Deși ciorba de conserve este convenabilă și aduce un plus de aromă și cremozitate la o coacere cu pui și orez, este posibil să se facă o orez cu aromă gustoasă, fără adaosul de grăsimi, sodiu și conservanți care se găsesc în cele mai multe supe. Folosiți piept de pui fără piele pentru o coacere sănătoasă bogată, apoi adăugați alegerea dvs. de legume și condimente pentru a face o mâncare sănătoasă, cu un singur fel de mâncare.
Pui
Folosiți coapse sau coșuri ieftine pentru a face o coacere cu pui și orez sau alegeți sânii de pui fără piele mai sănătoși. Fără piele, sânii de pui sunt o sursă de proteine cu un conținut scăzut de grăsimi și conținut redus de calorii, cu doar aproximativ 125 de calorii la 4 oz. porţiune. Pieptul de pui oferă, de asemenea, o varietate de nutrienți, inclusiv fosfor, seleniu și mai multe vitamine, inclusiv vitamina B-6 și niacină.
Orez
Deși orezul alb este potrivit într-o coacere cu pui și orez, orezul brun, cu aroma ușor de nucă, este o modalitate bună de a încorpora cereale integrale în dieta ta. În plus, orezul brun adaugă substanță și nutriție, inclusiv vitamine, fibre, magneziu, proteine și carbohidrați complecși, care oferă energie și vă permit să vă simțiți mai mult timp. Gătiți orezul brun înainte de a-l adăuga la coacerea cu orez, deoarece orezul brun durează mai mult timp decât gătitul.
legume
Creșteți nutrienții în coacerea dvs. cu pui și orez adăugând alegerea dvs. de legume. Începeți cu ceapa tocată. Țelina tocată adaugă crunch. Ardeii tocati verde sau rosu ofera vitamina C, vitamina E si beta-caroten. Dacă vă place o coacere picantă de orez, amestecați ardeii iute sau ardeii jalapeno.
Bulion sau Lapte
Multe rețete de coacere cu pui și orez apelează la supe de cremă, care adaugă aromă și ajută la menținerea ingredientelor împreună. Pentru a lua locul supelor cu cremă și pentru a împiedica vasul să se usuce prea mult, adăugați bulion de pui sau lapte. Pentru a ține cont de grăsime, utilizați bulion de pui cu conținut scăzut de grăsime sau lapte cu conținut redus de grăsime. Laptele degresat evaporat este, de asemenea, disponibil și funcționează bine în preparatele coapte. Puteți adăuga, de asemenea, un ou bătut.
Finisare
Completează-ți coptul cu pui și orez cu condimentele la alegere. Sarea și ardeiul negru proaspăt măcinat sunt un început bun sau utilizați un condiment fără sodiu dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu. Adăugați un vârf de salvie proaspătă sau uscată, pătrunjel proaspăt tocat sau cilantro tocat. Dacă doriți, adăugați coptul cu pui și orez cu biscuiti sărați sau unt, sau firimituri de pâine ușor prăjite. În mod alternativ, adăugați vasul cu brânză mărunțită, cum ar fi mozzarella cu lapte degresat sau un pic de parmezan ras.
