În timpul sarcinii, este important să mâncați o dietă sănătoasă, echilibrată, pentru a vă asigura că vă oferiți fătului în curs de dezvoltare cu nutrienții de care are nevoie. Deși acidul citric conține tehnic calorii, nu este o parte importantă a unei diete pentru sarcină. Totuși, niciunul nu vă va răni metabolic, deși vă poate afecta confortul.
Sarcina și nutriția
Alimentele pe care le consumi oferă celulelor voastre - și ale fătului în curs de dezvoltare, dacă sunteți gravidă - cu energia de care aveți nevoie pentru a vă angaja în diverse funcții și elementele de construcție pe care le utilizați pentru a face produse celulare. Proteinele, carbohidrații și grăsimile conțin calorii, ceea ce înseamnă că le puteți folosi pentru energie. Acidul citric conține și calorii, potrivit Biroului pentru comerț și impozit pe alcool. Cu toate acestea, nu o iei în celule aproape la fel de eficient ca și celelalte molecule de nutrienți.
Acid citric
Acidul citric este foarte frecvent în alimente. În multe fructe și sucuri de fructe, apare natural. De exemplu, citricele sunt surse majore de acid citric. Multe alimente procesate conțin și acid citric ca aditiv. Ca toate acizii, are o aromă acră, dar este sigur pentru consumul uman. Ca atare, este popular în alimentele procesate pentru a adăuga aroma de tartă. Acidul citric este, de asemenea, un conservant, care își mărește în continuare popularitatea în produsele alimentare procesate.
Siguranță
Nu există studii științifice care să sugereze că acidul citric nu este sigur pentru consum în timpul sarcinii sau în orice alt moment. Puteți consuma alimente care conțin acid citric natural sau adăugat fără griji. În plus, nu trebuie să vă faceți griji că acidul citric din alimente - care nu este de obicei inclus în raportul conținutului caloric al unui aliment - va avea un impact semnificativ asupra numărului de calorii pe care le consumați și va afecta negativ încercarea dvs. pentru a vă controla greutatea în timpul sarcinii.
preocupările
În timp ce acidul citric nu vă afectează în mod semnificativ metabolismul în timpul sarcinii, poate avea un alt efect. Când sunteți gravidă, aveți tendința de a pierde tonul în sfincterul cardiac, care separă stomacul de esofag. Acest lucru crește probabilitatea refluxului acid, în conformitate cu Heidi Murkoff și Sharon Mazel în cartea lor „Ce să te aștepți când te aștepți”. Unele femei însărcinate consideră că consumul de acid citric crește refluxul, în timp ce altele nu observă un astfel de efect.
