Fisticul este legat de mango și face parte din dieta umană timp de 9.000 de ani. Acestea au fost făcute populare în America anilor 1940 prin introducerea înghețatei cu fistic de James W. Parkinson din Philadelphia. Fisticul obișnuia să fie vopsit de roșu strălucitor de către producători pentru a le face mai vizibile în automatele, astfel încât consumul de nuci de fistic era o aventură dezordonată. Fisticul este sănătos pentru inimă și bogat în nutrienți, dar nu există astfel de alimente magice care ard grăsimi. Dacă încercați să slăbiți, este logic să mâncați nuci de fistic ca parte a unei diete sănătoase, nu în locul unuia.
Fapte Fistic
Fisticul conține niveluri ridicate de vitamina B6, potasiu, magneziu și fosfor. Un 1 oz. servirea, sau aproximativ 50 de fistic, conține 170 de calorii și multă fibră ca un bol mic de ovăz. Potrivit profesorului de nutriție Dr. Penny Kris-Etherton, la Pennsylvania State College, mâncând un total de 3 oz. de fistic pe zi, ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă, vă poate scădea riscul de boli cardiovasculare. Deci, în timp ce fisticul poate ajuta la reglarea nivelului de colesterol, asta nu înseamnă că arde grăsimi sau calorii.
Fapte grase
Nu toată grăsimea este aceeași. Grasimile saturate precum cele care se gasesc in produsele animale pot contribui la niveluri ridicate de LDL, lipoproteine cu densitate mica sau colesterol rau. Potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Stat din Pennsylvania și raportat la ședința de biologie experimentală din 30 aprilie 2007 la Washington, DC, subiecții care au mâncat dieta tipică americană plus 3 oz. de fistic pe zi au arătat niveluri mai scăzute de LDL și niveluri mai mari de HDL, sau proteine cu densitate ridicată sau colesterol bun.
Beneficii
Nucile sunt încărcate cu acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii. Conținutul ridicat de fibre de fistic nu numai că te va ajuta să te simți plin pentru o perioadă mai lungă decât ar face caloriile goale, dar fibra este esențială pentru o eliminare sănătoasă. O gustare de fistic și fructe este mai sănătoasă în toate felurile decât o gustare de chipsuri, cartofi prăjiți sau orice portocaliu strălucitor care vine într-o cutie sau o pungă.
Avertizare
Fisticul are multe calități sănătoase, dar conțin calorii. Alegerea soiurilor sărate poate ridica aportul de sodiu la niveluri nesănătoase. Nicio mâncare, nici măcar una bogată în alimentație bună nu poate lua locul unei diete bine echilibrate și a unui stil de viață activ.
