În funcție de locul în care obțineți pâinea cu banane, aceasta poate fi o bombă pentru sănătate sau un impuls pentru sănătate. Multe paine ambalate și de panificație tind să fie bogate în calorii, zahăr și grăsimi. Cu toate acestea, opțiunile pentru pâinea mai sănătoasă cresc, pe măsură ce companiile și brutarii devin mai conștienți de dorința unei pâini de banane mai ușoare și mai hrănitoare. A vă face singur acasă este modalitatea ideală de a controla ingredientele pentru o pâine sănătoasă, delicioasă, de care vă puteți bucura zilnic.
Cereale integrale
Cumpărați sau preparați pâine cu banane din cereale întregi față de pâinea făcută cu făină albă rafinată. Faina rafinată are o valoare nutritivă mică, fiind îndepărtată de straturile lor de tărâțe și germeni, ceea ce duce la pierderi de vitamine, minerale și fibre esențiale. În schimb, din moment ce făinurile cu cereale întregi păstrează toate straturile de cereale, ele sunt o sursă de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele B-6 și magneziu pentru producția de energie. Pâinea cu banane din cereale integrale este, de asemenea, o sursă de fibre, care ajută la o digestie bună și crește sațietatea.
banane
Bananele sunt steaua cea mai importantă a pâinii cu banane, oferind un gust și aromă dulce în mod natural. Fructele galbene sunt o sursă de carbohidrați, un nutrient esențial folosit drept combustibil pentru procesele mentale și fizice. Dieteticianul și nutriționistul înregistrat Megan Ware notează pe „Medical News Today” că bananele pot ajuta la scăderea riscului de cancer, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății digestive. Acest lucru se datorează vitaminelor sale, inclusiv vitaminelor A și C; minerale, inclusiv potasiu; și fibre dietetice.
Proteină
Deși pâinea cu banane tinde să fie bogată în carbohidrați, poate fi o sursă de proteine cu ingredientele potrivite. Proteina este un nutrient esențial necesar creșterii, reparației și recuperării mușchilor. De asemenea, ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, satisfacând pofta de foame pentru a vă împiedica să mâncați pâinea completă de pâine. Conform bazei de date naționale a nutrienților USDA, o felie de 60 de grame de pâine cu banane poate avea în jur de 3 grame de proteine.
Grăsimi sănătoase
Pâinea de banană oferă grăsimi monosaturate sănătoase, cu ingrediente precum nuci și ulei de măsline. Teresa Cutter a bucătarului sănătos afirmă că grăsimile sănătoase ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, precum și la nivelul mai scăzut al colesterolului. Cutterul pregătește o pâine cu banane folosind 2 căni de făină de migdale, 1/4 cană de semințe de in și o 1/4 cană de ulei de măsline pentru o pâine bogată din punct de vedere nutrițional. Adăugați o felie cu un ou în braț pentru micul dejun sau o lingură de unt de arahide pentru o gustare după-amiază.
