Pierderea în greutate de succes necesită modificări alimentare și implică adesea consumul mai multor fructe, legume și alte alimente bogate în fibre. Un efect secundar comun al acestui aport crescut de fibre este gazul intestinal, numit și flatulență - care poate duce la disconfort și jenă. Vestea bună este că acest exces de balonare și gazul este de obicei temporar, deoarece intestinul se adaptează la mai multe fibre. În unele cazuri, totuși, intoleranța alimentară este cauza și evitarea anumitor alimente este necesară pentru a preveni acest gaz.
Factorul de fibră
Alimentele bogate în fibre sunt un atu dietetic atunci când încearcă să slăbești. Cerealele integrale și leguminoasele, cum ar fi fasolea uscată, mazărea și lintea, sunt mai multe umplutură în comparație cu pâinea, cerealele sau boabele cu conținut scăzut de fibre, contribuind la controlul apetitului. De asemenea, consumul de fructe și legume întregi pline de fibre poate ajuta la înlocuirea sau reducerea porțiilor de alimente mai calorii, mai puțin nutritive. Deoarece anumite fibre se mișcă mai repede în scaune prin intestine, acest nutrient ajută, de asemenea, la prevenirea constipației și conferă alte beneficii sănătății intestinului. Mai exact, bacteriile care promovează sănătatea care aliniază colonul prosperă atunci când se hrănesc cu fibre alimentare - un proces care produce gaze intestinale. În timp ce orice alimente bogate în fibre pot contribui la gaze, infractorii mai comuni includ fasole și mazăre uscată, varză, varză de Bruxelles, broccoli, ceapă, tărâțe, prune, piersici, pere și mere.
Factorul Smoothie
Dacă schimbările în dietă sunt semnificative, iar aportul de fibre este mult mai mare decât de obicei, poate apărea excesul de balonare, gaze și chiar diaree. În timp ce factorul de plenitudine al multor alimente bogate în fibre tinde să prevină consumul excesiv, este ușor să împachetezi o mulțime de fructe și legume în smoothie - un plus la modă la dietele de slăbit. Și nu este neobișnuit ca oamenii să sufere gaze și alte efecte secundare gastrointestinale după introducerea smoothie-urilor în dieta lor de zi cu zi. Corpul se poate adapta la un aport crescut de fibre în timp, dar ajută la creșterea graduală a aportului de fibre și la început cu cantități mici de smoothie, evaluând toleranța înainte de a consuma mai mult.
Intoleranță la mâncare
Adăugarea diferitelor alimente la un plan de pierdere în greutate poate provoca acumularea de gaze dacă este prezentă intoleranța alimentară, datorită prezenței unor componente alimentare slab digerate în intestin. De exemplu, dacă gazul intestinal crește după consumul de lapte sau iaurt, acest lucru poate fi legat de o intoleranță la lactoză, un carbohidrat care se găsește în lapte. Anumite carbohidrați din fasole și mazăre uscate, unele boabe și alimente bogate în fructoză, un zahăr care se găsește în mod natural în fructe și legume, pot fi digerate slab la unele persoane și pot duce la producerea anormală de gaze. Gazul poate fi, de asemenea, un simptom al bolii celiace sau al intoleranței la gluten, cauzat de consumul de grâu, orz, secară sau alte alimente care conțin gluten. Dacă flatulența este cauzată de intoleranța alimentară, cea mai bună strategie de prevenire este evitarea alimentelor care jignesc.
Înlocuitori de zahăr
Dacă într-un plan alimentar de scădere în greutate sunt incluse alimente fără adaos sau fără zahăr, intoleranța la alcooli de zahăr, un îndulcitor utilizat frecvent, ar putea fi cauza. Alcoolii din zahăr, numiți și polioli, sunt populari pentru că nu promovează cariile dinților și pentru că digestia incompletă a acestora în intestin înseamnă că alimentele îndulcite cu polioli afectează mai puțin zahărul din sânge în comparație cu alți îndulcitori naturali. Cu toate acestea, această digestie incompletă duce la un efect asemănător laxativului în intestin și poate provoca gaze, balonare și diaree. Majoritatea alcoolilor din zahăr sunt produși sintetic și, atunci când sunt folosiți ca îndulcitori, pot fi identificați, deoarece este necesară includerea lor în panoul cu informații nutriționale de pe eticheta alimentară. Dar anumite fructe și legume - cum ar fi prunele, perele, merele, cartofii dulci și ciupercile - pot conține cantități suficient de mari de alcooli de zahăr pentru a provoca gaz la indivizii sensibili, astfel încât, la unele persoane, este importantă restricția alimentelor cu conținut ridicat de polioli.
Avertizări
Gazele intestinale pot fi asociate cu aportul crescut de fibre, care poate fi combătut prin modificări treptate ale dietei sau prin intoleranța anumitor alimente. Aerul înghițit, de la băuturi carbogazoase, guma de mestecat sau consumul prea rapid poate duce, de asemenea, la gaze. Însă, uneori, gazele persistente, balonarea, diareea sau pierderea în greutate neintenționată pot fi un semn al ceva mai grav, de aceea este important ca un medic să evalueze acest simptom dacă schimbările simple de dietă nu ajută. În plus, gazul cauzat de intoleranța alimentară poate lua mai multe investigații și educația dietetică pentru a preveni simptomele în curs de desfășurare, așa că faceți echipă cu un medic și dietetician pentru a afla mai multe despre această intoleranță și cum să gestionați simptomele gastrointestinale asociate.
Revizuit de Kay Peck, MPH RD
