Foaia de curcan este ușor de preparat, slabă și sănătoasă. Oferă proteine, precum și vitamina B6, seleniu și niacină, fără grăsimea cărnii roșii. Există o varietate de moduri de a pregăti curcan măcinat, în afară de făină de carne, așa că veți găsi ușor de adăugat la dieta dvs.
Calorii în Turcia solului
Curcanul măcinat fără grăsimi are 112 calorii și 24 g proteine la 100 g, sau aproximativ 3, 5 oz., În timp ce 85 la sută curcan măcinat are 180 de calorii, 17 g proteine și 12, 5 g grăsime. Curcanul macinat, cu 7% procente de grasime, are 150 de calorii la 100 g, 19 g proteine si 8 g grasimi.
Calorii în Turcia Meatloaf
O rețetă tipică de făină de carne, făcută cu curcan macinat, necesită 3 căni de ceapă, 2 lingurițe. ulei, 1/3 cană de sos Worcestershire, 3/4 cană de pui, 1, 5 linguriță. de pastă de roșii, 5 kg. piept de curcan măcinat, 1, 5 căni de pesmet, trei ouă și 3/4 cană de ketchup. Rețeta face 15 porții, aproximativ 3 oz. pe porție și fiecare porție are 360 de calorii, 17 g grăsimi, 594 mg sodiu și 33 g proteine.
consideraţii
Curcanul macinat poate fi uscat, astfel că rețetele pentru carne de curcan sau burgerii de curcan apelează deseori la bulion, ouă, sos de roșii sau alte lichide, precum și firimituri de pâine pentru a menține carnea umedă. Pentru a menține numărul de calorii cât mai scăzut, evitați să folosiți uleiuri sau ouă.
