Este posibil să fi auzit că creșterea aportului de proteine vă poate ajuta să pierdeți grăsime, dar nu este așa cum puteți crede. Mâncarea unui anumit nutrient nu poate provoca în mod direct corpul tău să ardă grăsime. Pierdeți în greutate atunci când mâncați mai puține calorii decât aveți nevoie pentru energie, determinând corpul dvs. să ardă grăsimi stocate pentru a alimenta activitățile voastre.
În schimb, corpul tău stochează grăsimi atunci când mănânci mai multe calorii decât consumi, deci consumul de proteine care depășește nevoile zilnice poate duce la creșterea în greutate. Dar, prin creșterea procentului de calorii pe care le consumi din proteine - și scăderea caloriilor pe care le consumi din alți nutrienți - s-ar putea să creezi o stare metabolică mai capabilă să ardă grăsimea.
Proteina te face să te simți mulțumit
Una dintre cele mai mari valori ale proteinei în promovarea pierderii în greutate este capacitatea sa de a te face să te simți sationat - sau mulțumit și plin. Proteinele durează mai mult pentru ca organismul tău să digere, în comparație cu grăsimile și carbohidrații, astfel încât întârzie foamea. În plus, proteina stimulează eliberarea de hormoni care vă fac să vă simțiți sățioși.
Drept urmare, este mai ușor să te respecți de un plan de dietă cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să creezi un deficit de calorii și să arzi mai multe grăsimi stocate pentru energie.
: Top 10 surse de proteine
Proteinele preiau mai multă energie
Deși nu veți pierde o tonă de kilograme cu energia utilizată în timpul digestiei, aceasta contribuie la rata totală de ardere calorică. O masă bogată în proteine crește rata de termogeneză sau numărul de calorii utilizate în timpul digestiei.
O revizuire din 2004 în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a explicat că efectul termic tipic al proteinei este de 20 până la 35% din energia consumată. O dietă bogată în proteine îți poate crește rata metabolică în repaus, ceea ce înseamnă că arzi mai multe calorii toată ziua, ceea ce ajută desigur la pierderea în greutate.
Alegeri de proteine
Puteți obține până la 35% din calorii din siguranță din proteine. La o dietă standard de 2.000 de calorii, aceasta se ridică la aproximativ 175 de grame pe zi. Dacă sunteți pe o dietă redusă de calorii de la 1.200 la 1.800 de calorii pe zi, ați viza între 105 și 158 grame de proteine pe zi.
Consumul mai mult de 35% din caloriile din proteine poate aglomera alți nutrienți importanți. De asemenea, poate pune un stres suplimentar asupra rinichilor și poate duce la un aport prea mare de grăsimi saturate.
Alegeți-ți cu atenție sursele de proteine și evitați tipurile care sunt prăjite sau care conțin cantități excesive de grăsimi saturate. Opțiunile bune includ friptura slabă, păsări cu carne albă, pește, ouă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, tofu și fasole și leguminoase. Un ou întreg conține 6 grame de proteine, o cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi are 8 grame de proteine și 3 uncii de piept de pui conțin 26 de grame de proteine.
: O listă de alimente cu conținut scăzut de proteine și calorii
