și accident vascular cerebral. Și mai recent, un studiu din septembrie 2019 în JAMA Medicină internă a făcut concluzia șocantă că consumul de sifon, fie regulat, fie dietă, este asociat cu moartea prin orice cauză - un argument destul de convingător pentru a da foc.
Greutatea ta
Toți par să avem acel prieten care a pierdut multă greutate eliminând pur și simplu sodă din dieta sa - dar cercetările susțin acest fenomen?
La suprafață, are sens. O cola de 12 uncii conține aproximativ 150 de calorii, toate provin din cele 39 de grame de zahăr adăugat (ceea ce vă oferă o nutriție zero). Reducerea acestor calorii goale din alimentația dvs. - mai ales dacă ați consumat mai multe soduri pe zi - vă poate ajuta să atingeți deficitul de calorii necesar pentru a începe să vărsati kilograme. (Rețineți că trecerea de la soda obișnuită la cea dietetică nu mai este considerată potrivită pentru pierderea în greutate, deoarece nici o cercetare nu și-a dovedit eficiența și unii au legat-o mai mult de problemele de sănătate.
Știați că păstrarea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai eficiente metode de a vă gestiona greutatea? Descărcați aplicația MyPlate pentru a urmări cu ușurință caloriile, a vă concentra și a vă atinge obiectivele!
Și conform unui review din august 2013 publicat în Obesity Review , este definitiv ca băuturile îndulcite cu zahăr precum soda să conducă la creștere în greutate - dar cercetătorii nu mai pot afirma că nixarea acestor băuturi va duce la pierderea în greutate. La urma urmei, dacă le înlocuiți cu alimente sau băuturi cu un număr egal de calorii, este puțin probabil să observați cum se mișcă scala.
În experiența mea ca dietetician înregistrat, totuși, am constatat că eliminarea zahărului suplimentar din aceste băuturi îi adesea adesea pe oameni pentru a face și alte schimbări sănătoase în dietele lor, ceea ce poate duce la pierderea în greutate în timp.
: Câtă greutate pot pierde dacă elimin zahărul?
Dintii tai
Dacă zahărul din sodă nu te face să te gândești la cavități - ei bine. Potrivit Asociației Dentare din Wisconsin, zahărul din sifon alimentează bacteriile din gură și formează acid, care îți poate eroda albii perlate și îți poate slăbi smalțul. Ce este mai rău este că sodă dietetică conține și acid, care poate dubla daunele. Pe măsură ce smalțul slăbește din ce în ce mai mult în timp, cariile dinților se introduc.
Renunțarea la sifon și optarea pentru băuturi mai puțin zaharoase și mai puțin acide, oferă dinților dvs. o pauză de mult nevoie de acest baraj.
În plus, înlocuirea sifonului cu alegeri mai inteligente ar putea beneficia de fapt zâmbetul tău. De exemplu, consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi oferă corpului tău nutrienții de care are nevoie (și anume calciu și vitamina D) pentru a construi oase și dinți mai puternici.
Inima ta
S-ar putea să-ți fie greu să-ți imaginezi că sorberea cu un sifon ar putea avea vreun efect asupra inimii tale, dar ascultă acest lucru: Potrivit unui studiu din mai 2015 publicat în Nutrients , doar o cutie dintre lucrurile fizzy pe zi (obișnuită sau dietă) este legată. la un risc mai mare pentru sindromul metabolic, care contribuie la bolile cardiovasculare. De fapt, consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite cu zahăr pe zi îți crește riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral cu 33%, potrivit Școlii Medicale Harvard .
Ce dă? Ei bine, dacă bei sodă obișnuită, tot zahărul adăugat poate provoca inflamații cronice în corpul tău. Potrivit Centrului Național pentru Informații Biotehnologice, excesul de zahăr din dietă este asociat cu inflamația din organism, iar bolile de inimă sunt considerate un produs al inflamației cronice. Bărbații nu ar trebui să aibă mai mult de 9 lingurițe de zahăr adăugat pe zi, iar femeile ar trebui să rămână sub 6 grame de zahăr adăugat, potrivit American Heart Association - așa că o cutie de sodă de 12 uncii vă pune deja peste această recomandare.
Sângele tău
Un alt mod în care conținutul ridicat de zahăr de sodă îți afectează corpul? Vă provoacă creșterea nivelului de zahăr din sânge. Nu este o mare surpriză, atunci, că consumul zilnic de sodă și alte lichide cu conținut ridicat de zahăr a fost asociat cu un risc de 26% mai mare pentru diabetul zaharat tip 2 într-un studiu realizat în octombrie 2010 în Îngrijirea diabetului . Mai recent, într-un studiu publicat în mai 2018 în Current Developments in Nutrition , cercetătorii au descoperit o legătură pozitivă între consumul de sodă și diabetul și au remarcat faptul că soda dietetică poate fi și un vinovat, în special pentru persoanele supraponderale sau obeze. Aceste rezultate au fost confirmate într-un studiu amplu publicat în septembrie 2019 în Îngrijirea diabetului .
Eliminarea pop-ului din alimentație vă reduce riscul de a dezvolta diabet și consumul de carbohidrați cu digestie mai lentă (gândiți-vă: legumele bogate în fibre, orez brun, produse din grâu integral) vă pot ajuta să vă păstrați glicemia.
Sfaturi pentru Nix Soda
Dacă sunteți un băutor cu sodă moale, care este gata să taie din nou, probabil este mai bine să vă reduceți încet decât să mergeți cu curcan.
Scalați încet. În loc să renunți la curcanul tău rece, încearcă să înlocuiești o băutură pe zi cu o alternativă mai sănătoasă, cum ar fi apa sau laptele.
Păstrați fizzul, tăiați zahărul. Dacă doriți carbonatarea, încercați apa seltzer neindulcit și adăugați fructe proaspete pentru aromă.
Înlăturați ispita. Curățați cutia sau sticlele care jignesc din cămară și frigider. Dacă nu este în casa ta sau este disponibil cu ușurință, vei fi mai puțin probabil să te lași.
Încredere într-un prieten sau coleg. Lăsați pe cineva apropiat să vă țină obiectivul, astfel încât să vă poată ajuta să vă răspundă.
