Pesto înseamnă pastă, și este interesant, la fel și cuvântul paste. Pesto se referă la o pastă din ierburi, nuci și ulei folosite pentru aromatizarea alimentelor. Pastele se referă la aluatul sau pasta folosită la prepararea spaghetelor, rigatoniilor și a altor paste uscate și proaspete.
Calorii Paste
Pasta gătită de casă cu ou are 74 de calorii la 2 oz. servire, măsurată după gătit. Făcute fără ouă, pastele de casă gătite, cum ar fi fidea de lasagna sau ambalaje de ravioli are 71 de calorii la 2 oz. servire. Pastele uscate comerciale precum spaghetele au 211 calorii la 2 oz. servirea, înainte de a găti.
Calorii Pesto
Un sos de pesto clasic realizat cu 2 lingurițe. nucă tocată sau nuci de pin, 2 căței de usturoi, 3 lingurițe. uleiul de măsline, 4 căni de frunze de busuioc, 1/2 cană de parmezan ras și sare are 45 de calorii pe porție. Această rețetă face 16 porții, aproximativ 1 1/2 lingură. pe portie.
consideraţii
O porție de paste este de 2 oz, conform etichetelor pachetului. Cu toate acestea, multe persoane mănâncă de fapt 4 oz. de paste într-o porție. Patru oz. de paste si 3 linguri. sos de pesto ar avea în total 510 calorii.
