În timpul sarcinii, ar trebui să excludeți mai multe tipuri de alimente din dieta dvs. pentru a evita să suferiți de boli transmise de alimente. Cidrul de mere fierbinte poate fi una dintre băuturile tale preferate într-o zi rece de iarnă. A fi însărcinată nu necesită să renunți la băutura preferată. Puteți continua să vă bucurați de cidru de mere pe tot parcursul sarcinii, dar trebuie să vă asigurați că cidrul pe care îl beți este pasteurizat și să îl depozitați la temperaturi adecvate acasă.
Intoxicație alimentară
Îngrijorările legate de cidrul de mere în timpul sarcinii se referă la boli transmise de alimente. Cidrul de mere nepasteurizat poate fi contaminat cu Escherichia coli sau E. coli pe scurt, dacă nu este tratat corect în timpul procesării. Suferința de greață, diaree incontrolabilă, crampe abdominale sau febră poate fi un semn al unei boli transmise de alimente. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, anunțați imediat medicul dumneavoastră pentru a evita complicații. Asigurarea păstrării cidrului de mere ajută la prevenirea problemelor de sănătate asociate cu boli transmise de alimente.
Pasteurizare
Unele tipuri de bacterii dăunătoare sunt distruse ușor la temperaturi ridicate. Pe lângă E. coli, cidrul de mere poate fi contaminat cu salmonella, ambele descompunând la căldură extremă. În timpul pasteurizării, cidrul de mere ating temperaturi de 160 de grade Fahrenheit, potrivit Universității din Georgia. Dacă faceți cidru de mere acasă, îl puteți pasteuriza pe aragaz, dar asigurați-vă că nu atinge mai mult de 185 de grade. Obținerea cidrului de mere prea fierbinte prin fierbere poate crea o aromă neplăcută.
Informații de stocare
În timp ce cidrul de mere poate fi pasteurizat în mod corespunzător, menținerea acestuia la temperaturi greșite pentru o perioadă lungă de timp crește riscul creșterii bacteriene. Evitați contaminarea prin păstrarea cidrului de mere la temperaturi frigorifice sub 40 de grade. Dacă îl mențineți fierbinte pe aragaz, asigurați-vă că acesta rămâne peste 140 de grade pentru ca acesta să rămână în siguranță pentru a bea în timpul sarcinii.
Tratarea intoxicațiilor alimentare
Consumul de cidru de mere contaminat vă pune în pericol supărarea gastrointestinală severă. Bacteriile străine sunt periculoase în timp ce sunteți gravidă, deoarece nu numai că vă fac rău, dar vă pot dăuna și copilului nenăscut. Dacă aveți diaree sau vărsături, este necesară înlocuirea lichidelor pierdute. Mai exact, trebuie să ingeți electroliți, cum ar fi sodiu, potasiu și calciu, care ajută la menținerea lichidului în corpul tău. Consumul unei băuturi sportive este una dintre cele mai frecvente metode de înlocuire a lichidelor în timpul bolii. În cazuri grave, poate fi necesar să mergeți la un spital pentru a vă conecta la lichidul intravenos. Tratarea infecției timpurie cu antibiotice poate preveni organismele dăunătoare să ajungă la copil. Spuneți medicului dumneavoastră dacă suspectați intoxicații alimentare din cidru de mere; îl poate ajuta să facă un diagnostic corect.
