Indiferent dacă încercați să construiți mușchi sau să slăbiți, este posibil să adăugați mai multe proteine în dieta dvs. În timp ce proteina oferă o serie de beneficii atunci când este consumată în cantități adecvate, excesul de calorii din proteine este transformat în grăsime corporală. Dacă încercați să reduceți la minimum acumularea de grăsime corporală, trebuie să acordați atenție aportului dvs. general de calorii, nu doar proteinei.
Beneficiile proteinei
La nivelul său cel mai de bază, proteina repare țesutul, face hormoni și enzime, promovează sănătatea imună și păstrează masa musculară, dar servește un scop dincolo de aceste funcții de bază. Deoarece corpul tău are o cantitate limitată de spațiu de depozitare pentru proteine de formare a mușchilor, consumul de proteine de înaltă calitate la fiecare masă poate promova creșterea musculară de toate zilele, potrivit unui articol de revizuire din 2015 publicat în Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. Proteinele sunt de asemenea satioase și pot ajuta la gestionarea foamei atunci când reduceți aportul de calorii pentru pierderea în greutate sau pentru menținerea în greutate.
Calorii proteice în exces și grăsimile corporale
Deși proteina oferă o serie de beneficii pentru sănătate, mai multe nu sunt mai bune. Dacă mănânci mai multe calorii decât are nevoie corpul tău din surse proteice, excesul este transformat în grăsimi, deși într-un sens giratoriu. Proteina este metabolizată mai întâi în aminoacizi și amoniac. Compusul de carbon rămas este transformat în glucoză, pe care corpul tău îl folosește pentru energie. Dacă celulele tale au suficient glucoză și nu mai rămâne niciun spațiu pentru a-l depozita ca glicogen în mușchii sau ficatul tău, excesul de glucoză este transformat în grăsime și depozitat.
Echilibrul caloric și grăsimea corporală
Consumul de calorii mai mult decât are nevoie de corp duce la creșterea în greutate sub formă de exces de grăsime corporală, indiferent dacă caloriile suplimentare provin din proteine, grăsimi sau carbohidrați. Numărul de calorii de care aveți nevoie pentru a vă menține greutatea și a preveni creșterea suplimentară a grăsimilor depinde de vârsta, sexul și activitatea dvs., estimările fiind cuprinse între 1.600 și 2.400 de calorii pentru femei și 2.000 - 3.000 de calorii pentru bărbați. Dacă aveți nevoie să pierdeți în greutate, reducerea aportului caloric actual cu 250 până la 500 de calorii pe zi poate duce la o scădere în greutate săptămânală de 1 / 2-1 kilograme. Pentru a preveni încetinirea metabolismului, femeile trebuie să aibă minimum 1.200 de calorii pe zi, iar bărbații au nevoie de cel puțin 1.800.
Obținerea cantității corecte de proteine
Pentru a obține proteina de care aveți nevoie fără a trece peste bord, ar trebui să obțineți 10 - 35% din caloriile dvs. din acest nutrient. Din cauza descompunerii musculare și a creșterii, sportivii au nevoie de 0, 5 până la 0, 8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, în timp ce oamenii sedentari necesită doar 0, 4 până la 0, 5 grame pe kilogram. În plus, în timp ce pulberile proteice și shake-urile pot fi comercializate ca fiind benefice pentru antrenamentul dvs. sau pentru sănătatea generală, nu aveți nevoie de suplimente. În schimb, obțineți-vă proteina din surse alimentare de calitate, cum ar fi păsări de curte, carne roșie slabă, fructe de mare, lactate, fasole și nuci.
