A avea diabet înseamnă a urmări ceea ce mănânci și bei, pentru a menține nivelul glicemiei sub control. În plus, o parte din gestionarea diabetului presupune menținerea unei greutăți sănătoase. Pentru a le atinge, puteți căuta produse cu conținut redus de calorii, zahăr și carbohidrați, ceea ce înseamnă uneori consumul de produse făcute cu îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul. Dacă vă preocupă să consumați aspartam, consultați medicul pentru a vedea dacă acesta poate fi inclus în planul dvs. de dietă.
Aspartam Controversă
Pentru a reduce conținutul de zahăr și calorii, unele alimente și băuturi sunt făcute cu produse fabricate numite îndulcitori artificiali. Indulcitorii artificiali sunt mult mai dulci decât zahărul de masă și pot adăuga gust fără toate caloriile pe care le are zahărul de masă. Un îndulcitor artificial popular este aspartamul, care este o combinație de doi aminoacizi - acid aspartic și fenilalanină - și se găsește sub numele de Equal și Nutrasweet. Deși au existat multe controverse cu privire la utilizarea acesteia, nu au existat studii clinice care să demonstreze că este nesigur sau că contribuie la cancer, dureri de cap sau orice alt tip de boală, spune FamilyDoctor.org. Deoarece aspartamul conține fenilalanină, nu ar trebui să îl consumi dacă ai fenilcetonurie sau PKU.
Diabet și Aspartam
Au existat pretenții sau sugestii conform cărora diabeticii pot experimenta efecte adverse asupra sănătății din consumul de aspartam. Cu toate acestea, nu există studii științifice care să susțină aceste afirmații. Se pare că consumul de aspartam nu reprezintă o amenințare specifică pentru cei cu diabet, iar produsele făcute cu aspartam pot ajuta diabeticii să satisfacă un dinte dulce, fără a ingera prea multe calorii sau carbohidrați, potrivit Centrului pentru diabetul Joslin.
Nivelurile zahărului din sânge
Carbohidrații sunt principalul tip de aliment care poate provoca vârfuri și scăderi ale nivelului de zahăr din sânge, astfel încât diabeticii trebuie să își limiteze aportul. Deoarece îndulcitorii artificiali nu conțin carbohidrați, nu au niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, trebuie să se utilizeze prudență, deoarece produsele care conțin aspartam pot avea alte ingrediente care adaugă calorii sau carbohidrați, de aceea Asociația Americană pentru Diabet recomandă citirea cu atenție a etichetelor nutriționale.
Alimente gratuite
Întrucât îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul, nu conțin calorii, grăsimi sau carbohidrați, aceștia sunt menționați ca alimente gratuite pe sistemul de schimburi pentru planificarea meselor diabetice, relatează Universitatea din Arkansas. Multe alimente și băuturi care conțin aspartam, cum ar fi sodă, înghețată, bomboane și altele, nu sunt considerate alimente sănătoase, deci trebuie consumate cu moderație. Mâncărurile și băuturile cu îndulcitori artificiali, în timp ce sunt în siguranță, trebuie consumate doar ca un tratament ocazional.
