Dacă doriți să slăbești, s-ar putea să apelezi la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, carbohidrații sunt un nutrient important din punct de vedere biologic, astfel încât reducerea semnificativă a aportului dvs. poate avea efecte negative de severitate variabilă. Examinați avantajele și contra contra unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a determina ce nivel de carbohidrați este potrivit pentru planul dvs. alimentar.
Energie diminuată și oboseală fizică
Primul efect secundar vizibil al aportului restricționat de carbohidrați este de obicei lipsa de energie și oboseala fizică. Într-o dietă normală, carbohidrații se descompun în glucoză, care poate fi absorbită cu ușurință în fluxul sanguin și folosită pentru energie. Fără această energie, organismul este forțat să ardă grăsime. Pentru indivizii activi obișnuiți să ardă glicogen în timpul exercițiului fizic și să-l reîncărcați ulterior, debutul oboselii este mai rapid și mai intens. Un studiu publicat în 2004 în „Nutriție și Metabolism” sugerează că acesta este doar un efect pe termen scurt, întrucât unii indivizi aflați într-un plan de restricție a carbului pe termen lung au performanțe atletice nestingherite.
Depresia ușoară
Aportul de carbohidrați este direct legat de o eliberare de serotonină în creier, un neurotransmițător important pentru sentimente de fericire și satisfacție. Conform Psychology Today, aportul scăzut de carbohidrați scade nivelul de serotonină în creier, ceea ce duce la simptome ușoare de tip depresie. Aportul insuficient de carbohidrați ar putea determina indivizii să simtă tristețe și mânie crescute și poate compromite chiar efectele normale ale antidepresivelor.
Constipație
Fibra dietetică este un tip de carbohidrați complecși, importantă în menținerea regularității scaunelor. Atunci când limitați alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi fructe, legume și cereale, este posibil ca corpul dvs. să nu primească o cantitate adecvată de fibre dietetice și să apară constipație. Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați permit legume verzi cu frunze fibroase, astfel încât asigurarea unui aport adecvat poate atenua aceste efecte.
cetoza
Dacă aportul de carbohidrați este restricționat pentru o perioadă de săptămâni, corpul dvs. poate intra într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză. Cetoza este o afecțiune caracterizată printr-o acumulare excesivă de compuși numiți cetone, un produs secundar al metabolizării grăsimilor alimentare. Cetonele cresc excreția organismului de apă și electroliți, cum ar fi sodiul, ceea ce duce la o pierdere a greutății apei, care este de obicei raportată de dieters cu conținut scăzut de carbohidrați. Cetoza este asociată cu netezimea și letargia, în special în primele două săptămâni de la intrarea în stare, și, de asemenea, interferează cu procesarea mentală și flexibilitatea fizică, potrivit Universității Vanderbilt. Efectele ketozei sunt reversibile și tind să dispară în câteva zile sau săptămâni de la restabilirea aportului de carbohidrați la niveluri normale.
