Fasolea Pinto, folosită în mod obișnuit fie în întregi în salate, supe și tocanite sau preparată ca fasole răcorită în multe preparate mexicane, este o sursă excelentă de proteine bogate în fibre, dar cu un conținut redus de grăsimi. Fasolea se înmoaie câteva ore și apoi se fierbe, cu lichidele scurse și aruncate înainte de servire.
Calorii în fasolea Pinto
Potrivit USDA, o jumătate de cană de boabe de pinto proaspete care au fiert fără sare are 122 de calorii. Pentru acea jumătate de cană, obțineți, de asemenea, 7, 7 grame de proteine, 7, 7 grame de fibre, 1, 79 grame de fier, 39 grame de calciu și 373 grame de potasiu.
Boabe de fasole prăjite
Dacă fasolea trebuie să fie prăjită, de obicei, acestea sunt fierte, piure și apoi fierte într-o tigaie mare, cu scurtare de untură sau lichid, care adaugă calorii și grăsimi la leguminoasele bogate în nutrienți.
