Fructele de padure Goji si acai ofera ambii antioxidanti si vitamina A, dar fructele de goji au cateva avantaje. Puteți cumpăra boabe de goji întregi și uscate, în timp ce fructele de acai sunt de obicei vândute sub formă de pulbere sau suc. Boabele de Goji conțin, de asemenea, antioxidanți pe care nu îi veți obține din fructele de acai. Indiferent de ce preferați, asigurați-vă că verificați eticheta cu privire la informațiile nutriționale de pe marca pe care o cumpărați, deoarece nutrienții pe care îi conțin variază de la un produs la altul.
Comparație Acai și Goji
Palmierul acai prosperă în America de Sud și produce fructe de culoare violet-închis, de mărime de struguri. Fructele se deteriorează rapid după recoltare, astfel că fructele de acai sunt de obicei sucite sau uscate și măcinate într-o pulbere pe care le puteți adăuga la smoothie-uri și iaurt. Boabele de Goji, sau lupul, provin dintr-un arbust chinezesc care produce boabe alungite, roșii. De obicei, sunt vândute sub formă de fructe uscate sau sub formă de suc. Puteți mânca fructe uscate de goji din mână sau le puteți adăuga la cereale și produse coapte.
Diferențele nutritive
Ambele fructe de pădure conțin proteine și vitamina A. Acai este o sursă de grăsimi nesaturate, în timp ce fructele de goji sunt bogate în vitamina C. Fructele de goji sunt de asemenea o bună sursă de polizaharide, care fermentează în intestinul gros și furnizează energie bacteriilor sănătoase. Nivelul de nutrienți pe care îl veți obține de la goji și acai variază în funcție de marcă, indiferent dacă sunt amestecate cu alte ingrediente și tipul de produs, deoarece pierderile de nutrienți în timpul procesării.
Profilul antioxidant
Goji și fructele de acai sunt surse naturale de antioxidanți pe bază de plante numiți flavonoizi, dar goji are un tip de antioxidanți pe care nu-l veți obține de la acai. Fructele de pădure Goji conțin un carotenoid numit zeaxantină, care este un antioxidant care vă ajută să vă protejați ochii de pagubele cauzate de lumina albastră. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a demonstra dacă oricare dintre boabe promovează beneficii pentru sănătate la oameni. Ca și în cazul altor alți nutrienți, este posibil ca produsele diferite să nu aibă aceeași cantitate de antioxidanți. Atunci când au fost testate forme suplimentare ale ambelor fructe de pădure, activitatea lor antioxidantă înainte de digestie a fost extrem de variabilă. De asemenea, au fost considerați mai scăzute în antioxidanți decât suplimente de ceai verde și rodie, potrivit unui raport din numărul de mai 2014 al „Jurnalului de chimie agricolă și alimentară”.
Efecte secundare potențiale
Din cauza lipsei de cercetare a fructelor de acai, nu există suficiente informații pentru a ști dacă sunt sigure sau pot provoca reacții adverse, potrivit MedlinePlus. Au fost realizate suficiente studii pe fructele de goji pentru a ști că nu ar trebui să le consumi dacă ești gravidă, deoarece conțin un produs chimic care poate induce un avort spontan. Boabele de Goji pot afecta tensiunea arterială și glicemia. Dacă luați medicamente pentru oricare dintre afecțiuni, nu consumați fructe de goji decât dacă vă consultați medicul. De asemenea, evitați goji dacă luați medicamente subțiri de sânge, cum ar fi warfarina, relatează MedlinePlus.
