Puteți prepara shake-uri sau smoothie-uri de proteine dimineața și savurați-le mai târziu în zi, dacă le depozitați corect. Alimentele reci, în special cele care conțin produse lactate, trebuie păstrate la 40 de grade Fahrenheit sau mai jos pentru a preveni răspândirea sau creșterea bacteriilor. Evitați să lăsați agitările la temperaturi în „zona de pericol” de la 40 până la 140 de grade Fahrenheit. Există mai multe moduri în care îți poți păstra shake-urile în siguranță.
Răcitori la frigider
Puteți face shake-uri dimineața și refrigerați-le într-un recipient etanș în timpul zilei. Agitați recipientul înainte de al deschide sau agitați conținutul puternic după ce îl deschideți în cazul în care conținutul s-a separat.
Containere izolate
Imediat după pregătirea shake-ului, păstrați-l într-un recipient izolat refrigerat. Containerele izolate vă vor menține agitarea la rece până la 12 ore, deși timpul precis depinde de producătorul și modelul specific. Agitați puternic înainte de deschidere pentru a vă asigura că ingredientele sunt complet amestecate. Utilizați un termometru alimentar pentru a lua temperatura agitatului dvs. înainte de a bea. Agitările la rece trebuie să fie sub 40 de grade Fahrenheit.
Purtați ingredientele separat
Shake-uri proteice pre-făcute
Puteți cumpăra băuturi proteice pre-fabricate în vid în magazinele de nutriție, medicamente și alimente, care pot fi depozitate în siguranță la temperatura camerei până la deschidere.
