Este sezonul în care petrecerile și potlucks sunt în plină desfășurare. Dar în loc să aduci caserola obișnuită sau șunca la următoarea ta adunare, de ce să nu aduci ceva diferit, cum ar fi o gustare ușoară, de casă? De la năut prăjit la chipsuri de dovlecel, aceste rețete sunt unice, sănătoase și sigur că vor impresiona o mulțime. Citiți mai departe pentru 10 idei de gustări pe care le puteți bici în orice moment al anului - nu doar peste sărbători!
Este sezonul în care petrecerile și potlucks sunt în plină desfășurare. Dar în loc să aduci caserola obișnuită sau șunca la următoarea ta adunare, de ce să nu aduci ceva diferit, cum ar fi o gustare ușoară, de casă? De la năut prăjit la chipsuri de dovlecel, aceste rețete sunt unice, sănătoase și sigur că vor impresiona o mulțime. Citiți mai departe pentru 10 idei de gustări pe care le puteți bici în orice moment al anului - nu doar peste sărbători!
1. Ardei iute crocanti
Năuturile bogate în proteine izbucnesc cu mangan, care ajută la dezvoltarea oaselor și la folat, care ajută la creșterea celulelor noi. Și atunci când sunt prăjite, năutul se transformă într-o gustare adictivă crocantă, de nuci. Ne prăjim pe ai noștri cu paprika afumată, dar dacă simți că ești aventuros, încearcă să adaugi condimentele tale preferate. Orice, de la pulbere de ancho chili până la chimen poate funcționa, așa că nu ezitați să fiți creativi.
Credit: Arthur BovinoNăuturile bogate în proteine izbucnesc cu mangan, care ajută la dezvoltarea oaselor și la folat, care ajută la creșterea celulelor noi. Și atunci când sunt prăjite, năutul se transformă într-o gustare adictivă crocantă, de nuci. Ne prăjim pe ai noștri cu paprika afumată, dar dacă simți că ești aventuros, încearcă să adaugi condimentele tale preferate. Orice, de la pulbere de ancho chili până la chimen poate funcționa, așa că nu ezitați să fiți creativi.
2. Ricotta, lămâie și nucă
Ricotta fără piele și fără grăsimi face o bază ușoară, dar cremoasă pentru această baie. Pentru a reda rețetei noastre, vom adăuga o notă de ulei de măsline și suc de lămâie, care furnizează vitaminele C, B-6, A și E. Îți veți pulsa ingredientele într-un procesator de alimente cu nuci tocate până când veți obține un consistență lină. Nucile conțin grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă și antioxidanți, care combat daunele radicalilor liberi. Serviți ca o baie pentru biscuiti și morcovi. Ai rămas? Bucurați-vă ca o răspândire pentru toastul cu cereale integrale.
Ricotta fără piele și fără grăsimi face o bază ușoară, dar cremoasă pentru această baie. Pentru a oferi rețetei noastre o anumită încordare, adăugăm o notă de ulei de măsline și suc de lămâie, care oferă vitaminele C, B-6, A și E. Vă veți pulsa ingredientele într-un procesor alimentar cu nuci tocate până obțineți un consistență lină. Nucile conțin grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă și antioxidanți, care combat daunele radicalilor liberi. Serviți ca o baie pentru biscuiti și morcovi. Ai rămas? Bucurați-vă ca o răspândire pentru toastul cu cereale integrale.
3. Chips de dovlecel cu roșii feta și cherry
Atenție, chipsuri de cartofi! Facem crizele de dovlecel care sunt (aproape) prea drăguțe pentru a le mânca. Având un conținut ridicat de apă și bogat în fibre, zahărul poate ajuta la gestionarea greutății făcându-vă să vă simțiți mai mult timp. Topim fiecare cip de felii de dovlecei în felii subțiri cu feta cremoasă și roșii tarte, prăjite lent. Sunt cu adevărat greu să înceteze să mănânce, ceea ce este total bine - fiecare porție are doar 45 de calorii.
Credit: Arthur BovinoAtenție, chipsuri de cartofi! Facem crizele de dovlecel care sunt (aproape) prea drăguțe pentru a le mânca. Având un conținut ridicat de apă și bogat în fibre, zahărul poate ajuta la gestionarea greutății făcându-vă să vă simțiți mai mult timp. Topim fiecare cip de felii de dovlecei în felii subțiri cu feta cremoasă și roșii tarte, prăjite lent. Sunt cu adevărat greu să înceteze să mănânce, ceea ce este total bine - fiecare porție are doar 45 de calorii.
4. Chai, malț și unt de arahide cu pulbere de măr
Aceste chipsuri cu conținut scăzut de calorii pot fi doar ceea ce a comandat medicul. Merele conțin quercetina antioxidantă, care vă ajută să vă stimulați sistemul imunitar. Fructele pot regla și glicemia și reduc colesterolul. Ne aromăm chipsurile cu condiment de chai, praf de unt de arahide și pulbere de malț pentru o delicioasă, aromată și picantă.
Credit: Arthur BovinoAceste chipsuri cu conținut scăzut de calorii pot fi doar ceea ce a comandat medicul. Merele conțin quercetina antioxidantă, care vă ajută să vă stimulați sistemul imunitar. Fructele pot regla și glicemia și reduc colesterolul. Ne aromăm chipsurile cu condiment de chai, praf de unt de arahide și pulbere de malț pentru o delicioasă, aromată și picantă.
5. Rosemary fript și usturoi migdale
Migdalele - crude sau prăjite - fac o gustare minunată, indiferent dacă le savurezi singuri sau le servești la o petrecere. Aceste tratamente crocante sunt o sursă excelentă de fibre, proteine, magneziu și vitamina E. Mai mult, migdalele pot reduce tensiunea arterială și scad nivelul de colesterol. Există două lucruri grozave despre prăjirea propriilor migdale: puteți ajusta nivelul de sare și adăugați propriile arome, inclusiv condimente, ierburi și infuzii de ulei. Amintiți-vă că nuci gătesc rapid și se pot arde ușor, așa că stați cu ochii pe ele în timp ce prăjesc.
Credit: Arthur BovinoMigdalele - crude sau prăjite - fac o gustare minunată, indiferent dacă le savurezi singuri sau le servești la o petrecere. Aceste tratamente crocante sunt o sursă excelentă de fibre, proteine, magneziu și vitamina E. Mai mult, migdalele pot reduce tensiunea arterială și scad nivelul de colesterol. Există două lucruri grozave despre prăjirea propriilor migdale: puteți ajusta nivelul de sare și adăugați propriile arome, inclusiv condimente, ierburi și infuzii de ulei. Amintiți-vă că nuci gătesc rapid și se pot arde ușor, așa că stați cu ochii pe ele în timp ce prăjesc.
6. Bile de ciocolată închisă Pistachio-Chia
În grabă? Aceste bile de ciocolată fără gătit sunt un adevărat salvator atunci când te confrunți cu o criză de timp. Datele și fisticul adaugă note ușor dulci și nuci, în timp ce semințele de chia adaugă textură și o mulțime de acizi grași omega-3. Aruncăm de asemenea amestecul de cacao, care poate ajuta la combaterea bolilor cardiovasculare. Este un tratament cu ciocolată pe care îl poți bici în 30 de minute.
Credit: Arthur BovinoÎn grabă? Aceste bile de ciocolată fără gătit sunt un adevărat salvator atunci când te confrunți cu o criză de timp. Datele și fisticul adaugă note ușor dulci și nuci, în timp ce semințele de chia adaugă textură și o mulțime de acizi grași omega-3. Aruncăm de asemenea amestecul de cacao, care poate ajuta la combaterea bolilor cardiovasculare. Este un tratament cu ciocolată pe care îl poți bici în 30 de minute.
7. Brânză cremă și bacon cu curcan, ardei piquillo umplut
Aceasta este una dintre acele rețete care vă impune să exercitați o bună judecată. În timp ce brânza cu conținut scăzut de grăsimi și slănina de curcan le fac mult mai sănătoase pentru tine decât ar fi altfel, cu siguranță sunt bogate. Deci, faceți suficient pentru a servi unul sau doi ardei de persoană. Și în timp ce bucătarii folosesc adesea saci de tubulatură pentru rețete de acest fel, iată o scurtătură ușoară: folosiți o pungă sandwich cu vârful tăiat pentru a țevla umplutura în ardei. Uşor!
Credit: Arthur BovinoAceasta este una dintre acele rețete care vă impune să exercitați o bună judecată. În timp ce brânza cu conținut scăzut de grăsimi și slănina de curcan le fac mult mai sănătoase pentru tine decât ar fi altfel, cu siguranță sunt bogate. Deci, faceți suficient pentru a servi unul sau doi ardei de persoană. Și în timp ce bucătarii folosesc adesea pungile de piping pentru rețete de acest fel, iată o scurtătură ușoară: utilizați o pungă sandwich cu vârful tăiat pentru a țevla umplutura în ardei. Uşor!
8. chipsuri de sare și oțet coapte
O petrecere fără chipsuri de cartofi este o vânzare grea. Prajiturile coapte ofera aceeasi aroma si crocanta din soiul traditional prajit, pur si simplu nu contin toata grasimea. Efectuarea acestora acasă vă permite să vă jucați cu o serie de condimente și să controlați nivelul de sodiu. Pentru această rețetă, am experimentat două metode: aplicarea pudrei de oțet și înmuierea chipsurilor în oțet înainte de a le coace. În timp ce pulberea face procesul mai rapid, am constatat că înmuierea chipsurilor în oțet a avut ca rezultat o aromă mai intensă. Fiecare metodă funcționează, deci alegeți ce funcționează cel mai bine pentru programul dvs.
Credit: Arthur BovinoO petrecere fără chipsuri de cartofi este o vânzare grea. Prajiturile coapte ofera aceeasi aroma si crocanta din soiul traditional prajit, pur si simplu nu contin toata grasimea. Efectuarea acestora acasă vă permite să vă jucați cu o serie de condimente și să controlați nivelul de sodiu. Pentru această rețetă, am experimentat două metode: aplicarea pudrei de oțet și înmuierea chipsurilor în oțet înainte de a le coace. În timp ce pulberea face procesul mai rapid, am constatat că înmuierea chipsurilor în oțet a avut ca rezultat o aromă mai intensă. Fiecare metodă funcționează, deci alegeți ce funcționează cel mai bine pentru programul dvs.
9. Branza cu iaurt
Brânza Pimento, numită „caviarul sudului”, este îndrăgostită cu pasiune de cei care au crescut cu ea. Și acești oameni au niște păreri foarte puternice despre cum se poate face. Unii cred că adaugă ingrediente precum muștar, suc de murături, sos Worcestershire, ardei gras, jalapene, ceapă și usturoi. Alții ar putea apela oricare sau toate aceste completări erezie. Cheia pentru adaptarea unei versiuni sănătoase este să găsești una care să atragă cel mai mult gustul tău. Nu sapi caldura? Sariți cayenne și sosul fierbinte. Preferă o răspândire groasă? Treceți pe sucul de murături. Amintiți-vă doar că ingredientele cheie sunt cheddar, maioneză și pimentos.
Credit: Arthur BovinoBrânza Pimento, numită „caviarul sudului”, este îndrăgostită cu pasiune de cei care au crescut cu ea. Și acești oameni au niște păreri foarte puternice despre cum se poate face. Unii cred că adaugă ingrediente precum muștar, suc de murături, sos Worcestershire, ardei gras, jalapene, ceapă și usturoi. Alții ar putea apela oricare sau toate aceste completări erezie. Cheia pentru adaptarea unei versiuni sănătoase este să găsești una care să atragă cel mai mult gustul tău. Nu sapi caldura? Sariți cayenne și sosul fierbinte. Preferă o răspândire groasă? Treceți pe sucul de murături. Amintiți-vă doar că ingredientele cheie sunt cheddar, maioneză și pimentos.
10. Pui de vinete „Pizza”
Aceste mini chipsuri cu parfum de vinete au toate ingredientele chintesențiale de pizza: brânză, sos și crocant. Și în timp ce aceste chipsuri au gust de pizza, ele conțin o fracțiune din calorii și sunt, de asemenea, fără gluten, datorită vinetelor. O sursă bogată de vitamine C, K și B-6, vinetele pot ajuta la scăderea colesterolului și la stimularea sănătății inimii. Amintiți-vă să sareți feliile de vinete înainte de coacere: acest lucru ajută la extragerea umidității care altfel ar duce la prăjituri.
Credit: Arthur BovinoAceste mini chipsuri cu parfum de vinete au toate ingredientele chintesențiale de pizza: brânză, sos și crocant. Și în timp ce aceste chipsuri au gust de pizza, ele conțin o fracțiune din calorii și sunt, de asemenea, fără gluten, datorită vinetelor. O sursă bogată de vitamine C, K și B-6, vinetele pot ajuta la scăderea colesterolului și la stimularea sănătății inimii. Amintiți-vă să sareți feliile de vinete înainte de coacere: acest lucru ajută la extragerea umidității care altfel ar duce la prăjituri.
Tu ce crezi?
Care este gustarea ta preferată pentru a aduce întâlniri? Preferi gustările cumpărate din magazin sau să îți faci singur? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos!
Credit: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesCare este gustarea ta preferată pentru a aduce întâlniri? Preferi gustările cumpărate din magazin sau să îți faci singur? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos!
