Cofeina este un stimulent care se găsește în alimente și băuturi, inclusiv cafea, ceai, cola, băuturi energetice și ciocolată. Unele medicamente conțin și cafeină. Deși cofeina vă poate oferi energie și vă poate ajuta să rămâneți treji, poate provoca reacții adverse și poate reduce absorbția unor vitamine și minerale. Cu toate acestea, nu pare să afecteze vitaminele B.
B Vitamine
Vitaminele B includ biotina, cobalamina, acidul folic, niacina, acidul pantotenic, piridoxina, riboflavina și tiamina. Aceste vitamine solubile în apă sunt necesare de corpul dvs. în cantități mici în fiecare zi pentru creștere și dezvoltare, transformând alimentele în energie, funcție imunitară și producând hormoni, enzime, globule roșii și ADN. Dacă aveți deficiență în una dintre vitaminele B, puteți prezenta simptome, inclusiv oboseală, anemie, depresie, pierderea poftei de mâncare, căderea părului, crampe musculare, dureri abdominale și boli respiratorii.
Cofeină și Vitamine B
Un studiu asupra efectului cofeinei asupra nivelurilor de homocisteină publicat în „The American Journal of Clinical Nutrition” a descoperit că aporturile de cofeină de până la 870 de miligrame pe zi nu au afectat nivelul sângelui de folat, vitamina B-6 și vitamina B-12. Este vorba despre cantitatea de cofeină din 8 sau 9 căni de cafea.
Efecte secundare și siguranță
Consumul de cofeină poate provoca reacții adverse, inclusiv diaree, greață, vărsături, insomnii, pierderea densității osoase, iritabilitate, anxietate, piele uscată, erupții cutanate și bătăi cardiace anormale. Femeile însărcinate ar trebui să consume cel mult 300 până la 400 de miligrame de cofeină pe zi, iar persoanele care suferă de tulburări de criză, colon iritabil, depresie, osteoporoză și probleme cardiovasculare pot experimenta o agravare a stării lor dacă consumă cofeină.
consideraţii
Deși cofeina nu va afecta cantitatea de vitamine B din corpul dvs., este totuși înțelept să vă limitați aportul de cofeină la cel conținut în 2 până la 4 căni de cafea sau 200 până la 400 de miligrame pe zi. Consumul de cereale împreună cu cinci porții de fructe și legume în fiecare zi este suficient pentru a vă satisface cele mai multe dintre cerințele dvs. de vitamine B, deși femeile însărcinate pot avea nevoie de acid folic suplimentar. Persoanele care nu consumă multe fructe și legume pot dori să ia în considerare un supliment complex B.
