Recent, au existat dovezi că ciocolata poate scădea tensiunea arterială. Totuși, asta nu înseamnă că nu poate provoca o creștere a tensiunii arteriale. Cât de mult te afectează ciocolata depinde de sensibilitatea ta la ingredientele din ea, precum și de cantitatea pe care o consumi.
Beneficii
Ciocolata, atunci când este consumată în cantități mici, poate reduce tensiunea arterială. Un studiu realizat în 2006 de cercetătorii de la Spitalul Universitar din Köln din Germania a constatat că persoanele care au mâncat o cantitate mică de ciocolată neagră pe zi timp de 18 săptămâni au experimentat o scădere semnificativă statistic a tensiunii arteriale. Cercetătorii au oferit subiecților foarte puțină ciocolată - doar o pătrime dintr-o uncie, care este aproximativ o mușcătură dintr-o bară de ciocolată.
Cafeină
Ciocolata conține cofeină, un stimulent care poate ridica temporar tensiunea arterială. Dacă aveți deja tensiune arterială ridicată, cofeina din ciocolată este probabil să vă crească tensiunea arterială într-un grad mai mare decât dacă aveți tensiune arterială normală. Un 3, 5 oz. ciocolata are 86 mg cafeină, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Acest lucru este mai mult decât este într-un 6-oz. ceașcă de cafea. Dacă evitați cafeaua pentru a vă împiedica tensiunea arterială de la plimbare, ar trebui să evitați și ciocolata sau, cel puțin, să vă limitați la cantități mici.
Zahăr
Zaharul din ciocolata pe care o consumi poate fi vinovatul din spatele oricărei creșteri a tensiunii arteriale. Un studiu din 2008 publicat în Arhivele de Medicină Internă indică nivelurile ridicate de zahăr din sânge ca factor care contribuie la dezvoltarea tensiunii arteriale ridicate. Un 3, 5 oz. Bara de ciocolată „jumbo” are peste 55 g de zahăr - suficient de ușor pentru a provoca un pic de zahăr din sânge. Mâncați ciocolată cu zahăr adăugat în mod regulat și puteți întâmpina dificultăți de tensiune arterială care sunt legate de niveluri ridicate de zahăr din sânge.
