De la boom-ul alimentar fără grăsimi din anii '80 până la mania dietei Atkins din anii '90 - am învățat partea noastră corectă de lecții de istorie cu privire la tendințele alimentare de scurtă durată. Deci, cum putem ști dacă ceea ce consumăm astăzi va fi bun pentru sănătatea noastră după 10 ani? Luati, de exemplu, dieta fara gluten sau cresterea cererii de cafea.
Într-o lume perfectă, consumatorii ar putea avea încredere în comercializarea alimentelor la valoarea nominală, etichetele nutriționale ar fi ușor de citit, iar orientările dietetice FDA ar fi la curent cu ultimele cercetări. Dar, din păcate, trebuie să muncim mai mult decât asta pentru a determina dacă o anumită tendință alimentară sau alimentară este sănătoasă.
În ultimul nostru episod mai puternic, redactorii LIVESTRONG.COM, Michelle Vartan și Hillary Eaton, disecă patru alimente „sănătoase” diferite, pe care le-ar putea consuma în fiecare zi, care ar putea fi rău pentru tine (pregătește-te pentru niște bâlbâi). Aceasta include pieptul de pui (începeți să ascultați la 05.30).
Examinând însă studii contradictorii și rapoarte recente, Vartan și Eaton încearcă să stabilească recordul și să ofere sfaturi despre cea mai sănătoasă modalitate de a consuma alimentele pe care le iubești.
Tu ce crezi?
Ai găsit vreunul din aceste alimente care să fie surprinzător? Care sunt unele alimente care sunt considerate eronat sănătoase? Ce alte subiecte ați dori să vedeți acoperite pe podcastul mai puternic?
