Ceaiul negru este mai cunoscut pentru beneficiile sale decât pentru orice tip de reacții adverse. Dar, ceaiul negru îți poate afecta stomacul. În timp ce este posibil să bei chiar și ceai din plante pentru stomac și diaree supărată, ceaiul negru îți poate înrăutăți simptomele.
Conține două substanțe naturale - cafeină și taninuri - care au potențialul de a provoca probleme digestive, cum ar fi stomacul supărat sau greața. Cheia este să savurați ceaiul negru, dar nu treceți peste bord. Doar cantități mari de cafeină și tanini pot produce efecte secundare nedorite.
Înțelegeți beneficiile ceaiului negru
Ceaiul verde și cel negru sunt ambele făcute din frunzele plantei Camellia sinensis, așa că încep cu aceleași substanțe pe bază de plante numite flavonoide. Frunzele sunt pur și simplu aburite și uscate pentru a produce ceai verde. Pentru a face ceai negru, au voie să fermenteze.
În timpul procesului de fermentare, flavonoidele se schimbă. Drept urmare, ceaiul negru sfârșește cu flavonoide diferite decât cele din ceaiul verde. Flavonoidele de ceai negru, numite thearubigins și theaflavins, pot oferi, de asemenea, beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de a face un atac de cord, potrivit Institutului Linus Pauling.
Luați în considerare consecințele cofeinei
De asemenea, are un efect diuretic, așa că probabil nu veți avea probleme cu ceaiul negru și balonarea. Ca urmare, mai multe lichide sunt eliminate prin urină și pot deveni deshidratate.
Când consumi cofeină, stimulează mușchii care împing deșeurile prin tractul digestiv. În timp ce acest lucru vă poate ajuta dacă sunteți constipați, poate duce la diaree.
De asemenea, cofeina poate agrava afecțiunile gastro-intestinale, cum ar fi sindromul de colon iritabil, relatează Universitatea din Carolina de Nord Wilmington.
Taninele: Efecte secundare
Ceaiul conține substanțe naturale numite taninuri, care contribuie la culoare și o aromă ușor amară. Dacă bei o cantitate moderată de ceai negru, taninurile nu ar trebui să creeze probleme. În cantități mari, efectele secundare ale taninului pot include stomacul supărat sau poate provoca greață și vărsături.
Taninurile pot interfera cu absorbția fierului non-heme, care este tipul de fier care se găsește în alimentele pe bază de plante. Cu toate acestea, potrivit unui articol din 2017 publicat de Current Developments in Nutrition , sunt necesare mai multe studii pe termen lung în acest domeniu.
Bucurați-vă de moderație
Consumul de până la 400 de miligrame de cofeină zilnic este sigur pentru majoritatea oamenilor sănătoși, relatează Biblioteca Națională de Medicină din SUA. Cu 42 de miligrame până la 79 de miligrame de cafeină într-o ceașcă de ceai de 8 uncii de ceai negru, după cum raportează Institutul Linus Pauling, aceasta rezolvă maximum 4 căni până la 10 căni pe zi, în funcție de conținutul de cofeină real al ceaiului.
Puteți reduce o parte din cofeină bătând frunzele pentru o perioadă mai scurtă de timp. O ceașcă de ceai preparată timp de un minut are jumătate din cofeină ca ceai care a fost aburit timp de trei minute.
