Când privim dietele de pe tot globul, este întotdeauna interesant să vedem cum se compară dieta americană cu alte bucătării, în special în Asia. În timp ce țările și regiunile de pe cel mai mare continent din lume pot varia, multe persoane sunt curioase cu privire la un plan de masă japonez pentru pierderea în greutate.
Orientări pentru planul dietei asiatice
A spune că dieta tradițională asiatică acoperă o mulțime de teritorii, ar fi o subestimare. Cu bucătării provenind din țări precum Japonia, China, India, Thailanda, Vietnam, Coreea de Sud, Mongolia și multe altele, generalizarea obiceiurilor alimentare din această bază largă a unei baze geografice este dificilă. Acestea fiind spuse, multe dintre țările din Asia au unele caracteristici comune atunci când vine vorba de practicile lor alimentare.
Conform Școlii Harvard Chan TH de Sănătate Publică și a Universității Naționale din Singapore, planul dietetic tradițional asiatic include:
- O varietate bogată de fructe și legume
- O mulțime de fasole, leguminoase și nuci
- Orez și tăiței ca alimente de bază
- Utilizarea condimentelor și ierburilor cu mâncare
- Pește și fructe de mare pentru proteine
- Consum redus de carne roșie
- Cereale integrale, cum ar fi orez brun, mei, orz, taitei soba (hrișcă) sau grâu integral
- Dulciuri și deserturi consumate puțin
Ceaiul verde este o altă bază în multe diete asiatice și dintr-un motiv întemeiat. Un studiu din octombrie 2014 publicat în European Journal of Clinical Nutrition , a descoperit că consumul de ceai verde poate crește cantitatea de grăsimi și calorii pe care le arzi și poate ajuta la reducerea poftei de mâncare.
Planul meselor japoneze
Conform ghidurilor dietetice bazate pe alimente pentru Japonia publicate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Japonia folosește o piramidă alimentară cu recomandări dietetice care plasează preparate pe bază de cereale, cum ar fi orez, pâine, tăiței și paste fainoase blat, urmată de preparate pe bază de legume.
Următorul accent este pe pește, ouă și mâncăruri din carne, urmate de lapte și fructe. Piramida spune, de asemenea, să bea multă apă și ceai și să limiteze gustările și băuturile extrem de procesate. În plus, planul de dietă asiatic și planul de mâncare japonez pentru pierderea în greutate pun un accent semnificativ pe controlul porțiunilor, ceea ce este esențial pentru succesul unei diete.
În timp ce orientările FAO nu enumeră un plan de masă japonez pentru pierderea în greutate, puteți utiliza principiile lor de ghidare pentru a ajuta la dezvoltarea unui plan de pierdere în greutate care funcționează pentru dvs. Unele dintre convingerile lor care se traduc la o alimentație mai sănătoasă pentru pierderea în greutate includ:
- Păstrarea orelor regulate pentru mese
- Concentrați-vă pe alimentele discontinue pentru mese bine echilibrate
- Mănâncă o mulțime de boabe
- Includeți în dieta dvs. o varietate de legume, fructe, fasole și pește
- Evitați excesul de sare și grăsimi
- Echilibrează caloriile pe care le consumi cu activitatea fizică zilnică
Sfaturi pentru pierderea în greutate sănătoasă
Indiferent de dieta sau planul de masă pe care alegeți să îl urmați, există câteva principii de bază care trebuie luate în considerare atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Academia de nutriție și dietetică sfătuiește pe oricine dorește să slăbească și să-l țină departe pentru a evita orice dietă care susține că pierderea rapidă în greutate nu include exerciții fizice ca parte a planului, necesită să urmați un meniu rigid sau să elimine grupuri alimentare complete.
În schimb, asigurați-vă că alegeți dintr-o mare varietate de fructe, legume, proteine slabe, glucide complexe și grăsimi sănătoase. În ceea ce privește caloriile, numărul de care trebuie să mâncați în fiecare zi pentru a vă menține greutatea depinde de o varietate de factori, inclusiv greutatea dvs. actuală, nivelul activității și vârsta.
În general, Academia de Nutriție și Dietetică spune că femeile au nevoie între 1.600 - 2.400 pe zi, iar bărbații, 2.000 - 3.000 de calorii pe zi. Capătul inferior reprezintă un stil de viață sedentar, în timp ce capătul superior este pentru persoanele care sunt foarte active.
Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor afirmă că o pierdere în greutate sigură de 1 până la 2 kilograme pe săptămână este recomandată pentru majoritatea oamenilor. Pentru a atinge acest obiectiv, puteți reduce caloriile zilnice cu 500 dacă doriți să pierdeți 1 kilogram sau cu 1000 de calorii dacă doriți să pierdeți 2 kilograme pe săptămână.
