De la ceto la postul intermitent la dieta GOLO, ai crede că nu ar putea fi loc pentru încă o dietă, dar, din păcate, se pare că există. Dieta nutrițională este pe locul trei în topul celor mai bune planuri de dietă comercială pentru 2020, conform US News & World Report, care se află alături de aprecierile WW (Weight Watchers) și Jenny Craig.
Dar ce este această dietă nouă și ce implică? Și vă va ajuta efectiv să mutați numărul pe scară?
Ce este dieta nutritivă?
Dieta a fost creată de Joel Fuhrman, medicul de familie, care a publicat o serie de cărți despre dietă și sănătate în ultimii 17 ani. Și conform raportărilor US News, dieta în sine se bazează pe patru principii de bază:
- Densitatea nutrițională: acordând atenție concentrației de nutrienți per calorie de aliment
- Adecvarea nutrițională: Obținerea tuturor substanțelor nutritive de care organismul dvs. are nevoie
- Evitarea toxinei: limitarea substanțelor chimice, toxinelor și a altor substanțe nocive care pot fi găsite în anumite alimente
- Echilibrul hormonal: Optarea pentru alimente cu un indice glicemic scăzut și limitarea proteinelor animale pentru promovarea nivelurilor favorabile de hormoni
Știați că păstrarea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai eficiente metode de a vă gestiona greutatea? Descărcați aplicația MyPlate pentru a urmări cu ușurință caloriile, a vă concentra și a vă atinge obiectivele!
Ce poți (și nu poți) mânca pe dieta nutrițională
Dozele și nesecuțiile din dietă sunt destul de clare: Programul „Mănâncă să trăiești” nutrițional are propria sa piramidă alimentară, împreună cu patru pași pentru a te începe dacă ești nou la dietă.
- Pasul întâi: Mâncați-vă G-BOMBS (Verdele, fasolea, ceapa, ciupercile, fructele de pădure și semințele)
- Pasul doi: Fără gustări. Mâncați doar în timpul mesei, lăsând cel puțin 13 ore între ultima masă a zilei și prima masă din ziua următoare
- Etapa a treia: spuneți doar nu zahăr, ulei, produse coapte prelucrate și alimente făcute cu făină albă
- Pasul patru: Înlocuiți o masă pe zi cu o salată
Alimente Permise
- Legume: acestea constituie baza piramidei alimentare. Jumătate ar trebui să fie gătită, iar jumătatea ar trebui să fie crudă și, în total, legumele ar trebui să reprezinte 30 până la 60 la sută din caloriile totale pe zi
- Fructe proaspete: ar trebui să facă 10 - 40 la sută din caloriile totale în fiecare zi
- Fasole / leguminoase: ar trebui să constituie 10 până la 40 la sută din caloriile totale în fiecare zi
- Semințe, nuci, avocado: aceste alimente „grase sănătoase” ar trebui să constituie 10 până la 40 la sută sau mai puțin din caloriile totale pe zi
- Cereale integrale și cartofi: acestea ar trebui să reprezinte 20% sau mai puțin din caloriile totale zilnice
Dacă mai rămân calorii în ziua voastră, dieta menționează că puteți mânca (dacă doriți), „alimente procesate minim, cum ar fi tortilele, pâine cu cereale întregi sau încolțite sau cereale, tofu, tempeh și o cantitate limitată de produse de origine animală, de preferință nu mai mult de 5% din aportul caloric total."
Alimente Limitate
Următoarele alimente ar trebui să fie limitate la mai puțin de 10 la sută din caloriile totale:
- ouă
- Ulei (chiar ulei de măsline)
- Lactat
- Proteine animale sălbatice sau crescute natural, inclusiv pești
Alimente de evitat
- Zahar și alți îndulcitori
- Carne comerciale și prelucrate
- Brânză
- S-a adăugat sare
Vei pierde în greutate?
Există o versiune mai restrictivă a dietei nutriționale numită 10 în 20: dr. Furhman pierde 10 lire în programul de detoxifiere de 20 de zile, dar este posibil să pierzi în greutate în dieta nutrițională însăși, deși nu cu 10 kilograme în 20 de zile.
Deoarece dieta este concentrată pe alimente întregi, pline de fibre, procesate minim și limitează uleiurile, zaharurile și proteinele animale, probabil că veți pierde în greutate urmând planul dietetic.
Dieta nutrițională s-a clasat pe locul 15 în cele mai bune planuri de alimentație globală în 2020, conform aceleași Știri și Raport Mondial.
Pro și contra de a merge nutriționar
Profesionistii:
- Subliniază alimentele întregi, minim procesate și bogate în nutrienți
- Se concentrează pe consumul mai multor surse de hrană bazate pe plante, care a fost legată de o sănătate mai bună și este mai bună pentru mediu
- Încurajează consumul de cantități mari de fructe și legume, care sunt umplute cu fibre și alte fitochimice și micronutrienți
- Favorează fasolea, leguminoasele și cerealele integrale, toate susțin o inimă sănătoasă, așa cum a subliniat American Association
Contra:
- Include mâncarea unei salate în fiecare zi, care poate îmbătrâni, mai ales atunci când nu este acoperită cu ulei sau pansament
- Limită multe alimente sănătoase, cum ar fi uleiul de pește și de măsline, capse din dieta mediteraneană, pe care experții și cercetările au fost considerate una dintre cele mai sănătoase diete
- Limită alimentele bogate în omega-3s sănătoși și recomandă să luați în schimb un supliment
- Face unele afirmații agresive care nu sunt susținute de cercetări, inclusiv faptul că dieta va „dezlănțui puterea organismului de a se vindeca singur și va încetini procesul de îmbătrânire” și că ar trebui să omiti anumite alimente, deoarece acestea „provoacă boală, dependență și duc la depresie. "
Linia de jos
S-ar putea să slăbești pe dieta nutrițională, dar te vei lăsa de asemenea deschis deficiențelor nutriționale și vei risca să cheltuiți suplimentar pe suplimente costisitoare. Pentru o abordare mai sănătoasă a pierderii în greutate, susținută și de cercetarea științifică, încercați dieta mediteraneană.
