Se presupune că a fost creată de General Motors Corporation, dieta GM este o dietă în stil de prăbușire de șapte zile, care implică restricții severe de calorii și alimente, promițând în medie o pierdere de 10 până la 17 kilograme.
Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, există un motiv. Dieta GM nu are nicio cercetare solidă pentru a-și promova afirmațiile și este probabil să provoace mai multe probleme de sănătate decât rezolvă. Înainte de a vă convinge de pretențiile înalte ale dietei, luați în considerare unele dintre efectele secundare negative pe care le puteți întâmpina.
Ce este dieta GM?
Deși dieta GM a fost atribuită în mod inexplicabil General Motors Corporation pentru formularea sa, nu există dovezi că compania a fost de fapt sursa dietei. În ansamblu, dieta GM este o legendă urbană fără nici o sursă oficială sau cercetare.
Regimul promite până la 10 până la 17 kilograme de pierdere în greutate în doar o săptămână, potrivit unui popular site de dieta GM. Dieta stabilește un plan alimentar restrictiv de șapte zile, permițând doar anumite grupuri alimentare în anumite zile, fără cercetări care să susțină puțin regimul, potrivit Bonnie Taub-Dix, RD, dietetician înregistrat și autor al revistei Read It Before You Eat It: Te duc de la Etichetă la Masă .
O parte cheie a dietei este hidratarea, potrivit site-ului GM. Planul încurajează să bea cel puțin șase până la opt pahare de apă zilnic și să crească aportul total de apă în fiecare zi. Hidratarea crescută, combinată cu alimentele consumate, se spune că ajută la îmbunătățirea simptomelor tulburărilor digestive; cu toate acestea, nicio dovadă solidă nu susține aceste rezultate.
Planul de dieta GM
- Ziua 1: Fructe - Toate fructele (cu excepția bananei) sunt permise în această zi, fără limitări specifice. Nu se pot consuma alte alimente în această zi.
- Ziua 2: Legume - A doua zi permite toate formele de legume și vă recomandă să începeți ziua cu un cartof mic.
- Ziua 3: Fructe și Legume - În a treia zi, puteți mânca toate fructele și legumele permise în primele două zile. Evitați bananele și cartofii.
- Ziua 4: Banane și Lapte - Această zi permite numai banane (până la opt) și lapte (până la trei pahare de lapte degresat). Puteți include, de asemenea, ceva numit "ciorbă de minuni", care este o tocană pe bază de varză.
- Ziua 5: Carne și roșii - A cincea zi permite până la 20 de unități de vită, pui sau pește împărțite în două mese, împerecheate cu până la șase roșii. Pentru cei care sunt vegetarieni, carnea poate fi înlocuită cu brânză de căsuță și orez brun.
- Ziua 6: Carne de vită și legume - similar cu ziua precedentă, puteți consuma până la 20 de uncii de vită în această zi cu legume nelimitate (fără roșii sau cartofi).
- Ziua 7: Orez brun, legume și suc de fructe - Această zi permite cantități nelimitate de orez brun, legume și suc de fructe.
De ce ar trebui să sari dieta GM
La fel ca orice dietă de prăbușire sau moft de scădere în greutate are dezavantajele sale, nu există prea multe avantaje pentru a încerca dieta GM, potrivit Taub-Dix.
„Când te gândești la o dietă, te gândești la ceva care te-ar putea susține de fapt și nu ar fi ceva temporar”, spune ea. „Nu știu cât de multe informații trebuie să existe acolo în ceea ce privește dietele care nu funcționează, unde toți oamenii pierd multă greutate și o câștigă înapoi, și apoi unele - dar aceasta este una dintre acele diete."
1. Este nesustenabilă și orice pierdere în greutate este temporară
Nu ar trebui să fie prea șocant să afle că dieta GM este un regim extrem de nesustenabil. Planul creează un deficit de calorii extrem (atunci când arzi mai multe calorii decât consumi), ceea ce poate provoca simptome precum oboseală și ușurință, potrivit Taub-Dix. Acesta este motivul pentru care dieta vă sfătuiește de fapt împotriva exercițiilor fizice, mai ales în primele zile.
Deficitul de calorii extrem poate fi, de asemenea, periculos pentru sănătatea dvs., putând încetini metabolismul, arzând masa musculară și scăzând densitatea oaselor. Mâncarea limitată de calorii vă va face să vă simțiți mai înfometat și vă poate afecta nivelul hormonilor.
Nu numai că deficitul extrem poate provoca simptome nefavorabile, dar vă va determina probabil să câștigați din nou greutatea și poate chiar adăugați mai multe, spune Taub-Dix. Nu puteți menține un deficit extrem timp îndelungat și, atunci când începeți să mâncați din nou normal, este probabil să recâștigați orice greutate ați pierdut.
2. Poate duce la deficiențe nutriționale
Mâncarea unei varietăți de alimente este esențială pentru sănătatea dvs. și vă poate ajuta să vă asigurați că organismul dumneavoastră primește toate macro-urile și micronutrienții de care are nevoie, potrivit Biroului pentru Prevenirea Bolilor și Promovarea Sănătății.
Consumul unui singur tip de aliment va duce la un dezechilibru de proteine, carbohidrați și grăsimi. Mâncarea unui echilibru dintre cele trei macronutrienți ajută la promovarea sățietății și îți oferă energia de care ai nevoie pentru întreaga zi, potrivit Taub-Dix. Mâncând numai legume sau numai fructe îți lasă lipsă de proteine și grăsimi, în timp ce consumul de carne de vită și legume probabil te va lăsa deficient de carbohidrați.
La nivel de micronutrienți (vitamine și minerale), consumul unei varietăți de alimente este necesar pentru a-ți alimenta corpul în mod corespunzător, întrucât niciun grup alimentar nu poate furniza toți nutrienții de care ai nevoie în cantitățile pe care organismul trebuie să le funcționeze, potrivit ODPHP.
De exemplu, în timp ce brânza îți va furniza corpul cu multă vitamină B12, îi lipsește suficientă vitamina C. Pe de altă parte, o portocală îți va oferi multă vitamina C, dar nu suficientă B12.
Deficiențele nutritive pot duce la numeroase efecte secundare negative, inclusiv oboseală, ceață mentală, căderea părului, bătăi neregulate ale inimii și deteriorarea vederii, potrivit Rush University Medical Center. Deși aceste efecte secundare nu sunt neapărat garantate (diferite persoane vor avea simptome diferite), este mai bine să omiti dieta cu totul pentru a rămâne în siguranță.
3. Îți poate perturba sistemul digestiv
Să fim sinceri: o zi întreagă de lapte și banane este o rețetă pentru tulburările digestive, spune Taub-Dix.
Nu mai vorbim, consumul exclusiv de legume și fructe poate supraîncărca corpul cu fibre, de asemenea, un nutrient care (în timp ce este sănătos) încetinește ritmul cu care alimentele sunt digerate în sistemul tău. În special pentru persoanele cu afecțiuni intestinale, consumul prea mult de fibre poate crește balonarea sau producția de gaze, potrivit Fundației Internaționale pentru Tulburări Gastrointestinale.
Știați că păstrarea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai eficiente metode de a vă gestiona greutatea? Descărcați aplicația MyPlate pentru a urmări cu ușurință caloriile, a vă concentra și a vă atinge obiectivele!
GM Diet Takeeaways
Deși nu prea ai ce câștiga în urma dieta GM, accentul planului pe încorporarea fructelor și legumelor este unul dintre aspectele pozitive, spune Taub-Dix. Deși cu siguranță nu ar trebui să consumi doar aceste grupuri alimentare, încorporarea mai multor fructe și legume este o modalitate excelentă de a adăuga mai multă nutriție în mesele tale, fără a adăuga multe calorii.
Pentru unii oameni, limitarea aportului de grăsimi (dar nu la fel de extrem de limitarea pe care o promovează dieta GM în primele două zile) poate promova și pierderea în greutate, dacă acesta este obiectivul tău, spune Taub-Dix.
Cu toate acestea, dieta în ansamblu este un plan nesustenabil, nesănătos, spune Taub-Dix. Dacă potențialele deficiențe nutriționale, tulburările digestive sau structura nesustenabilă a regimului alimentar nu te-au convins în acest sens, ia în considerare ultimele ei sfaturi:
„Dacă vă gândiți să continuați această dietă modificată genetic, nu.”
