Coapte, cu conținut scăzut de grăsimi, cu mai multe grâne, fără gluten, vegan. Uneori, eforturile noastre de a face alegeri sănătoase se pot termina în mod neașteptat. Cu un conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi poate veni la prețul de sacrificare a nutrienților, iar produsele fără gluten pot împacheta la fel de multe calorii, zaharuri și grăsimi ca omologii lor plini de gluten - dacă nu mai mult! În plus, știați că multe tipuri de pâine etichetate „mai multe cereale” și „grâu” sunt făcute de fapt cu făină rafinată sau înălbitor? Iată 21 de alimente aparent sănătoase care nu sunt de fapt alegeri sănătoase. Ați putea fi surprins să constatați că unii dintre acești vinovați sunt alimente pe care le mâncați zilnic.
Coapte, cu conținut scăzut de grăsimi, cu mai multe grâne, fără gluten, vegan. Uneori, eforturile noastre de a face alegeri sănătoase se pot termina în mod neașteptat. Cu un conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi poate veni la prețul de sacrificare a nutrienților, iar produsele fără gluten pot împacheta la fel de multe calorii, zaharuri și grăsimi ca omologii lor plini de gluten - dacă nu mai mult! În plus, știați că multe tipuri de pâine etichetate „mai multe cereale” și „grâu” sunt făcute de fapt cu făină rafinată sau înălbitor? Iată 21 de alimente aparent sănătoase care nu sunt de fapt alegeri sănătoase. Ați putea fi surprins să constatați că unii dintre acești vinovați sunt alimente pe care le mâncați zilnic.
1. Pâine cu grâu multiplu și grâu
Termeni precum „mai multe cereale”, „7 boabe” și „grâu” sună sănătoase pe etichetele pachetului, dar pâinea din interior poate să nu fie făcută din cereale integrale sănătoase. Multe tipuri de pâine etichetate „mai multe cereale” și „grâu” sunt obișnuite cu boabe rafinate. Cerealele integrale, prin definiție, sunt alimente care conțin toate părțile esențiale ale întregii semințe de cereale; aceasta include tărâța, germenul și endosperma. Fără prelucrare, aceste componente rămân intacte și furnizează mai multe proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale. Cum poți fi sigur că primești cereale integrale? Citiți cu atenție etichetele nutriționale. Dacă primul articol din lista de ingrediente este făina rafinată (de obicei, se va spune „făină de grâu îmbogățită” sau „albă neîngrijită”), nu primiți pâine cu cereale integrale 100%!
Termeni precum „mai multe cereale”, „7 boabe” și „grâu” sună sănătoase pe etichetele pachetului, dar pâinea din interior poate să nu fie făcută din cereale integrale sănătoase. Multe tipuri de pâine etichetate „mai multe cereale” și „grâu” sunt obișnuite cu boabe rafinate. Cerealele integrale, prin definiție, sunt alimente care conțin toate părțile esențiale ale întregii semințe de cereale; aceasta include tărâța, germenul și endosperma. Fără prelucrare, aceste componente rămân intacte și furnizează mai multe proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale. Cum poți fi sigur că primești cereale integrale? Citiți cu atenție etichetele nutriționale. Dacă primul articol din lista de ingrediente este făina rafinată (de obicei, se va spune „făină de grâu îmbogățită” sau „albă neîngrijită”), nu primiți pâine cu cereale integrale 100%!
2. Produse la cuptor vegane
Doar pentru că un bun coapte este vegan nu înseamnă că este sănătos. Cărțile populare de dietă vegană, restaurantele și brutăriile susțin cookie-urile vegane, prăjiturile și pâinea ca super alimente sănătoase care pot fi savurate ca parte a unei diete echilibrate. Produsele vegane pot împacheta la fel de multe calorii, zahăr și grăsimi ca produsele tradiționale coapte. Problema cu produsele coapte vegane este că consumatorii văd ingrediente naturale, cum ar fi sucul de trestie evaporat, nectarul de agave, chipsurile de ciocolată vegană și uleiul de nucă de cocos și fac presupunerea că aceste ingrediente sunt mai sănătoase decât zahărul tradițional, lactatele și făina. Fapt înfricoșător: cupcakes-ul înghețat cu ciocolată vegană disponibil în comerț conține 350 de calorii, 18 grame de zahăr și 22 de grame de grăsime la 2 oz. servire!
Doar pentru că un bun coapte este vegan nu înseamnă că este sănătos. Cărțile populare de dietă vegană, restaurantele și brutăriile susțin cookie-urile vegane, prăjiturile și pâinea ca super alimente sănătoase care pot fi savurate ca parte a unei diete echilibrate. Produsele vegane pot împacheta la fel de multe calorii, zahăr și grăsimi ca produsele tradiționale coapte. Problema cu produsele coapte vegane este că consumatorii văd ingrediente naturale, cum ar fi sucul de trestie evaporat, nectarul de agave, chipsurile de ciocolată vegană și uleiul de nucă de cocos și fac presupunerea că aceste ingrediente sunt mai sănătoase decât zahărul tradițional, lactatele și făina. Fapt înfricoșător: cupcakes-ul înghețat cu ciocolată vegană disponibil în comerț conține 350 de calorii, 18 grame de zahăr și 22 de grame de grăsime la 2 oz. servire!
3. Iaurtul congelat aka „Fro-Yo” cu Toppings
Iaurtul congelat a câștigat din nou popularitate în SUA, iar acum este una dintre cele mai trendy tratamente de pe bloc. Magazinele comerciale fro-yo oferă mașini self-service, dimensiuni de porțiuni jumbo, și bare de topping-uri-totul-din-bucătărie-chiuvete umplute cu fursecuri, bomboane și fudge fierbinte. Linia de jos: Dacă frecventați colțul magazinului fro-yo, rămâneți la cea mai mică dimensiune a porțiunii și alegeți toppinguri reale de fructe cu o lingură de migdale prăjite sau fistic.
Iaurtul congelat a câștigat din nou popularitate în SUA, iar acum este una dintre cele mai trendy tratamente de pe bloc. Magazinele comerciale fro-yo oferă mașini self-service, dimensiuni de porțiuni jumbo, și bare de topping-uri-totul-din-bucătărie-chiuvete umplute cu fursecuri, bomboane și fudge fierbinte. Linia de jos: Dacă frecventați colțul magazinului fro-yo, rămâneți la cea mai mică dimensiune a porțiunii și alegeți toppinguri reale de fructe cu o lingură de migdale prăjite sau fistic.
4. Cele mai multe sosuri de Paste Jarred Comercial
Sosul de paste pe bază de tomate este bogat în vitaminele A și C și oferă cel puțin o porție de legume. Mai mult, produsele de roșii furnizează aproape 85% din licopenul dietetic, care protejează împotriva bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer. Dar mărcile disponibile în comerț sunt încărcate cu zahăr, sirop de porumb cu fructoză mare, sodiu și umpluturi. Doar ½ cană de sos italian Prego Fresh Mushroom are 11 grame de zahăr - aceeași cantitate este într-o gogoașă crescută cu drojdie glazurată! Pentru a prelungi durata de valabilitate și gustul, sosurile cu borcan sunt ambalate cu sodiu și acid ascorbic. Unele dintre blaturile tale preferate de paste ambalează bine peste 900 de miligrame de sodiu pe o cană de porție - mai mult de o treime din aportul zilnic de sodiu. Dacă doriți să obțineți beneficiile nutriționale din sosul de roșii, faceți-vă singuri cu roșii proaspete, busuioc, usturoi și o notă de ulei de măsline extravirgin.
Credit: iStockSosul de paste pe bază de tomate este bogat în vitaminele A și C și oferă cel puțin o porție de legume. Mai mult, produsele de roșii furnizează aproape 85% din licopenul dietetic, care protejează împotriva bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer. Dar mărcile disponibile în comerț sunt încărcate cu zahăr, sirop de porumb cu fructoză mare, sodiu și umpluturi. Doar ½ cană de sos italian Prego Fresh Mushroom are 11 grame de zahăr - aceeași cantitate este într-o gogoașă crescută cu drojdie glazurată! Pentru a prelungi durata de valabilitate și gustul, sosurile cu borcan sunt ambalate cu sodiu și acid ascorbic. Unele dintre blaturile tale preferate de paste ambalează bine peste 900 de miligrame de sodiu pe o cană de porție - mai mult de o treime din aportul zilnic de sodiu. Dacă doriți să obțineți beneficiile nutriționale din sosul de roșii, faceți-vă singuri cu roșii proaspete, busuioc, usturoi și o notă de ulei de măsline extravirgin.
5. Pansament cu salată fără grăsimi
Când încercați să slăbească, salatele pot fi masa perfectă pentru prânz sau cină ușoară. Dar gândiți-vă de două ori despre topping-ul salatei dvs. cu pansament fără grăsimi. Mulți oameni presupun că utilizarea unui pansament fără grăsimi este o alegere sănătoasă, deoarece economisesc calorii. Din nefericire, sărind un pansament cu grăsime completă, s-ar putea să lipsiți de absorbția completă a nutrienților găsiți în legumele proaspete. Salatele sunt pline de verdeață, care conțin vitamine solubile în grăsimi, minerale esențiale și antioxidanți care ne protejează corpul de boli, dar fără adăugarea unor grăsimi, corpul nostru nu este capabil să absoarbă complet nutrienții din salată. Un studiu recent a arătat că consumul de grăsime cu salata ta a crescut semnificativ câți nutrienți au fost absorbiți în comparație cu pansamentul fără grăsimi.
Credit: Arx0nt / Moment / Getty ImagesCând încercați să slăbească, salatele pot fi masa perfectă pentru prânz sau cină ușoară. Dar gândiți-vă de două ori despre topping-ul salatei dvs. cu pansament fără grăsimi. Mulți oameni presupun că utilizarea unui pansament fără grăsimi este o alegere sănătoasă, deoarece economisesc calorii. Din nefericire, sărind un pansament cu grăsime completă, s-ar putea să lipsiți de absorbția completă a nutrienților găsiți în legumele proaspete. Salatele sunt pline de verdeață, care conțin vitamine solubile în grăsimi, minerale esențiale și antioxidanți care ne protejează corpul de boli, dar fără adăugarea unor grăsimi, corpul nostru nu este capabil să absoarbă complet nutrienții din salată. Un studiu recent a arătat că consumul de grăsime cu salata ta a crescut semnificativ câți nutrienți au fost absorbiți în comparație cu pansamentul fără grăsimi.
6. Salate preparate, cum ar fi salată de pui sau salată de ton
Vorbind despre salate… Nu presupuneți că ceva cu cuvântul "salată" în el va fi sănătos. Salatele preparate de ton, pui și creveți sunt adesea încărcate cu grăsimi și calorii ascunse datorită conținutului mare de maioneză și ulei. În timp ce mult depinde de dimensiunea porțiunii și de ingrediente, un sandviș de ton supra umplut poate conține până la 700 de calorii și 40 de grame de grăsime. Dacă comandați scoaterea, optați pentru salate preparate făcute cu maioneză săracă în grăsimi și păstrați porțiunea la dimensiunea aproximativă a unui pachet de cărți. Îți place ideea de a mânca o salată de ton pentru prânz, dar te temi de grăsime? Faceți propria versiune acasă și includeți condimente precum muștar Dijon, iaurt și ierburi proaspete!
Vorbind despre salate… Nu presupuneți că ceva cu cuvântul "salată" în el va fi sănătos. Salatele preparate de ton, pui și creveți sunt adesea încărcate cu grăsimi și calorii ascunse datorită conținutului mare de maioneză și ulei. În timp ce mult depinde de dimensiunea porțiunii și de ingrediente, un sandviș de ton supra umplut poate conține până la 700 de calorii și 40 de grame de grăsime. Dacă comandați scoaterea, optați pentru salate preparate făcute cu maioneză săracă în grăsimi și păstrați porțiunea la dimensiunea aproximativă a unui pachet de cărți. Îți place ideea de a mânca o salată de ton pentru prânz, dar te temi de grăsime? Faceți propria versiune acasă și includeți condimente precum muștar Dijon, iaurt și ierburi proaspete!
7. Unt de arahide redus
Untul de arahide cu grăsimi reduse nu este neapărat o versiune mai sănătoasă a untului de arahide obișnuit. Atât untul de arahide obișnuit, cât și cel cu grăsimi reduse conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii, dar versiunea cu grăsimi reduse are mult mai mult zahăr. Unii s-ar putea întreba, nu este sănătos să tăiați grăsimi din dieta dvs.? Nu în acest caz. Untul de arahide obișnuit este o sursă naturală a grăsimilor monosaturate „bune”. În ultimii ani, cercetările au arătat că persoanele care includ nuci și unturi de nuci în dietele lor sunt mai puțin susceptibile să dezvolte diabet de tip II și sunt protejate de boli de inimă. Verdictul? Căutați un unt natural de arahide cu o listă de ingrediente care să nu conțină uleiuri adăugate, zahăr din trestie sau grăsimi trans. Mai bine, găsește un magazin în care îți poți macina singur sau să îți faci untul de nucă acasă.
Untul de arahide cu grăsimi reduse nu este neapărat o versiune mai sănătoasă a untului de arahide obișnuit. Atât untul de arahide obișnuit, cât și cel cu grăsimi reduse conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii, dar versiunea cu grăsimi reduse are mult mai mult zahăr. Unii s-ar putea întreba, nu este sănătos să tăiați grăsimi din dieta dvs.? Nu în acest caz. Untul de arahide obișnuit este o sursă naturală a grăsimilor monosaturate „bune”. În ultimii ani, cercetările au arătat că persoanele care includ nuci și unturi de nuci în dietele lor sunt mai puțin susceptibile să dezvolte diabet de tip II și sunt protejate de boli de inimă. Verdictul? Căutați un unt natural de arahide cu o listă de ingrediente care să nu conțină uleiuri adăugate, zahăr din trestie sau grăsimi trans. Mai bine, găsește un magazin în care îți poți macina singur sau să îți faci untul de nucă acasă.
8. Bare de energie
Barele de energie sunt gustarea perfectă înainte de antrenament, nu? Nu asa de repede. Multe bare energetice sunt umplute cu sirop de porumb cu fructoză ridicată, adaos de zahăr și grăsimi saturate care înfundă arterele. În plus, barele energetice sunt adesea încărcate cu ingrediente sintetice pe care nu le putem pronunța. Unele bare energetice (în special cele de înlocuire a mesei) conțin mai mult de 350 de calorii fiecare - un pic mai mult decât „dimensiunea gustării” pentru majoritatea oamenilor. Dacă te apuci de o gustare în mers, alegeți cu înțelepciune: încercați un sfert de cană de amestec de trasee sau 1, 5 oz. brânză cu conținut scăzut de grăsimi și trei-patru mici biscuite cu cereale integrale. Dacă trebuie să găsiți o bară energetică între muncă și sală, optați pentru o versiune făcută cu fructe uscate, nuci și cereale integrale și evitați barele acoperite cu ciocolată, care tind să fie mai mari în zahăr, grăsimi și calorii.
Barele de energie sunt gustarea perfectă înainte de antrenament, nu? Nu asa de repede. Multe bare energetice sunt umplute cu sirop de porumb cu fructoză ridicată, adaos de zahăr și grăsimi saturate care înfundă arterele. În plus, barele energetice sunt adesea încărcate cu ingrediente sintetice pe care nu le putem pronunța. Unele bare energetice (în special cele de înlocuire a mesei) conțin mai mult de 350 de calorii fiecare - un pic mai mult decât „dimensiunea gustării” pentru majoritatea oamenilor. Dacă te apuci de o gustare în mers, alegeți cu înțelepciune: încercați un sfert de cană de amestec de trasee sau 1, 5 oz. brânză cu conținut scăzut de grăsimi și trei-patru mici biscuite cu cereale integrale. Dacă trebuie să găsiți o bară energetică între muncă și sală, optați pentru o versiune făcută cu fructe uscate, nuci și cereale integrale și evitați barele acoperite cu ciocolată, care tind să fie mai mari în zahăr, grăsimi și calorii.
9. Muffins Bran
Cele mai multe briose cu tărâțe, chiar și cele vândute la delisuri și cafenele, sunt fabricate cu ingrediente în general sănătoase. Bran este bogat în fibre, grăsimi omega trei, proteine, vitamine și minerale. Problema cu brioșa actuală disponibilă din comerț este mărimea porțiunii. Multe brioșe vândute în magazine aruncă brioșele de casă făcute în urmă cu o generație. O prelevare aleatorie a unor brioșe de tărâțe de cafea și a restaurantului a arătat că mulți au depășit 350 de calorii pe bucată și asta înainte de orice unt sau gem. În plus, brioșele de tărâțe de la un lanț popular de panificație conțin 600 mg de sodiu - aproximativ o treime din maximul unei zile. Chiar și un aliment sănătos, dacă este consumat excesiv, poate fi atât de sănătos. Bucurați-vă de brioșa de tărâțe, dar mâncați jumătate și economisiți restul pentru o gustare după-amiază. Dacă doriți să economisiți bani și calorii, coaceți-vă singuri brioșele folosind cutii mini-briose.
Cele mai multe briose cu tărâțe, chiar și cele vândute la delisuri și cafenele, sunt fabricate cu ingrediente în general sănătoase. Bran este bogat în fibre, grăsimi omega trei, proteine, vitamine și minerale. Problema cu brioșa actuală disponibilă din comerț este mărimea porțiunii. Multe brioșe vândute în magazine aruncă brioșele de casă făcute în urmă cu o generație. O prelevare aleatorie a unor brioșe de tărâțe de cafea și a restaurantului a arătat că mulți au depășit 350 de calorii pe bucată și asta înainte de orice unt sau gem. În plus, brioșele de tărâțe de la un lanț popular de panificație conțin 600 mg de sodiu - aproximativ o treime din maximul unei zile. Chiar și un aliment sănătos, dacă este consumat excesiv, poate fi atât de sănătos. Bucurați-vă de brioșa de tărâțe, dar mâncați jumătate și economisiți restul pentru o gustare după-amiază. Dacă doriți să economisiți bani și calorii, coaceți-vă singuri brioșele folosind cutii mini-briose.
10. Smoothies cumpărate din magazin
Cele mai multe lanțuri de smoothie-uri și bare de cafea încep cu intenții bune și ingrediente sănătoase. Smoothies-urile încep adesea cu o „bază” de fructe amestecate, iaurt și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Problema cu această opțiune aparent sănătoasă este dimensiunile de servire disproporționat de mari (cea mai mică dimensiune disponibilă este adesea de 16 oz) combinată cu zahăr adăugat, înghețată și siropuri aromate. Smoothie-urile disponibile comercial includ adesea o jumătate de duzină de ingrediente suplimentare. Combinația rezultată acumulează o cantitate mare de grăsimi și zahăr care pot ajunge oriunde de la 500-600 de calorii!
Credit: iStockCele mai multe lanțuri de smoothie-uri și bare de cafea încep cu intenții bune și ingrediente sănătoase. Smoothies-urile încep adesea cu o „bază” de fructe amestecate, iaurt și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Problema cu această opțiune aparent sănătoasă este dimensiunile de servire disproporționat de mari (cea mai mică dimensiune disponibilă este adesea de 16 oz) combinată cu zahăr adăugat, înghețată și siropuri aromate. Smoothie-urile disponibile comercial includ adesea o jumătate de duzină de ingrediente suplimentare. Combinația rezultată acumulează o cantitate mare de grăsimi și zahăr care pot ajunge oriunde de la 500-600 de calorii!
11. Turcia ambalată
Turcia este o sursă excelentă de proteine slabe și o alegere bună pentru un prânz sau o cină rapidă, dar multe felii de curcan ambalate sunt încărcate cu sodiu, conservanți și nitrați pentru a prelungi durata de valabilitate. O singură unitate. servirea poate conține aproape o treime din cantitatea maximă recomandată zilnic de sodiu. S-a demonstrat că o dietă bogată în sodiu crește tensiunea arterială ridicată, ceea ce poate duce la boli de inimă și accident vascular cerebral. Dacă vă plac ambalajele de curcan, rulourile și sandvișurile, asigurați-vă că cumpărați soiuri cu conținut redus de sodiu sau optați pentru felii de curcan proaspete. Dacă nu vă puteți prăji propriul curcan, cea mai bună regulă este să găsiți o marcă cu mai puțin de 350 miligrame de sodiu pe o porție de 2 uncii.
Credit: Getty ImagesTurcia este o sursă excelentă de proteine slabe și o alegere bună pentru un prânz sau o cină rapidă, dar multe felii de curcan ambalate sunt încărcate cu sodiu, conservanți și nitrați pentru a prelungi durata de valabilitate. O singură unitate. servirea poate conține aproape o treime din cantitatea maximă recomandată zilnic de sodiu. S-a demonstrat că o dietă bogată în sodiu crește tensiunea arterială ridicată, ceea ce poate duce la boli de inimă și accident vascular cerebral. Dacă vă plac ambalajele de curcan, rulourile și sandvișurile, asigurați-vă că cumpărați soiuri cu conținut redus de sodiu sau optați pentru felii de curcan proaspete. Dacă nu vă puteți prăji propriul curcan, cea mai bună regulă este să găsiți o marcă cu mai puțin de 350 miligrame de sodiu pe o porție de 2 uncii.
12. Alimente etichetate „Fără grăsimi”
Este esențial să continuăm să ne reamintim că fără grăsime NU înseamnă fără calorii. Alimentele fără grăsime adesea nu au aromă. Pentru a le oferi mai multă gust, companiile alimentare se toarnă în alte ingrediente, cum ar fi zahăr adăugat, agenți de îngroșare și sodiu. Verificați întotdeauna etichetele nutriționale atunci când cumpărați produse alimentare ambalate. Nu uitați când este vorba despre grăsimi, nu toate sursele sunt create egale. Grăsimile „bune” precum grăsimile monoinsaturate și polinesaturate îmbunătățesc nivelul colesterolului din sânge și cresc satietatea. Compoziția generală a unui aliment este la fel de importantă ca și conținutul de grăsime, așa că verificați cum se compară alimentele dvs. favorite în calorii totale, sodiu, fibre, vitamine și minerale. Desigur, este, de asemenea, important să ne amintim că există multe alimente foarte sănătoase, fără grăsimi naturale, inclusiv cele mai multe fructe și legume.
Credit: Thierry Dosogne / Banca de imagini / Getty ImagesEste esențial să ne reamintim cu toții că fără grăsime NU înseamnă fără calorii. Alimentele fără grăsime adesea nu au aromă. Pentru a le oferi mai multă gust, companiile alimentare se toarnă în alte ingrediente, cum ar fi zahăr adăugat, agenți de îngroșare și sodiu. Verificați întotdeauna etichetele nutriționale atunci când cumpărați produse alimentare ambalate. Nu uitați când este vorba despre grăsimi, nu toate sursele sunt create egale. Grăsimile „bune” precum grăsimile monoinsaturate și polinesaturate îmbunătățesc nivelul colesterolului din sânge și cresc satietatea. Compoziția generală a unui aliment este la fel de importantă ca și conținutul de grăsime, așa că verificați cum se compară alimentele dvs. preferate în calorii totale, sodiu, fibre, vitamine și minerale. Desigur, este, de asemenea, important să ne amintim că există multe alimente foarte sănătoase, fără grăsimi naturale, inclusiv cele mai multe fructe și legume.
13. Cartofi la cuptor la restaurant
Sigur, un cartof copt în stare naturală (adică fără topping) este un aliment sănătos. Cartofii sunt în mod natural bogați în vitamina C, potasiu și fibre. În plus, un cartof copt de dimensiuni medii conține doar aproximativ 160 de calorii. Dar dacă mănânci într-un restaurant, nu presupune că cartoful copt este cea mai sănătoasă alegere din meniu. Mulți cartofi la cuptor în stil restaurant pot veni „complet încărcați” cu unt, smântână, brânză, bucăți de bacon și alte bunătăți care pot adăuga până la aproximativ 600 de calorii și 20 de grame de grăsime. Cereți un cartof simplu copt și obțineți unul sau două mici topping-uri pe lateral. Dacă îți dorești într-adevăr un cartof cuptor la modă vechi, cu toate preparatele, încearcă să-ți faci singură masa de cartofi prăjiți sănătos acasă adăugând pui fiert tocat, arpagic, o lingură de brânză ușoară și o păpușă de iaurt grecesc!
Credit: iStockSigur, un cartof copt în stare naturală (adică fără topping) este un aliment sănătos. Cartofii sunt în mod natural bogați în vitamina C, potasiu și fibre. În plus, un cartof copt de dimensiuni medii conține doar aproximativ 160 de calorii. Dar dacă mănânci într-un restaurant, nu presupune că cartoful copt este cea mai sănătoasă alegere din meniu. Mulți cartofi la cuptor în stil restaurant pot veni „complet încărcați” cu unt, smântână, brânză, bucăți de bacon și alte bunătăți care pot adăuga până la aproximativ 600 de calorii și 20 de grame de grăsime. Cereți un cartof simplu copt și obțineți unul sau două mici topping-uri pe lateral. Dacă îți dorești într-adevăr un cartof cuptor la modă vechi, cu toate preparatele, încearcă să-ți faci singură masa de cartofi prăjiți sănătos acasă adăugând pui fiert tocat, arpagic, o lingură de brânză ușoară și o păpușă de iaurt grecesc!
14. Băuturi sportive
Dacă mergeți la o plimbare pe îndelete sau faceți unele lucrări casnice ușoare, săriți băuturile sportive. În timp ce majoritatea băuturilor sportive conțin electroliți importanți (cum ar fi potasiu și sodiu) necesare celor care efectuează antrenamente intense sau antrenamente de anduranță, nu aveți nevoie de o băutură sportivă pentru a alimenta activitatea ușoară. Nutriționiștii și experții din industrie sunt de acord că băuturile sportive sunt benefice numai în timpul exercițiilor fizice de mare intensitate atunci când antrenamentul depășește o oră. Multe băuturi sport conțin 125 de calorii și aproape 15 grame de zahăr sau mai mult la 20 de oz. sticla. Găsește-ți caloriile în plus și optează pentru apă simplă sau o băutură fără calorii pentru a te menține hidratat. Respectați această regulă: nu beți decât băuturi sport atunci când vă pregătiți pentru un eveniment de anduranță și nu gulați băuturi sport în afara activității - zaharurile suplimentare vor fi transformate în grăsimi, ceea ce nu vă va ajuta performanța sau linia de talie..
Credit: iStockDacă mergeți la o plimbare pe îndelete sau faceți unele lucrări casnice ușoare, săriți băuturile sportive. În timp ce majoritatea băuturilor sportive conțin electroliți importanți (cum ar fi potasiu și sodiu) necesare celor care efectuează antrenamente intense sau antrenamente de anduranță, nu aveți nevoie de o băutură sportivă pentru a alimenta activitatea ușoară. Nutriționiștii și experții din industrie sunt de acord că băuturile sportive sunt benefice numai în timpul exercițiilor fizice de mare intensitate atunci când antrenamentul depășește o oră. Multe băuturi sport conțin 125 de calorii și aproape 15 grame de zahăr sau mai mult la 20 de oz. sticla. Găsește-ți caloriile în plus și optează pentru apă simplă sau o băutură fără calorii pentru a te menține hidratat. Respectați această regulă: nu beți decât băuturi sport atunci când vă pregătiți pentru un eveniment de anduranță și nu gulați băuturi sport în afara activității - zaharurile suplimentare vor fi transformate în grăsimi, ceea ce nu vă va ajuta performanța sau linia de talie..
15. Granola
Granola începe de obicei cu ingrediente hrănitoare: ovăz rulat, fructe uscate și o doză sănătoasă de grăsime din nuci și semințe. Problema este că cea mai mare parte a bunătății integrale a cerealelor și a fibrelor sunt acoperite cu zahăr, miere și melasă și apoi coapte în ulei pentru a oferi textura crocantă și gustul pe care îl iubim cu toții. O porție tradițională de 1 cană de mic dejun poate ambala aproape 600 de calorii și 20 de grame de zahăr înainte de a adăuga lapte sau iaurt. Odată cu adăugarea de ingrediente gourmet, cum ar fi nucă de cocos, ciocolată și migdale prăjite, unele mărci comerciale oferă până la 25 de grame de grăsime pe porție! Dacă nu puteți trăi fără ciorchine de ciorchine de granola preferate, încercați să folosiți acest cereal integral ca condiment și stropiți pur și simplu 1-2 linguri de granola deasupra iaurtului grecesc sau a ovăzului de ovăz fierbinte pentru a-i da un plus.
Credit: iStockGranola începe de obicei cu ingrediente hrănitoare: ovăz rulat, fructe uscate și o doză sănătoasă de grăsime din nuci și semințe. Problema este că cea mai mare parte a bunătății integrale a cerealelor și a fibrelor sunt acoperite cu zahăr, miere și melasă și apoi coapte în ulei pentru a oferi textura crocantă și gustul pe care îl iubim cu toții. O porție tradițională de 1 cană de mic dejun poate ambala aproape 600 de calorii și 20 de grame de zahăr înainte de a adăuga lapte sau iaurt. Odată cu adăugarea de ingrediente gourmet, cum ar fi nucă de cocos, ciocolată și migdale prăjite, unele mărci comerciale oferă până la 25 de grame de grăsime pe porție! Dacă nu puteți trăi fără ciorchine de ciorchine de granola preferate, încercați să folosiți acest cereal integral ca condiment și stropiți pur și simplu 1-2 linguri de granola deasupra iaurtului grecesc sau a ovăzului de ovăz fierbinte pentru a-i da un plus.
16. Pilaf de orez în cutie
Cerealele integrale care se gătesc în mai puțin de 90 de secunde pot fi ispititoare. Orezul brun, orezul lung și alte produse din cereale sunt o parte esențială a unei diete sănătoase pentru inimă. Cerealele integrale ca acestea sunt o sursă bună de vitamine și minerale. În plus, glucidele complexe au fost legate de reducerea diabetului și a unor tipuri de cancer. Deși orezul în cutie pare sănătoasă și săracă în grăsimi, așteptați până când citiți stunner cu conținut de sodiu! Pachetele de condimente, care însoțesc cerealele instantanee, pot conține până la 800 mg de sodiu - aproape jumătate din aportul zilnic recomandat de sodiu. Excesul de sodiu din dietă crește tensiunea arterială și contribuie la excesul de lichide din organism. O alegere mai bună? Gătiti duminică un lot de cereale integrale și adăugați usturoiul tocat, ceapa, condimentele și condimentele. Puteți distribui porțiile săptămânii în recipiente, astfel încât să aveți o farfurie laterală rapidă și sănătoasă.
Credit: iStockCerealele integrale care se gătesc în mai puțin de 90 de secunde pot fi ispititoare. Orezul brun, orezul lung și alte produse din cereale sunt o parte esențială a unei diete sănătoase pentru inimă. Cerealele integrale ca acestea sunt o sursă bună de vitamine și minerale. În plus, glucidele complexe au fost legate de reducerea diabetului și a unor tipuri de cancer. Deși orezul în cutie pare sănătoasă și săracă în grăsimi, așteptați până când citiți stunner conținut de sodiu! Pachetele de condimente, care însoțesc cerealele instantanee, pot conține până la 800 mg de sodiu - aproape jumătate din aportul zilnic recomandat de sodiu. Excesul de sodiu din dietă crește tensiunea arterială și contribuie la excesul de lichide din organism. O alegere mai bună? Gătiti duminică un lot de cereale integrale și adăugați usturoiul tocat, ceapa, condimentele și condimentele. Puteți distribui porțiile săptămânii în recipiente, astfel încât să aveți o farfurie laterală rapidă și sănătoasă.
17. Ciorbe de conserve
Multe dieters apelează la supă ca o metodă convenabilă de a controla caloriile și de a reduce dimensiunile porțiilor. De fapt, cercetările arată că consumul de supă (un aliment cu densitate scăzută) poate promova plinătatea și poate facilita pierderea în greutate. Problema cu supele din conserve este că, chiar și atunci când etichetele proclamă consumatorii „100% naturali, cu conținut redus de sodiu și conținut redus de grăsimi”, trebuie să verifice informațiile și ingredientele nutriționale pentru conținutul de sodiu și grăsimi, precum și aromele și conservanții artificiali. Unele favorite din copilărie conțin 800 mg de sodiu pe porție, iar dimensiunea reală a porții este doar jumătate din conservă. Pentru a include supa ca parte a dietei sănătoase, puteți alege să vă faceți de la zero pentru a controla cantitatea de sodiu sau, dacă trebuie să alegeți o supă de conserve, selectați întotdeauna una care este o varietate redusă pe bază de sodiu, pe bulion, peste supe în stil bisque și chowder.
Credit: iStockMulte dieters apelează la supă ca o metodă convenabilă de a controla caloriile și de a reduce dimensiunile porțiilor. De fapt, cercetările arată că consumul de supă (un aliment cu densitate scăzută) poate promova plinătatea și poate facilita pierderea în greutate. Problema cu supele conserve este că, chiar și atunci când etichetele proclamă consumatorii „100% naturali, cu conținut redus de sodiu și conținut redus de grăsimi”, trebuie să verifice informațiile și ingredientele nutritive pentru conținutul de sodiu și grăsimi, precum și aromele și conservanții artificiali. Unele favorite din copilărie conțin 800 mg de sodiu pe porție, iar dimensiunea reală a porții este doar jumătate din conservă. Pentru a include supa ca parte a dietei sănătoase, puteți alege să vă faceți de la zero pentru a controla cantitatea de sodiu sau, dacă trebuie să alegeți o supă de conserve, selectați întotdeauna una care este o varietate redusă pe bază de sodiu, pe bulion, peste supe în stil bisque și chowder.
18. Bunătăți fără gluten
Fără gluten înseamnă bine pentru tine, nu? Gresit! Biscuiti, biscuiti și produse coapte fără gluten, sunt adesea încărcate cu boabe rafinate, cum ar fi ovăz sau făină de orez, zahăr și grăsimi. Acum este chiar posibil să cumpărați cookie-uri Betty Crocker și amestecuri de prăjituri din soiuri fără gluten, dar, în afară de eliminarea glutenului din rețetă, acestea nu tăiau grăsimea, caloriile sau zahărul într-un mod semnificativ. Cel mai bun pariu este să rămânem cu alimente naturale fără gluten, cum ar fi fructe și legume, nuci, proteine slabe și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Când cumpărați produse de coacere și crackers fără gluten, asigurați-vă că citiți etichetele și evitați-le pe cele bogate în zaharuri sau grăsimi saturate.
Credit: iStockFără gluten înseamnă bine pentru tine, nu? Gresit! Biscuiti, biscuiti și produse coapte fără gluten, sunt adesea încărcate cu boabe rafinate, cum ar fi ovăz sau făină de orez, zahăr și grăsimi. Acum este chiar posibil să cumpărați cookie-uri Betty Crocker și amestecuri de prăjituri din soiuri fără gluten, dar, în afară de eliminarea glutenului din rețetă, acestea nu tăiau grăsimea, caloriile sau zahărul într-un mod semnificativ. Cel mai bun pariu este să rămânem cu alimente naturale fără gluten, cum ar fi fructe și legume, nuci, proteine slabe și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Când cumpărați produse de coacere și crackers fără gluten, asigurați-vă că citiți etichetele și evitați-le pe cele bogate în zaharuri sau grăsimi saturate.
19. Soda dietetică
Cu siguranță, sodă dietetică nu are calorii, dar nu există dovezi că consumul de sodă dietică te va ajuta să slăbești. De fapt, unii cred că consumul de sodă poate crește dorința dvs. de dulciuri și poate încurca mecanismele naturale ale organismului dvs. care vă ajută să vă controlați foamea și pofta de mâncare. Folosind sodă dietetică pentru a-ți satisface dinții dulci poate antrena creierul tău pentru a râvni mai multe dulciuri. În consecință, atunci când mănânci un aliment natural dulce, cum ar fi câteva căpșuni sau o banană, aceste tratamente pot să nu aibă un gust suficient de dulce.
Credit: iStockCu siguranță, sodă dietetică nu are calorii, dar nu există dovezi că consumul de sodă dietică te va ajuta să slăbești. De fapt, unii cred că consumul de sodă poate crește dorința dvs. de dulciuri și poate încurca mecanismele naturale ale organismului dvs. care vă ajută să vă controlați foamea și pofta de mâncare. Folosind sodă dietetică pentru a-ți satisface dinții dulci poate antrena creierul tău pentru a râvni mai multe dulciuri. În consecință, atunci când mănânci un aliment natural dulce, cum ar fi câteva căpșuni sau o banană, aceste tratamente pot să nu aibă un gust suficient de dulce.
20. Prajituri la cuptor
21. Alimente fortificate cu fibre
Cei mai mulți dintre noi se încadrează în cele 25-30 de grame de fibre recomandate zilnic. Ați putea fi surprins să auziți că recurgerea la alimente fortificate cu fibre nu este o soluție excelentă pentru această problemă. Există un număr din ce în ce mai mare de produse ambalate, inclusiv cereale, snack-baruri și biscuiti care sunt fabricate cu boabe rafinate cu fibre artificiale adăugate la ele. Majoritatea pachetelor acestor produse prezintă afirmații despre conținutul ridicat de fibre. Din păcate, cercetările sugerează că unii dintre producătorii de fibre care se adaugă la produsele lor s-ar putea să nu ofere aceleași beneficii pentru sănătate ca și fibra naturală care vine în mod natural în cereale integrale, nuci, semințe, fasole, fructe și legume.
Credit: iStockCei mai mulți dintre noi se încadrează în cele 25-30 de grame de fibre recomandate zilnic. Ați putea fi surprins să auziți că recurgerea la alimente fortificate cu fibre nu este o soluție excelentă pentru această problemă. Există un număr din ce în ce mai mare de produse ambalate, inclusiv cereale, snack-baruri și biscuiti care sunt fabricate cu boabe rafinate cu fibre artificiale adăugate la ele. Majoritatea pachetelor acestor produse prezintă afirmații despre conținutul ridicat de fibre. Din păcate, cercetările sugerează că unii dintre producătorii de fibre care se adaugă la produsele lor s-ar putea să nu ofere aceleași beneficii pentru sănătate ca și fibra naturală care vine în mod natural în cereale integrale, nuci, semințe, fasole, fructe și legume.
Tu ce crezi?
Ne-a lipsit vreo mâncare de pe lista noastră? Mănânci vreunul din aceste 21 de alimente? Care este favorita ta pe listă? Sunteți de acord că este posibil să nu fie sănătos? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
Credit: Henk Badenhorst / Photodisc / Getty ImagesNe-a lipsit vreo mâncare de pe lista noastră? Mănânci vreunul din aceste 21 de alimente? Care este favorita ta pe listă? Sunteți de acord că este posibil să nu fie sănătos? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
