Sindromul de colon iritabil (IBS) este o tulburare a mișcării musculare în tractul digestiv. Medicii nu sunt siguri de ceea ce o provoacă, dar cred că există o problemă cu semnalele dintre creier și intestine. Simptomele pot include dureri de burtă, balonare, crampe, diaree și constipație. IBS este o afecțiune pe termen lung, dar simptomele pot fi controlate cu dieta și stilul de viață. Modul principal de a gestiona simptomele este înlocuirea alimentelor declanșatoare cu alternative sănătoase care promovează o digestie lină, nedureroasă. Nu există o modalitate mai bună de a iniția controlul zilnic decât de a mânca un mic dejun sănătos IBS.
Alege cel mai bun cereal pentru IBS
Când alegeți cea mai bună cereală pentru IBS, căutați conținut ridicat de fibre. Nivelurile ridicate de fibre din dietă mențin colonul ușor distanțat, ceea ce poate ajuta la reducerea sau ameliorarea spasmelor musculare care provoacă dureri IBS. Pâinea cu cereale integrale și cerealele, precum și fructele proaspete sunt alimente excelente cu conținut ridicat de fibre pentru a începe ziua. Alimentele bogate în fibre furnizează cel puțin 20% din indemnizația zilnică recomandată (ADR). Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, ADR pentru fibre, bazat pe o dietă de 2.000 de calorii, este de 25 de grame. Selecțiile de pâine din cereale integrale pot include toasturi, baghete sau brioșe cu tărâțe. Exemple de cereale populare cu conținut ridicat de fibre sunt nuci All-Bran, Fibre 1 și struguri. Selecțiile de fructe cu conținut ridicat de fibre includ zmeură, pere, mere, căpșuni, banane și portocale.
Selectați cu atenție produsele lactate
Produsele lactate, cum ar fi untul, brânza, laptele și iaurtul, sunt o parte importantă a unui mic dejun sănătos, datorită în special a conținutului de proteine și calciu. Cu toate acestea, produsele lactate sunt declanșatoare comune ale simptomelor IBS. În timp ce o anumită formă de lapte ar trebui consumată în fiecare zi, bolnavii ar trebui să aleagă un singur tip de care să se bucure cu micul dejun IBS. Dacă laptele este consumat cu cereale uscate, de exemplu, unt de arahide, miere sau jeleu trebuie consumat cu o parte de pâine prăjită, mai degrabă decât cu unt sau brânză.
Evitați mâncarea prăjită
Alimentele prajite au un continut mare de grasimi si sunt deosebit de problematice pentru persoanele care sufera de IBS. Începerea zilei cu alimente prăjite este o idee proastă, deoarece sistemul digestiv se blochează și se irită imediat. Prin urmare, consumul de cârnați, slănină sau șuncă ca sursă de proteine pentru micul dejun nu este o alegere înțeleaptă pentru micul dejun IBS. Întindeți untul de arahide pe un mini-bagel cu cereale integrale, brioșă engleză sau bucată de pâine prăjită. Albusurile de oua, fulgii de ovaz sau barele de cereale sunt si ele mai bune.
Limitați alimentele cu conținut ridicat de zahăr
Potrivit unui studiu publicat în 2014 de Gastroenterologie și Hepatologie, cercetările sugerează că persoanele care suferă de IBS au adesea o intoleranță la zahăr. Bolnavii de IBS au frecvent dificultăți în a digera alimente cu conținut ridicat de zahăr, precum și băuturi zaharoase. Având în vedere acest lucru, asigurați-vă că alegeți cereale pentru micul dejun cu conținut ridicat de fibre și proteine, mai degrabă decât cele zaharoase, cum ar fi Fulgi înghețate, Pops Corn, Bucle Froot sau Apple Jacks. Aveți grijă să nu adăugați mai multe lingurițe de zahăr de masă în vasul dvs. de cereale sau de ovăz. Înlocuiți sodă sau suc de fructe aromate cu apă sau suc de fructe 100 la sută pentru micul dejun pentru a finaliza un început sănătos al zilei.
