De la 10 la sută la 15 la sută dintre adulții din Statele Unite se confruntă cu dureri abdominale și neregularitate intestinală cauzate de sindromul intestinului iritabil, potrivit Institutului Național de Boli Digestive și Diabetice și Rinichii. Găsirea modalităților de gestionare a bolii nu numai că îmbunătățește simptomele, ci și calitatea vieții.
Oțetul de cidru de mere este apreciat ca un leac pentru toate o serie de afecțiuni, iar unii susțin că ajută la îmbunătățirea digestiei. Cu toate acestea, nu este sigur, dacă este de fapt util pentru gestionarea IBS.
Despre otetul de cidru de mere
Oțetul de cidru de mere este un aliment fermentat obținut prin introducerea bacteriilor prietenoase sucului de mere. Bacteriile transformă zahărul din suc în acid acetic. Este considerat un prebiotic, ceea ce înseamnă că acționează ca o sursă de hrană pentru bacteriile prietenoase din intestinul dvs., iar acest lucru poate contribui la îmbunătățirea echilibrului bacteriilor bune cu bacteriile rele și ajută la digestie.
Oțet de cidru de mere și IBS
Prebioticele sunt utilizate în prezent ca formă de tratament pentru persoanele cu IBS. În conformitate cu ghidurile de practică clinică pentru IBS publicate în 2014 în Journal of Gastroenterology, există doar dovezi slabe care susțin rolul benefic al prebioticelor în gestionarea SII. Drept urmare, nu este clar dacă oțetul de cidru de mere va îmbunătăți efectiv simptomele IBS.
Beneficii pentru oțet pentru IBS
Deși încă nu este clar dacă oțetul de cidru de mere are beneficii medicinale, acesta aduce o completare sănătoasă la planul tău de dietă ca un aliment scăzut de calorii, bogat în antioxidanți. Este, de asemenea, un oligo-di-monosacharide și polioli cu fermentație scăzută sau alimente cu conținut scăzut de FODMAP. FODMAPS sunt tipuri de carbohidrați care pot provoca disconfort abdominal, inclusiv dureri de stomac, gaze și balonare, atunci când sunt consumate în exces. Ghidurile de practică clinică pentru IBS sugerează o dietă cu conținut scăzut de FODMAP ca modalitate de gestionare a tulburării digestive.
Sugestii de utilizare
Există o serie de modalități prin care puteți adăuga oțet de cidru de mere în dieta dvs. Puteți utiliza oțetul ca înlocuitor pentru pansamentele de salată care conțin cantități mari de FODMAPS, cum ar fi cele făcute cu sirop de porumb cu fructoză ridicată. Sau folosiți-l pentru a face propria marinată de carne pentru a înlocui marinele îmbuteliate, care pot fi, de asemenea, bogate în zahăr. În plus, oțetul de cidru de mere poate funcționa bine ca ingredient acid pentru o salată de cereale sau o supă dulce și acră.
