Aromatic și cald, un bol aburitor de pho vegetal face un prânz sănătos și liniștitor într-o zi rece. În timp ce această supă de tăiței din Vietnam este relativ scăzută în calorii - datorită bazei de bulion și a ingredientelor slabe - trebuie totuși să urmăriți dimensiunile porțiilor. Unele porții uriașe de restaurant pot pune o încordare în dieta dvs., așa că rămâneți cu un bol mediu sau puteți lua jumătate din masă pentru a merge dacă nu puteți evita o porție excesivă.
Numărul de calorii
La restaurantul tipic vietnamez, un bol mediu de pho cu legume cu tofu poate conține între 400 și 510 calorii. Dacă vă faceți propriul pho, o șesime dintr-o rețetă care folosește 1/2 kilogram de taitei și aceeași greutate de tofu, împreună cu bulionul și un sortiment de legume, conține aproximativ 290 de calorii. Aceasta este probabil o porție mai mică decât veți găsi la majoritatea restaurantelor.
