Psoriazisul este o afecțiune cronică care provoacă zone uscate, solzoase, roșiatice pe pielea ta. În timp ce poate afecta numeroase părți ale corpului, scalpul este o zonă comună cu probleme. Psoriazisul afectează peste 6 milioane de americani, dintre care 5 la sută dezvoltă, de asemenea, artrită psoriazică, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Pe lângă tratamentele medicale, o dietă sănătoasă poate ajuta la reducerea simptomelor psoriazisului. Recomandările dietetice sunt aceleași, indiferent dacă simptomele tale afectează scalpul sau alte zone.
Funcţie
Deși modificările dietetice nu vor vindeca psoriazisul scalpului, acestea pot ajuta la prevenirea sau reducerea intensității simptomelor tale. Deoarece excesul de greutate corporală îți crește riscul de focare de psoriazis, dieta ta ar trebui să sprijine și gestionarea sănătoasă a greutății, potrivit Fundației Naționale Psoriazis. O dietă adecvată poate ajuta, de asemenea, să întârzie sau să reducă simptomele artritei psoriazice și ar trebui să răspundă nevoilor dvs. de bază de nutrienți și energie.
Mâncăruri utile
Dieta dvs. ar trebui să includă alimente sănătoase din toate grupurile alimentare vitale, inclusiv carbohidrați complecși, surse de proteine slabe și grăsimi sănătoase. Uleiul din somon, ton albacore și alți pești grași oferă beneficii antiinflamatorii și, potrivit Centrului Medical al Universității Maryland, poate contribui la reducerea mâncărimii și înroșirea legată de psoriazis. Cerealele integrale au un nivel scăzut de glicemie, ceea ce înseamnă că au un impact ușor asupra nivelului glicemiei și pot îmbunătăți controlul apetitului și nivelul hormonal și pot duce la îmbunătățirea simptomelor. Paine de cereale integrale și cereale oferă, de asemenea, acid folic - o formă sintetică a folatului de vitamina B. Dacă luați metotrexatul medicamentului pentru psoriazis, este posibil să aveți nevoie de acid folic crescut. Fructele și legumele colorate, cum ar fi fructele de pădure, ardeii copți și verdeața cu frunze, oferă antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar. Alimentele sănătoase bogate în proteine includ carne de pasăre cu carne albă fără piele, pește, lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau produse pe bază de soia și leguminoase. Pe lângă peștele gras, nuci, semințe, uleiuri vegetale și avocado oferă grăsimi sănătoase.
Alimente de evitat
Deoarece alimentele afectează diferit persoanele cu psoriazis, luați notă de alimentele care par să se agraveze sau să vă declanșeze simptomele. Unii oameni cu psoriazis observă îmbunătățiri după ce au omis glutenul - o proteină de stocare care se găsește în grâu, orz și secară - din dietele lor, potrivit profesorului și președintelui departamentului de dermatologie de la Universitatea din Roma, Dr. Sergio Chimenti. În cartea sa, „Psoriazis”, Chimenti recomandă evitarea sau limitarea alimentelor și băuturilor derivate de la animale, deoarece o dietă vegetariană sau pe bază de plante vă poate ajuta să vă îmbunătățiți simptomele. Produsele de origine animală cel mai probabil să înrăutățească inflamația includ carne roșie grasă, carne prăjită și procesată, carne de pasăre cu carne închisă, lapte integral, smântână grea, unt și brânzeturi bogate în grăsimi. Evitați carbohidrații rafinați, precum pâinea, pastele, cerealele și gustările care conțin cantități mari de făină îmbogățită și / sau zaharuri adăugate, care pot provoca, de asemenea, inflamații și lăsați mai puțin spațiu în dieta dvs. pentru un tarif mai sănătos.
